Ini 10 Masakan Khas di Asia Tenggara

Setiap negara di dunia pasti memiliki kuliner khas, seperti halnya negara-negara di Asia Tenggara. Selain itu, kuliner dari tiap-tiap negara juga memiliki keunikan masing-masing. Meski makanan khas dari beberapa negara mungkin saja mirip atau terinspirasi dari negara lain, tetapi tetap saja cita rasa khas dari kuliner sebuah negara tidak bisa disamakan dengan negara lain. Ketika berkunjung ke suatu negara, memang kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya.

By Phó Nháy (Karya sendiri) [Public domain], via Wikimedia Commons

Lantas, apa saja makanan khas dari tiap negara yang ada di Asia Tenggara? Berikut ini ada beberapa jenis makanan khas dari negara-negara di kawasan benua Asia bagian tenggara (ASEAN).

1. Gado-Gado, Indonesia
Makanan yang dapat dimakan begitu saja seperti salad dengan bumbu saus kacang, atau dimakan beserta nasi putih juga kadang-kadang disajikan dengan lontong ini adalah salah satu makanan yang berasal dari Jawa. Makanan khas Indonesia ini berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburi bawang goreng. Gado-gado merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia selain sayur asam dan rendang. Tak heran jika banyak yang mengatakan bahwa gado-gado adalah saladnya Indonesia. Salah satu perbedaan gado-gado dari salad sayuran lainnya adalah saus kacang yang digunakan. Bahan-bahan yang digunakan dapat bervariasi seperti kecambah, tahu, kol, telur rebus dan beberapa jenis sayuran hijau lainnya. Bumbu yang biasa digunakan adalah kacang goreng yang dihaluskan, bawang putih, cabai, merica, air jeruk nipis, garam, dan gula merah. Terkadang juga ditambah santan, kecap dan terasi.

2. Nasi Lemak, Malaysia
Beras ketan putih yang dimasak dengan santan kelapa untuk memberikan citarasa gurih ini adalah jenis makanan khas Suku Melayu yang umumnya ditemukan di Malaysia di mana hidangan ini dianggap sebagai salah satu hidangan nasionalnya, dan Indonesia (di Riau dan Kepulauan Riau). Selain itu, hidangan ini pun dapat ditemukan di Singapura dan Brunei. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi. Nasi lemak asal Malaysia sangatlah populer di berbagai penjuru dunia. Selain dihidangkan dengan telur, irisan mentimun, ikan teri goreng, dan sambal, Nasi lemak biasanya juga dilengkapi dengan kacang goreng garing. Meski di Indonesia nasi uduk mirip dengan nasi lemak, akan tetapi beras yang digunakan tidak sama. Karena nasi lemak jauh berasa nikmat dibanding nasi uduk. Nasi Lemak ini sangat lezat jika di sajikan ketika masih hangat.

3. Ambuyat, Brunei Darussalam
Makanan yang dimakan dengan cara mencelupkannya ke dalam saus kental yang disebut Cacah ini adalah salah makanan paling populer di negara Brunei. Rasa ambuyat mirip tajin yang lengket dan hambar. Di timur Indonesia, terdapat hidangan yang sama yaitu bubur sagu khas Maluku dan Papua (Papeda). Bahan utama untuk membuat ambuyat adalah tepung sagu dan biasanya disajikan bersama beberapa jenis lauk. Makanan khas warga Brunei yang lengket seperti lem ini biasa dimakan menggunakan candas dan dicelupkan ke kuah ikan dan dimakan bersama sayur pakis. Cacah yang paling utama adalah cacah cencalu yang berupa udang kecil yang telah difermentasi sehingga rasanya menjadi asam. Namun ada pula cacah tempoyak yang bahan bakunya dari fermentasi buah durian. Selain itu, ada juga cacah yang terbuat dari buah lokal yang disebut pidada dan juga binja. Makanan ini baik dimakan sewaktu masih panas. Ini adalah makanan seimbang, kaya dengan karbohidrat kompleks dan serat serta rendah lemak.

