Ini 7 Kulit Buah yang Berkhasiat untuk Merawat Kulit

Setelah mengkonsumsi buah-buahan seperti manggis atau pisang, pastikan Anda tidak membuang kulitnya. Pasalnya, kulit buah ini dapat dimanfaatkan untuk merawat kecantikan kulit.

Ilustrasi Buah Kiwi

Tak hanya daging buahnya, karena beberapa jenis kulit buah mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Lantas, bagaimana cara memanfaatkan kulit buah tersebut untuk perawatan kulit? Berikut ini kami rangkum untuk Anda, ragam khasiat dan cara menggunakan kulit buah untuk perawatan kecantikan kulit.

1. Kulit manggis
Manggis yang memiliki nama ilmiah Garcinia mangostana ini telah digunakan dalam pengobatan tradisional Cina kuno yang tercatat dalam sejarah Dinasti Ming. Tak hanya buahnya, ternyata kulit manggis juga memiliki manfaat penting bagi kesehatan dan kecantikan kulit. Kerna di dalam kulit manggis terdapat senyawa bernama Xanthone yang berwarna ungu. Senyawa ini merupakan kumpulan molekul biologi yang sangat aktif di dalam kulit buah manggis.

-Mengencangkan kulit
Senyawa yang terkandung pada kulit manggis bermanfaat sebagai anti-aging dan menangkal radical bebas yang menyebabkan kerusakan kulit. Jika dikonsumsi secara teratur, kulit manggis yang dijadikan jus bisa menjadikan kulit lebih kencang dan memperlambat proses penuaan.

-Menyehatkan kulit
Blender kulit manggis, kemudian oleskan pada wajah. Diamkan selama 30 menit lalu cuci dengan air dingin. Kulit manggis yang dioleskan ke kulit wajah bisa menjadikan wajah berseri dan sehat. Nutrisi yang tinggi dalam kulit buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan kulit.

-Menghilangkan jerawat
Selain bermanfaat untuk menyehatkan kulit, kulit manggis juga berkhasiat untuk menghilangkan jerawat. Oleskan kulit manggis yang telah diblender pada wajah yang berjerawat kemudian diamkan selama 15 menit. Setelah itu, cuci dengan air bersih.

2. Kulit pisang
Buah pisang memiliki lebih dari dua kali lipat karbohidrat dan lima kali lipat vitamin A dibandingkan buah apel. Selain itu, pisang juga kaya akan potasium. Karenanya, buah pisang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Meski demikian, ternyata kulit pisang juga bermanfaat.

-Melembapkan kulit
Kulit pisang mengandung nutrisi pelembap yang bisa menjaga agar kulit tidak kering. Haluskan kulit pisang, lalu campurkan dengan satu kuning telur omega. Aplikasikan sebagai masker wajah. Diamkan selama 5 menit, kemudian bilas wajah hingga bersih.

-Menyembuhkan jerawat
Bagian dalam kulit pisang yang diusapkan ke kulit wajah, dada, atau punggung yang berjerawat selama 5 menit bisa membantu meredakan inflamasi dan mengeringkan jerawat.

-Memutihkan gigi
Gosokkan bagian dalam kulit pisang di gigi setiap hari selama satu menit. Ini bisa membantu gigi terlihat lebih putih secara alami.

-Menghilangkan kutil
Kulit pisang bisa dimanfaatkan untuk menyingkirkan kutil. Tempelkan bagian dalam kulit pisang pada kutil. Diamkan semalaman.

-Mengatasi gigitan nyamuk
Kulit pisang ternyata juga bisa meredakan rasa gatal dan ruam kemerahan yang disebabkan karena gigitan nyamuk. Tempelkan bagian dalam kulit pisang yang masih segar di area kulit yang digigit nyamuk.

3. Kulit pepaya
Seperti yang kita ketahui bahwa buah pepaya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun tahukah Anda, ternyata kulit pepaya juga bisa dimakan dan bergizi. Ya, kulit pepaya memiliki banyak manfaat dan nutrisi.

-Menghilangkan noda hitam
Bintik hitam atau noda hitam di kulit dapat diatasi dengan kulit pepaya. Oleskan kulit pepaya matang ke wajah. Diamkan selama 15 menit lalu bilas dengan air bersih. Ini merupakan cara alami untuk mengatasi bintik hitam di kulit.

-Mengatasi paparan sinar matahari
Kulit pepaya diketahui memiliki sifat penyembuhan. Selain berguna untuk mengobati ruam, kulit dari buah pepaya matang juga ampuh untuk mengatasi paparan sinar matahari. Oleskan kulit pepaya matang pada kulit dan diamkan sampai mengering, lalu cuci dengan air bersih.

-Mengatasi penuaan
Kulit pepaya dapat membantu dalam mengurangi dan mengobati tanda-tanda penuaan. Oleskan kulit pepaya matang ke wajah. Biarkan selama 15 menit, lalu cuci dengan air dingin. AHA atau Alfa-Hydroxy Acid yang terdapat pada kulit pepaya dapat membantu untuk mengatasi tanda-tanda penuaan.

4. Kulit jeruk
Jeruk atau limau banyak dimanfaatkan sebagai bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah yang paling populer di dunia dan salah satu yang paling bergizi diantara buah-buahan lainnya ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Meski demikian, ternyata kulit jeruk juga memiliki peran penting bagi kesehatan kulit.

-Menyehatkan rambut
Kulit jerut bisa membantu menutrisi dan membersihkan rambut. Oleskan kulit jeruk yang telah diblender dan dicampur air ke rambut dan biarkan semalaman untuk menyehatkan rambut dan mengatasi ketombe.