4. Laksa, Singapura
Kuliner yang sangat terkenal di Singapura ini adalah makanan berbahan mi yang diberi bumbu. Pada dasarnya, laksa adalah mie yang direndam di dalam kuah kari yang terbuat dari santan dan ditambahkan pelengkap seperti potongan bakso ikan ataupun telur rebus. Di Indonesia juga terdapat beberapa jenis laksa seperti Laksa Bogor, Laksa Palembang, dan Laksa Betawi. Racikan laksa khas Singapura ini rasanya gurih dan enak, karena kaldu udang dan ebi yang dimasak bersama bumbunya. Dengan berbagai isi yang komplit sehingga membuat laksa ini enak dimakan selagi masih hangat untuk santapan sepanjang hari. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan khas Singapura ini adalah mi laksa, taoge, tahu, daging ayam, ebi, dan santan. Sementara bumbunya yaitu ketumbar, bawang, serai, kunyit, lengkuas, garam, gula, daun jeruk nipis, daun kesum, dan sambal terasi.

5. Tom Yum Goong, Thailand
Tom yam, juga disebut tom yam goong ataupun dom yam, adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan dari negeri gajah putih yang terkenal. Tom Yum Goong atau ‘sup asam pedas dengan udang’ tentulah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Masakan Thailand memang dikenal dengan rempah dan bumbu segar yang berlimpah. Rasa pedas dan penuh bumbu adalah ciri khas masakan Thai yang dipadukan dengan rasa manis, asin, dan asam. Kuliner Thai banyak diadaptasi dari masakan Cina dan masakan negara-negara tetangga. Makanan khas dari Thailand ini bahkan sudah tak asing lagi di lidah orang Bandung. Karena sudah banyak restoran atau cafe yang menawarkan makanan dengan cita rasa khasnya yang pedas, gurih, dan menyegarkan ini di Kota Kembang, Bandung. Bahan utama untuk membuatnya adalah serai, lengkuas, daun jeruk purut, kecap ikan, cabai merah, sambal Thai, jeruk limau, jamur dan tomat.

6. Adobo, Filipina
Bagi orang Indonesia, hidangan Filipina mungkin masih terasa asing di lidah. Padahal banyak sajian enak dari negeri ini, salah satunya adalah Adobo. Ini merupakan makanan khas negara Filipina yang paling populer. Adobo biasa dibuat menggunakan daging ayam ataupun babi, tetapi kebanyakan orang menggunakan daging ayam. Bumbu-bumbu yang dipakai seperti bawang putih, bawang bombay, tomat, jahe dan terkadang tambahan bumbu bercitarasa asam. Proses memasaknya juga sangat mudah, cukup masukkan daging ayam kedalam panci ditambahkan dengan air, kecap, cuka, paprika dan daun salam lalu direbus sampai daging terasa lembut dan lunak. Biasanya dinikmati bersama nasi putih. Untuk Anda yang senang dengan kuliner ekstrem, tak ada salahnya mencoba makanan eksotis yang disebut Balut. Ini adalah makanan khas Filipina yaitu embrio bebek yang direbus hidup-hidup dan dimakan dari cangkangnya. Menurut penduduk lokal Filipina, makanan ini bermanfaat sebagai obat saat Anda dilanda hangover.

7. Lahpet, Myanmar
Laphet merupakan sejenis salad dengan bahan utama daun teh yang difermentasi. Untuk membuatnya daun teh yang sudah difermentasi dicampur dengan irisan kubis, tomat, kacang yang disangrai, minyak bawang putih, irisan cabai, serta bawang putih cincang. Acar teh unik di Myanmar, dan tidak hanya dianggap sebagai kelezatan nasional tapi memainkan peran penting dalam masyarakat Burma. Lahpet adalah makanan nasional negara Myanmar. Biasanya, hidangan ini ditempatkan pada sebuah wadah yang dinamakan ‘lahpet ohk’ yang membatasi beberapa bagian. Di bagian tengah diisi dengan acar teh dengan minyak wijen, bagian lainnya berisikan bawang putih goreng, kacang-kacangan, wijen panggang, udang kering, parutan jahe dan parutan kelapa yang sudah digoreng. Makanan ini sangat cocok bagi Anda yang sedang butuh konsentrasi penuh. Kandungan teina yang tinggi dalam salad daun teh ini dapat membuat Anda terjaga sepanjang hari. Makanan ini bisa dijadikan sebagai cemilan, makanan pembuka, atau dimakan dengan nasi.