-Mencerahkan kulit
Kulit jeruk yang telah diblender dan dicampurkan dengan susu atau yogurt tawar dapat digunakan sebagai masker untuk menjadikan kulit lebih cerah dan bercahaya. Oleskan pada wajah selama 30 menit kemudian cuci dengan air dingin. Kandungan dalam kulit jeruk dapat menyerap minyak di kulit muka serta mengangkat sel kulit mati sehingga kulit tampak lebih bersih, lembut, dan cerah.

-Menyehatkan kuku
Minyak atsiri merupakan minyak alami yang terdapat pada kulit jeruk dapat digunakan untuk menjadikan kuku sehat dan bersinar. Gosok kuku dengan bagian luar kulit jeruk kemudian cuci dengan air.

-Mengatasi tumit pecah-pecah
Kandungan kulit jeruk dapat juga digunakan untuk menghaluskan kulit pecah-pecah, seperti pada tumit. Cukup gosokkan kulit jeruk di tumit secara berkala. Kandungan asam serta garam yang terdapat pada kulit jeruk dapat mengangkat sel kulit mati pada tumit.

5. Kulit lemon
Sitrun, jeruk sitrun, atau lemon berkontribusi besar terhadap sistem imun tubuh, membantu proses penyembuhan, mencerahkan kulit, membersihkan dan membantu sistem pencernaan, juga menyegarkan nafas. Selain itu, ternyata kulit lemon juga berperan penting bagi kesehatan kulit.

-Merawat kulit
Kulit lemon memiliki kandungan vitamin C dan asam sistrat yang cukup tinggi, kandungan tersebut berguna untuk menghilangkan kotoran dari sel-sel kulit. Kulit lemon juga mengandung antioksidan yang mampu mendetoksifikasi kulit. Gosok kulit dengan bagian luar kulit lemon kemudian cuci dengan air.

-Menyehatkan rambut
Sifat asam yang terdapat pada kulit lemon berfungsi untuk menyeimbangkan kadar pH dan mengontrol minyak berlebih di kulit kepala. Campurkan kulit lemon ke dalam botol, kemudian tambahkan cuka sari apel hingga hampir memenuhi botol. Simpan selama 15 hari, kemudian keluarkan kulitnya dari botol. Gunakan sebagai tonik untuk rambut Anda.

-Mengatasi ketombe
Selain kulit jeruk yang bermanfaat untuk mengatasi ketombe, ternyata kulit lemon juga bisa membantu menutrisi dan membersihkan rambut. Oleskan kulit jeruk yang telah diblender dan dicampur air ke rambut dan biarkan semalaman untuk mengatasi ketombe.

-Menyehatkan kulit
Kulit Lemon merupakan sumber alami vitamin C dan asam sitrat, yang membantu dalam membersihkan pembuluh darah dalam tubuh dan menghilangkan semua kotoran yang terdapat pada sel-sel kulit. Kulit lemon juga bagus untuk jerawat karena mengandung antioksidan yang dapat mendetoksifikasi kulit. Konsumsi kulit lemon adalah pilihan terbaik untuk mengatasi dan menyehatkan kulit.

6. Kulit apel
Kandungan vitamin A dalam kulit apel mampu memperbaiki pertumbuhan sel. Selain itu, kandungan vitamin C pada kulit apel juga dapat memperkuat sistem imun dan meningkatkan produksi kolagen untuk kesehatan kulit. Tak hanya itu, kandungan vitamin K yang tinggi didalamnya membantu pembekuan darah. Kulit apel merupakan sumber mineral yang penting, termasuk kalsium, kalium, dan fosfor. Sementara, asam folat yang terkandung didalamnya bermanfaat untuk pembentukan sel-sel baru.

-Menghilangkan kerutan
Kerutan di wajah merupakan pertanda penuaan kulit. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena masker yang terbuat dari kulit apel akan membantu anda menghilangkan kerutan. Blender kulit apel kemudian campurkan dengan putih telur. Oleskan ke wajah secara merata. Biarkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air bersih.

-Membersihkan pori-pori kulit
Pori-pori kulit yang tersumbat dan bercampur dengan minyak juga bakteri dapat menjadi penyebab timbulnya jerawat. Membersihkan pori-pori sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit. Blender kulit apel, kemudian tambahkan 1 sendok makan gula. Oleskan ramuan tersebut pada wajah sambil dipijat secara lembut. Diamkan selama 30 menit, lalu bilas dengan air bersih.

-Mencerahkan kulit
Selain dapat membersihkan pori-pori kulit, masker kulit apel juga dapat mengatasi kulit kusam. Blender kulit apel dan tambahkan air jeruk nipis, kemudian oleskan pada kulit wajah. Diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air dingin. Kulit kusam akan menjadi cerah kembali.

7. Kulit kiwi
Tidak hanya buahnya saja yang kaya akan vitamin, namun kulit kiwi juga kaya akan mineral dan antioksidan yang dapat menjaga kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan radikal bebas. Kulit buah ini kaya akan vitamin E yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit.

-Mengangkat sel kulit mati
Blender kulit buah kiwi, kemudian campur dengan 3 buah stroberi dan setengah mentimun yang telah dikupas. Setelah itu, oleskan campuran tadi pada bagian wajah dan leher. Lakukan pijatan lembut untuk membantu pengelupasan sel kulit mati. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci dengan air hangat. Kulit akan terasa lebih segar dan bebas dari sel kulit mati.

-Menghaluskan kulit
Blender kulit kiwi, kemudian oleskan pada wajah. Biarkan selama 15 menit lalu cuci dengan air dingin. Masker yang terbuat dari kulit buah kiwi ini bermanfaat untuk membersihkan kulit wajah dan membantu menghaluskan pori-pori wajah.

Read More

7 Makanan Tinggi Lemak yang Perlu Dikonsumsi

Sumber lemak dapat dibedakan menjadi dua, yaitu lemak yang berasal dari tumbuhan (lemak Nabati) dan lemak yang berasal dari hewan (lemak hewani). Lemak tak jenuh atau lemak tak jenuh tunggal dapat diperoleh dari biji-bijian seperti biji bunga matahari dan buah zaitun. Beberapa manfaat lemak tak jenuh tunggal yaitu mencegah penyakit kardiovaskuler, melindungi organ tubuh, mencegah terjadinya pengumpulan molekul lemak, melancarkan aliran darah, meningkatkan HDL dan membantu menurunkan LDL. Lemak tak jenuh ganda (lemak esensial) dapat diperoleh dari makanan nabati, dan bentuk lain hanya bisa diperoleh dari sumber hewani.

Ilustrasi Wijen

Penelitian menunjukkan bahwa lemak tak jenuh ganda baik bagi tubuh, terutama untuk jantung dan otak. Selain itu, lemak tak jenuh ganda juga dapat meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan memori, serta perlindungan terhadap kanker, arthritis, dan asma. Banyak orang menghindari makanan tinggi lemak sebagai langkah pertama untuk menurunkan berat badan. Ini salah, karena tubuh membutuhkan lemak meski tidak terlalu banyak. Lemak memberikan energi bagi tubuh, menyehatkan kulit dan rambut, juga membantu menyerap vitamin tertentu dan bahkan membuat tubuh hangat.Diet tinggi lemak jenuh yang ditemukan pada produk hewani dan beberapa minyak nabati dapat menyebabkan masalah kesehatan pada jantung. Akan tetapi mengkonsumsi makanan lemak tak jenuh dalam jumlah yang tepat justru dapat melindungi jantung. Berikut beberapa makanan lemak tak jenuh yang dapat Anda konsumsi.

1. Wijen
Tumbuhan semak yang termasuk dalam famili Pedaliaceae ini dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati, yang dikenal sebagai minyak wijen. Wijen biasanya ditemukan dalam produk roti atau jajanan tradisional onde-onde. Namun wijen juga dapat diolah menjadi berbagai macam pelengkap masakan. Wijen tidak hanya kaya lemak sehat, tapi juga seng, protein, dan serat. Selain itu, biji wijen juga kaya akan vitamin E. Satu sendok makan biji wijen mengandung 2 gram lemak tak jenuh ganda, dan 1,5 lemak tak jenuh tunggal. Selain wijen, biji labu juga kaya lemak sehat. Satu ons biji labu mengandung 2,5 gram lemak tak jenuh ganda, dan 2 gram lemak tak jenuh tunggal.

2. Biji rami
Biji rami atau flaxseed adalah makanan terbaru yang memiliki manfaat berlimpah dalam hal kesehatan. Biji ini diperoleh dari tanaman rami yang lebih dikenal sebagai tanaman pembuat kain linen. Biji rami mengandung banyak nutrisi, serat, serta alpha-linoleic acid. Satu sendok makan biji rami yang ditaburkan ke dalam yogurt, salad, sup, atau smoothies, berisi 4 gram lemak termasuk 3 gram lemak tak jenuh ganda, dan 1 gram lemak tak jenuh tunggal. Biji rami mengandung lignan 75 sampai 800 kali lebih banyak dari biji-bijian lain. Lignan merupakan senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan.

3. Salmon
Salmon dianggap memiliki kandung Omega-3 tertinggi yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak. Ikan salmon juga kaya asam amino yang berguna untuk kesehatan. Salmon mungkin salah satu ikan yang paling terkenal, tapi tuna, mackerel, dan sarden juga menawarkan dosis yang sehat untuk jantung dari lemaknya. Satu porsi salmon chinook (Oncorhynchus tshawytscha) mengandung 9 gram lemak, termasuk 2,5 gram lemak tak jenuh ganda, dan 4 gram lemak tak jenuh tunggal. Sementara, salmon coho (Oncorhynchus kisutch) mengandung 5 gram lemak. Beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam ikan salmon yaitu vitamin A, vitamin B, vitamin D, selenium, kalsium, dan zat besi.

4. Almond
Buah yang dihasilkan oleh pohon Prunus dulcis ini merupakan salah satu makanan tinggi lemak yang wajib dikonsumsi. Kacang almond memiliki kalori yang paling rendah. Almond memiliki banyak kandungan asam lemak tak jenuh, yang dapat menurunkan LDL. Satu ons kacang almond mengandung lebih dari 14 gram lemak, termasuk 3,5 gram lemak tak jenuh ganda, dan 9 gram lemak tak jenuh tunggal. Nutrisi lain yang terdapat pada almond yaitu vitamin B, vitamin C, kalium, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, dan seng. Selain itu, almond juga kaya akan vitamin E.

5. Telur
Satu butir telur utuh memberikan hampir seluruh kebutuhan harian kalori. Satu butir telur ayam mengandung 5 gram lemak, termasuk 1 gram lemak tak jenuh ganda, dan 2 gram lemak tak jenuh tunggal. Meskipun putih telur memiliki sedikit nutrisi dibanding kuning telur, namun masih merupakan pilihan yang sehat bagi yang takut kolesterol. Karena putih telur juga mengandung beberapa mineral penting termasuk kalsium, kalium, fosfor, magnesium, seng, tembaga, dan zat besi.

6. Zaitun
Zaitun merupakan salah satu tumbuhan yang diberkahi dan memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh. Minyak Zaitun merupakan minyak yang sehat karena memiliki kandungan lemak tak jenuh. Campuran 10 buah zaitun dalam salad mengandung 5 gram lemak, 0,4 gram di antaranya lemak tak jenuh ganda, dan 3,5 gram di antaranya lemak tak jenuh tunggal. Jika Anda kurang menyukai buah zaitun, minyak zaitun juga mengandung lemak sehat. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 13 gram lemak, termasuk 1,5 gram lemak tak jenuh ganda, dan 10 gram lemak tak jenuh tunggal.

7. Avokad
Avokad mengandung lemak yang cukup tinggi. Kandungan lemak yang terdapat pada avokad merupakan lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Setengah dari buah avokad mengandung hampir 15 gram total lemak dan hampir 10 gram di antaranya adalah lemak tak jenuh tunggal, dan 2 gram lemak tak jenuh ganda. Kandungan lemak tak jenuh pada buah avokad berfungsi sebagai obat alami untuk penurun kadar kolesterol darah, mencegah darah tinggi, kanker, penyakit jantung, dan stroke.

Read More

7 Keajaiban Danau Unik di Indonesia

Secara umum, danau terisi air tawar yang jernih dengan gradasi warna kebiruan. Namun, ada beberapa danau yang memiliki penampakan unik dengan warna air yang tak biasa. Ada danau berwarna pink di Australia, ada pula yang berwarna biru muda pekat mirip cat di Selandia Baru, atau danau polkadot di Kanada. Indonesia juga punya danau yang tak kalah unik dari ketiga danau tadi.

By Jacopo Werther (Karya sendiri) [Public domain], via Wikimedia Commons

Meskipun tak terlalu dikenal, ternyata di Indonesia juga ada banyak danau yang menampilkan fenomena alam tak biasa. Ya, danau-danau unik ini berbeda dengan danau yang ada di seluruh dunia. Mulai dari Danau Kakaban di Kalimantan Timur hingga Danau Tolire di Maluku Utara, berikut ini kami rangkum tujuh keajaiban danau paling unik dan menakjubkan di Indonesia.

1. Danau Ubur-Ubur Kakaban, Kalimantan Timur
Danau Kakaban merupakan kumpulan air laut yang terkurung di daratan. Di Pulau Kakaban, Kepulauan Derawan, Berau, Kalimantan Timur ada sebuah danau unik yang dihuni oleh ubur-ubur 'ramah'. Sebenarnya danau seperti ini hanya ada dua di dunia, satunya lagi di Filipina. Danau di Pulau Kakaban ini menjadi rumah bagi empat spesies ubur-ubur, yaitu ubur-ubur terbalik (Cassiopea ornata), ubur-ubur kotak (Tripedalia cystophora), ubur-ubur totol (Mastigias papua), dan ubur-ubur bulan (Aurelia aurita). Diperkirakan, terbentuknya danau ini terjadi 2 juta tahun lalu. Karena terisolir dari lautan, populasi ubur-ubur di Danau Kakaban telah berevolusi sedemikian rupa sehingga tidak lagi mempunyai sengat. Hingga hari ini sejumlah hewan laut yang masih hidup di salah satu danau paling unik di Indonesia ini yaitu ular laut, timun laut, dan kepiting.

2. Danau Labuan Cermin, Kalimantan Timur
Ada satu lagi danau terunik di Kalau Kalimantan Timur, Danau Labuan Cermin. Danau yang terletak di Desa Labuan Kelambu, Biduk-Biduk, Kabupaten Berau. Sesuai dengan namanya, air di danau ini sangat jernih dan seperti cermin. Warna air di Labuan Cermin bergradasi dari biru tua, biru muda, putih dan hijau di area luar danau. Namun keistimewaan Labuan Cermin terletak pada airnya yang terdiri dari dua jenis, air asin di dasar dan air tawar di permukaan. Uniknya kedua air ini tidak pernah tercampur. Jika diperhatikan baik-baik, air tawar dan air asin di danau ini terpisah oleh lapisan tipis seperti awan. Ikan air tawar di lapisan atas, sementara ikan laut di bagian bawah. Hal inilah yang membuat Labuan Cermin juga dijuluki danau dua rasa.

3. Danau Toba, Sumatera Utara
Danau yang menjadi objek wisata kebanggaan Sumatera Utara ini merupakan danau vulkanik yang terbentuk dari letusan gunung berapi pada 77 ribu tahun yang lalu. Danau Toba yang berukuran raksasa ini adalah danau terbesar di Indonesia dan Asia Tenggara. Serta danau vulkanik terbesar di muka bumi. Di bagian tengahnya terdapat Pulau Samosir yang biasa dijadikan tujuan pelesir. Telah sejak lama danau menakjubkan ini telah menarik wisatawan domestik maupun mancanegara.

4. Danau Kaco, Jambi
Desa Lempur, Kerinci, provinsi Jambi punya sebuah danau spektakuler yang dikenal dengan nama Danau Kaco. Danau Kaco dapat ditempuh melalui jalur darat dimulai dari Kota jambi ke sungai Penuh. Danau ini merupakan bagian dari Taman Nasional Kerinci Seblat. Danau Kaco memiliki nama yang berarti 'danau kaca'. Airnya berwarna biru cemerlang, seolah dicelup cat biru laut. Yang menjadikan danau ini istimewa adalah airnya yang dapat menyala di malam hari, terutama saat bulan purnama. Tak jarang banyak wisatawan yang sengaja berkemah di area Danau Kaco saat bulan purnama. Jika dilihat dari kejauhan cahaya yang dipancarkan oleh Danau Kaco akan terlihat seperti lampu yang diarahkan kelangit. Warga setempat percaya bahwa cahaya yang dikeluarkan dari dasar Danau Kaco merupakan cahaya intan yang tersimpan di dasar air. Danau yang memiliki luas 90 meter persegi dan sangat dalam ini juga menjadi habitat bagi ribuan ikan semah.

5. Danau Kelimutu, NTT
Danau yang juga dikenal dengan nama Danau Tiga Warna ini merupakan salah satu kebanggaan Indonesia. Danau atau Tiwu Kelimutu ini memiliki tiga warna yang berbeda, yaitu merah, biru, dan putih. Walaupun begitu, warna-warna tersebut selalu berubah-ubah seiring dengan perjalanan waktu. Danau pertama yang berwarna merah bernama Tiwu Ata Polo. Danau yang berwarna biru disebut Tiwu Nuwa Muri Koo Fai, sedangkan danau yang berwarna putih dikenal penduduk setempat dengan nama Tiwu Ata Mbupu. Warna ketiga danau ini terus berganti setiap beberapa tahun. Penduduk setempat percaya bahwa ketika danau berubah warna, mereka harus memberikan sesajen bagi arwah orang yang telah meninggal. Menurut penelitian ilmiah, perubahan tersebut disebabkan oleh reaksi kimia yang dihasilkan dari mineral yang terkandung dalam danau yang dipicu oleh aktivitas gas gunung berapi.

6. Danau Pagar Alam, Bengkulu
Biasanya danau selalu identik dengan airnya yang berwarna putih atau biru, namun tidak demikian dengan danau yang terletak di perbukitan Raje Mandare, di perbatasan antara Kota Pagaralam dan Kaur, Propinsi Bengkulu. Pasalnya danau yang satu ini, lain daripada yang lain. Ini adalah danau unik yang berwarna merah. Untuk mencapainya, butuh berjalan kaki selama dua hari dengan melintasi kawasan hutan Rimbacandi. Meski berwarna merah, namun setelah airnya diambil ternyata warnanya normal, bening, dan jernih. Anehnya lagi, menurut warga setempat jika pada malam hari di lokasi danau ini beraroma pandan.

7. Danau Tolire, Maluku Utara
Danau yang terletak di Ternate ini berada di bawah kaki Gunung Gamalama, gunung api tertingi di Maluku Utara. Danau ini menyimpan teka-teki yang belum pernah terpecahkan. Jika Anda melempar batu ke arah danau paling unik ini, entah kenapa batu itu tidak pernah menyentuh air danau. Saking terkenalnya fenomena yang ada di danau ini, para turis yang datang biasa melempar batu dari tepi atas danau menggunakan batu yang dijual seribu rupiah per lima butir. Meski air danau tepat berada di bawah pelempar, namun aneh batu yang di lempar justru tidak pernah mengenai danau. Kedalaman danau Tolire belum diketahui secara pasti, tapi warga setempat mengatakan bahwa kedalamannya mencapai puluhan kilometer dan terhubung langsung ke laut.

Menurut mitos, di dasar danau ini terdapat harta karun yang berlimpah. Para peneliti yang pernah memindai danau juga mengonfirmasi keberadaan logam di dasar danau ini. Namun, warga setempat tidak berani atau berniat untuk mengambil harta karun ataupun ikan yang terdapat di Danau Tolire, karena mereka percaya adanya siluman yang menjaga danau tersebut. Untuk mengunjungi ini tidaklah sulit dan hanya dibutuhkan waktu 10 menit dari pusat kota Ternate, dengan menggunakan mobil atau ojek sepeda motor.

Read More

Ragam Kacang Sehat yang Kaya Manfaat

Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan mengandung sejumlah besar serat pangan. Secangkir kacang yang telah dimasak mengandung 9 sampai 13 gram serat. Serat pangan yang terlarut dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Kacang-kacangan juga mengandung protein, karbohidrat kompleks, folat, dan besi. Seperti yang telah disebutkan, kacang mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, kacang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein yang tinggi, kacang juga kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat.

Kacang Mete

Mengkonsumsi kacang adalah cara yang ideal untuk mendapatkan mikronutrien dalam makanan. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Bahkan, laporan terbaru dalam American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa mereka yang mengkonsumsi kacang setiap hari memperoleh dampak positif terhadap penurunan berat badan serta perubahan ukuran lingkar pinggang. Berikut ini ada 10 jenis kacang bergizi tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

1. Kacang mete
Kacang mete kaya akan protein dan serat, namun rendah karbohidrat sehingga sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang mete memiliki lebih dari dua kali lipat zat besi untuk 1 ons daging sapi. Camilan yang berasal dari biji jambu mede ini juga menyediakan 38 persen tembaga untuk kebutuhan harian tubuh anda. Jika kekurangan tembaga, maka anda berisiko mengalami anemia, osteoporosis, dan arthritis. Sementara risiko lain akibat kekurangan tembaga yaitu meningkatnya kadar LDL, dan tubuh anda jadi lebih mudah terkena infeksi juga penyakit jantung koroner. Kacang mete adalah makanan yang mengandung lemak dan kalori tinggi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah moderat, kacang mete dapat menjadi camilan yang menyehatkan. Kacang mete juga merupakan sumber zat seng, dimana zat ini berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, seng juga dapat membantu penyembuhan luka. Kacang mete memiliki lebih sedikit lemak per porsi dari hampir semua kacang yang lain.

2. Kacang almond
Kacang yang dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah atau dicampur di dalam cokelat maupun permen ini tidak hanya lezat, namun juga menyehatkan karena kadar proteinnya yang tinggi. Seporsi kacang almond juga kaya akan riboflavin, niasin, vitamin E, dan kalsium. Kacang almond dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Almond kaya akan zat lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi kadar LDL. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa almond merupakan makanan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Kandungan vitamin E yang tinggi yang ada di dalam kacang almond akan mencegah kulit dari penuaan dan keriput. Tak hanya menyehatkan kulit, namun kandungan vitamin E di dalamnya juga dapat memperkuat kepadatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Peningkatan sirkulasi darah ini juga dapat meredakan stres. Selain itu, kacang yang memiliki nama ilmiah Prunus dulcis ini juga dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Anda pun akan terhindar dari risiko diabetes.

3. Walnut
Walnut atau kacang kenari ini merupakan salah satu camilan sehat dan lezat juga populer di dunia. Kacang walut merupakan kacang yang mengandung asam lemak omega 3 sehingga sangat baik untuk otak. Kacang Walnut kaya antioksidan yang berkhasiat untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Jenis antioksidannya jauh lebih tinggi dibanding kacang lain. Antioksidan dan omega-3 pada walnut dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Mengkonsumsi segenggam walnut dapat membuat Anda terhindar dari stroke, penyakit jantung, atau penyakit jantung koroner. Senyawa polifenol yang terdapat pada walnut diketahui 15 kali lebih ampuh dibanding antioksidan yang ditemukan dalam vitamin E. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa walnut berperanan penting dalam mengontrol pra-diabetes, diabetes, dan sindrom metabolik. Kacang ini juga merupakan sumber magnesium dan fosfor. Kandungan Kacang walnut juga mengandung karbohidrat lebih rendah sehingga cocok untuk pengganti camilan. Selain itu, walnut juga dapat mengatasi peradangan seperti asma, psioriasis, arthtritis, atau eczema.

4. Kacang kedelai
Tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe ini merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Biji kedelai kaya protein dan lemak serta beberapa bahan gizi penting lain, misalnya vitamin (asam fitat) dan lesitin. Kandungan protein pada kacang kedelai yakni sebanyak 11 gram per porsi. Kacang ini juga memiliki kandungan lemak yang rendah setiap porsinya, dan menyediakan sumber vitamin K yang tinggi, dimana vitamin ini berperan penting terhadap penyerapan kalsium. Antioksidan pada kacang kedelai berperan penting melindungi tubuh dari pengaruh buruk radikal bebas. Kacang kedelai dapat mereduksi kadar kolesterol di dalam darah. Khasiat kacang kedelai selanjutnya mengobati penyakit ginjal, membangun kecerdasan dan daya ingat. Mengatasi batu empedu, mencegah kanker, menghaluskan kulit, mengurangi potensi penuaan dan menyehatkan rambut. Sementara kandungan insitol pada kacang kedelai dapat menanggulangi penyakit diabetes.

5. Kacang tanah
Kacang yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogaea ini juga merupakan tanaman polong-polongan. Kacang tanah sangat kaya protein dan lemak. Kacang tanah kaya akan zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan vitamin pada kacang tahan berperan penting untuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Kacang tanah juga mengandung jumlah folat yang tinggi. Kandungan asam folat pada kacang tanah bermanfaat untuk mencegah cacat saraf pada bayi sebelum lahir. Kacang tanah juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan berpotensi mencegah diabetes tipe 2. Kacang tanah juga mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, konsumsi kacang tanah setiap minggu dapat meningkatkan kemampuan pompa jantung, meminimalisir penyakit jantung koroner dan mengurangi risiko kanker.

6. Kacang Brazil
Kacang yang dikatakan mirip kacang macadamia ini juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang macadamia dalam masakan. Beberapa mineral yang terkandung pada Kacang Brazil seperti kalsium, mangan, fosfor, tembaga, kalium, zat besi dan seng. Selain itu juga mengandung sejumlah asam lemak omega 6. Seporsi kacang Brazil mengandung selenium yang tinggi. Selenium merupakan mineral yang berperan penting terhadap tiroid dan menjaga fungsi sistem imun tubuh. Kacang ini memiliki jumlah magnesium yang paling tinggi dibandingkan dengan kacang camilan lainnya. Meski selenium bukan antioksidan, tetapi senyawa ini bekerja sama dengan vitamin E dan merupakan bagian dari enzim antioksidan yakni glutation dan glutation peroksidase. Magnesium sangat bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan dan kepadatan tulang. Sementara senyawa metionin yang terdapat pada Kacang Brazil berperan penting untuk mengatasi penyakit kronis, sirosis hati, jantung koroner, dan penuaan.

7. Kacang macadamia
Kacang yang memiliki warna putih agak krem, sangat gurih, dan bertekstur renyah ini adalah kacang paling enak sedunia. Macadamia merupakan kacang yang tinggi kalori dan lemak. Namun para ilmuwan mengatakan bahwa lemak yang dikandungnya adalah lemak sehat. Kacang macadamia kaya akan senyawa potassium, fosfor, magnesium, kalsium, juga banyak mengandung protein, karbohidrat, dan serat. Kacang macadamia juga memiliki polyphenol, yaitu antioxidant phytochemical, dan phytosterol, yaitu lemak sterol tanaman. Selain itu, kacang tropis ini juga mengandung asam lemak omega-7 tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Omega-7 juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit. Seporsi kacang macadamia menyediakan 100 persen kebutuhan harian anda akan thiamin. Thiamin dibutuhkan tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dan berperan dalam mengatur sistem saraf. Kacang macadamia juga sangat berkhasiat untuk diet.

8. Kacang pinus
Biji dari buah pohon pinus yang dapat dimakan ini memiliki kadar protein tertinggi. Kacang pinus juga merupakan sumber serat pangan yang signifikan. Kacang ini berkhasiat untuk menyehatkan jantung karena padat nutrisi dengan lemak sehat, serat makanan, sterol, arginin, dan vitamin dan antioksidan. Kacang lezat ini mengandung dua kandungan penting yakni vitamin A, lutein dan beta-karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata juga mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak. Seporsi kacang pinus mengandung 2,5 mg mangan. Orang yang kekurangan mangan berisiko mengalami tulang keropos, infertilitas dan kejang. Selain itu, kacang pinus mengandung banyak tembaga dan vitamin E yang berperan untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas juga menjaga kelembaban kulit. Kacang pinus juga mengandung asam pinoleic, asam lemak yang membantu untuk proses penyerapan makanan.

9. Kacang pecan
Seperti kacang lain, kacang pecan banyak diolah menjadi campuran kue, es krim, puding, pie, isi kalkun panggang juga dibuat mentega pecan. Dari segi nutrisi, kacang yang gurih ini ternyata mengandung 87 persen asam lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang ini juga mengandung omega-9 dan omega-6. Kacang yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan antioksidan fenolik ini sangat berkhasiat untuk mengatasi stroke. Sebagai sumber protein dan lemak tak jenuh, pecan juga dikenal karena kandungan vitamin E dan bersifat antikanker. Mengkonsumsi seporsi pecan setiap hari dapat membantu melindungi anda terhadap degenerasi neuron motorik dan penyakit Lou Gehrig. Selain itu, rutin mengkonsumsi kacang pecan dapat menurunkan kadar kolesterol. Kacang renyah dan gurih ini juga bermanfaat untuk diet. Pastikan Anda mengkonsumsi kacang ini sebagai menu diet.

10. Kacang pistacio
Seperti halnya almond, pistacio kaya akan protein dan potasium. Selain dimakan sebagai cemilan, kacang yang juga sering digunakan sebagai isi pie, biskuit, es krim atau kue-kue ini mengandung kalori yang rendah. vitamin E dan polifenol merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan infeksi. Pistacio merupakan salah satu sumber antioksidan terbesar dari semua jenis kacang yang dapat membantu untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung lemak sehat sehingga tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Seporsi kacang pistacio menyediakan 12 persen kebutuhan serat harian anda. Hampir 90 persen kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh (lemak sehat). Kacang ini juga kaya akan vitamin B6 dan thiamin yang bermanfaat untuk membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan memori dan konsentrasi.

Read More

10 Asupan Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari

Di dunia ini, semua orang pasti ingin menjalani kehidupan sehat. Karena tubuh yang sehat adalah impian bagi semua orang. Namun tidak mudah bagi kita untuk menjaga pola makan yang teratur, serta olahraga di sela-sela rutinitas dan jadwal yang padat.

10 Asupan Sehat yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari

Selain bermanfaat untuk menambah daya tahan tubuh, asupan makanan sehat juga dapat membuat kita merasa lebih baik juga menambah energi untuk aktivitas sehari-hari. Karenanya, penting bagi kita menjaga makanan untuk dikonsumsi sehari-hari. Berikut kami rangkum untuk Anda, sepuluh makanan sehat yang wajib dikonsumsi setiap hari.

1. Yogurt
Yoghurt kaya akan protein, beberapa vitamin B, dan mineral yang penting. Yoghurt memiliki lemak setara dengan susu yang menjadi bahannya. Yoghurt bisa dikonsumsi orang yang alergi terhadap susu karena struktur laktosa yoghurt telah dirusak oleh bakteri. Hasil olahan susu yang dibuat melalui proses fermentasi bakteri ini dapat membantu untuk meningkatkan sistem imun tubuh dan memberikan perlindungan penyakit ganas seperti kanker. Yoghurt memiliki kultur aktif dan hidup. Ini berarti ia memiliki probiotik, yang hidup di saluran pencernaan Anda. Probiotik ini menghilangkan semua mikroorganisme berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan pada usus atau organ sistem pencernaan lain. Selain itu, yoghurt juga mengandung banyak kalium. Kandungan kalium dalam yoghurt membantu menurunkan tekanan darah. Kalsium dan vitamin D pada yoghurt sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang. Asam laktat yang terdapat pada yoghurt berfungsi sebagai exfoliator, yang membantu menyingkirkan sel-sel mati. Namun tidak semua yogurt probiotik. Pastikan pada label tercantum "live and active cultures." Pilih yogurt yang tepat dan baik untuk konsumsi sehari-hari.

2. Oat
Oat, dikenal juga sebagai Haver, merupakan serealia yang cukup penting di daerah beriklim subtropis dan sedang. Oat adalah salah satu jenis makanan yang wajib jika Anda ingin menurunkan berat badan atau menghindari berat badan berlebih. Gandum dapat membuat Anda merasa lebih kenyang dan mengurangi konsumsi junk food atau makan berlebih. Oat merupakan salah satu pilihan yang baik untuk sarapan karena kaya akan serat yang tidak hanya baik bagi kesehatan, tetapi juga dalam menjaga elastisitas otot. Oat tidak hanya menyehatkan jantung, namun juga dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi karena memiliki kandungan serat yang tinggi. Selain mengandung serat yang tinggi, oat juga mengandung tiamina, fosfor, protein, dan magnesium yang memiliki peran dalam memproduksi energi. Selain itu, oat juga membantu dalam menjaga kadar kolesterol darah normal dan mengurangi resiko penyakit diabetes dan kanker.

3. Tomat
Buah yang memiliki nama ilmiah Solanum lycopersicum ini adalah salah satu makanan yang wajib dikonsumsi setiap hari. Beberapa kisaran warna buah tomat dari hijau ketika masak, kuning, jingga, merah, ungu (hitam), serta belang-belang. Sebenarnya ada dua hal yang perlu Anda ketahui tentang tomat yaitu tomat berwarna merah merupakan pilihan terbaik, karena memiliki lebih antioksidan lycopene, dan tomat olahan juga sama pentingnya dengan yang masih segar. Sebab tubuh lebih mudah untuk menyerap lycopene. Berdasarkan sebuah penelitian ilmiah menunjukkan bahwa makanan yang kaya likopen dapat menurunkan risiko paru-paru, kulit, dan kanker perut, serta mengurangi risiko penyakit arteri koroner. Selain berkhasiat untuk kesehatan, tomat juga bermanfaat tomat untuk kecantikan kulit antara lain untuk mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit, karena tomat kaya dengan kandungan vitamin C.

4. Blueberry
Buah berwarna ungu ini kaya akan antioksidan dibandingkan buah Amerika Utara lainnya. Blueberry teruji dapat membantu mencegah kanker, diabetes, dan perubahan yang berkaitan dengan memori otak. Blueberry memiliki nutrisi tinggi dengan nilai kalori rendah. Selain itu, buah yang memiliki nama ilmiah Vaccinium cyanococcus ini juga kaya serat dan vitamin A dan C sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Senyawa-senyawa kimia seperti pterostilbene, asam ellagic, dan antosianin yang terkandung pada blueberry sangat berguna untuk mencegah dan menyembuhkan kanker. Senyawa pterostilbene secara khusus digunakan untuk mengobati kanker hati dan kanker usus. Beberapa manfaat penting lainnya yaitu berkhasiat sebagai sistem imun tubuh, mencegah penuaan, dan memelihara kesehatan mata.

5. Apel
Secara umum, apel bagus dimakan mentah. Apel bermanfaat untuk mencegah kanker karena mengandung antioksidan yang disebut quercetin yang bisa mencegah pertumbuhan sel-sel kanker di dalam tubuh. Menurut Wikipedia, apel berkhasiat untuk mengurangi risiko kanker usus besar, dan kanker paru-paru. Dibandingkan dengan buah lainnya dan sayuran, apel mengandung vitamin C yang tidak seberapa, namun kaya dengan senyawa antioksidan lainnya. Meski tidak sebanyak buah lain, namun serat dalam apel dapat membantu untuk mengontrol pergerakan usus, sehingga bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker usus besar. Serat apel juga membendung penyakit jantung, serta mengontrol berat badan dan tingkat kolesterol, karena buah apel tidak mengandung kolesterol dan mempunyai serat yang mengurangi kolesterol dengan mencegah reabsorpsi.

6. Kacang hitam
Semua kacang baik untuk kesehatan jantung, namun tidak dapat meningkatkan kekuatan otak seperti kandungan pada kacang hitam. Ini karena kacang hitam kaya akan anthocyanin, senyawa antioksidan yang telah terbukti meningkatkan fungsi otak. Selain itu, kacang yang dikenal dengan nama ilmiah Phaselus vulgaris ini juga bermanfaat untuk menurunkan level kolesterol, mencegah diabetes, kanker, dan alzheimer. Kacang hitam merupakan sumber serat, folate, tryptophan, manganese, protein, magnesium, tiamina, fosfor, zat besi, dan zinc. Selain untuk kesehatan, kandungan flavonoid pada kacang hitam juga baik untuk kecantikan kulit. Kacang hitam dapat mencegah tanda-tanda penuaan akibat paparan sinar matahari.

7. Bawang putih dan merah
Bawang mentah banyak mengandung senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah berasa getir. Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia. Sementara bawang merah kaya akan vitamin C, kalium, serat, dan asam folat. Selain itu, bawang merah juga mengandung kalsium dan zat besi. Sertakan bawang putih dan bawang merah dalam hidangan sehari-hari Anda karena mengandung nutrisi penting yang dapat membantu dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Bawang dapat membantu untuk mencegah infeksi dan penyakit. Selain itu, bawang juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung.

8. Buah kenari
Buah kenari mempunyai manfaat yang bagus untuk kesehatan. Kenari merupakan sumber dari nutrisi, mineral dan vitamin yang bagus untuk pertumbuhan dan kesehatan. Jika dikonsumsi secara teratur, buah kenari juga dapat mengatasi berbagai penyakit kronis seperti hipertensi, kanker usus dan sejenisnya. Selain itu, buah kenari merupakan sumber dari omega 3. Asam lemak ini dikenal dapat mengontrol tingkat LDL dan meningkatkan kolesterol HDL yang merupakan kolesterol baik dalam tubuh. Oleh sebab itu, buah kenari sangat bagus dikonsumsi untuk mencegah penyakit jantung, stroke, penyakit arteri koroner dan potensi penyakit lain yang berkaitan dengan jantung.

9. Wortel
Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung tiamina, riboflavin, niasin, vitamin B6, asam folat, dan vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium. Selain itu, sayuran berwarna oranye ini mengandung karotenoid, senyawa yang larut dalam lemak untuk mengurangi risiko kanker. Bahkan, wortel juga dapat mengurangi peradangan seperti rheumatoid arthritis dan asma.

10. Bayam
Tumbuhan yang dikenal sebagai sayuran sumber zat besi ini merupakan tanaman yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau. Selain itu, bayam merupakan sumber yang kaya nabati omega-3 dan folat, yang bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko penyakit stroke, jantung, dan tulang keropos.

Read More