8. Nem Ran, Vietnam
Vietnam memiliki beberapa hidangan khas termasuk Pho dan Nem. Nem ran adalah hidangan lokal seperti lumpia yang banyak disukai masyarakat Vietnam, dan sebagai hidangan populer dari masakan Vietnam yang biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka. Bahan utamanya yaitu daging cincang, daging kepiting atau udang, jamur, bawang bombay, terlur bebek, lada, garam dan beberapa bumbu penyedap lainnya. Kesemuanya diaduk merata sebelum dimasukkan kedalam kulit luar yang terbuat dari beras dan digulung dengan ukuran kecil. Gulungan ini lalu digoreng di dalam minyak panas. Yang membuat nem jadi istimewa adalah perpaduan berbagai bahan yang lezat di dalamnya. Ada berbagai isian nikmat antara lain daging sapi, udang, jamur serta wortel membuat lumpia ini menjadi sangat nikmat untuk disantap. Nem bisa dimakan langsung, dicelupkan ke Cham Nuoc atau umami pha (kecap ikan dicampur dengan jus lemon atau cuka, air, gula, bawang putih, dan cabai), atau disajikan dengan bihun beras (di Bun Cha Giò ). Biasanya juga disajikan dengan sepiring rau lagu (sayuran mentah) yang mengandung beberapa jenis sayuran seperti selada, ketumbar, dan lain sebagainya.

9. Amok, Kamboja
Makanan khas Kamboja merupakan salah satu kuliner tertua di dunia. Kulinernya menyajikan paduan citarasa Vietnam dan Thailand. Negara yang dijuluki sebagai Hell On Earth ini menyimpan berbagai makanan yang patut dipuji karena kekayaan rasanya. Salah satu masakan khas di Kamboja adalah Amok. Masakan ini seperti puding, namun lebih gurih karena bahannya dari ikan. Ditambah dengan slok ngor, rempah khas Kamboja dengan rasa pahit. Berbagai macam bahan dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan ini. Makanan tradisional negara Kamboja ini terbuat dari ikan yang direndam dalam kuah kari, santan, dan dikukus diatas sebuah anyaman daun pisang yang berbentuk menyerupai sebuah perahu.

10. Kaeng Som Gai, Laos
Makanan tradisional Laos sangat sederhana. Kaeng som gai atau sup ayam yang berasa asam, manis, dan pedas ini adalah salah satu masakan khas negara Laos. Sup ayam khas negara Laos ini berisikan serai, daun kemangi, bawang putih dan bawang bombay sebagai bumbu utamanya. Bisa dikatakan, makanan Laos ini merupakan salah satu yang paling menyehatkan karena kandungan bahan-bahan alaminya. Bergantung kepada jenis lauk yang dihidangkan, sayuran bisa saja dikukus atau umumnya direbus sebentar. Karena variasi masakan di Laos bergantung kepada bahan makanan segar yang tersedia di daerah-daerah. Sayuran untuk lalap adalah daun-daun berwarna hijau atau daun rempah-rempah.

Read More

Menelusuri Tempat Wisata Menarik di Kota Paris, Perancis

Paris, Perancis merupakan sebuah kota yang sangat kaya akan sejarah dan budayanya. Dengan jumlah 30 juta pengunjung luar negeri per tahunnya, kota Paris yang lebih dikenal sebagai City of Lights atau “Kota Cahaya” ini menjadi salah satu kota yang paling banyak dikunjungi di dunia. Sebetulnya, keunikan Paris terletak pada monumen dan arsitekturnya seperti Arc de Triomphe, Menara Eiffel dan jalan dan bangunan Haussmann neo-klasik, namun Paris juga sumber bagi atraksi modern lain seperti Disneyland Paris. Museum, opera dan ruang konser Paris juga menjadi sumber budaya dan hiburan di Paris.

By Florian Pépellin (Floflo) (Karya sendiri) [Public domain], via Wikimedia Commons

Oleh karenanya, tak mengherankan jika kemudian jutaan wisatawan dari seluruh dunia, selalu menyempatkan diri untuk mengunjungi kota yang terkenal dengan berbagai tempat wisata menarik ini. Meskipun sebenarnya, tempat-tempat ini juga sudah sangat populer di Perancis, dan bagi yang suka travelling pasti sudah pernah mendengarnya, atau mungkin sudah pernah ke sana? Berikut ini ada beberapa objek wisata menarik di Paris yang wajib untuk dikunjungi.

1. Arc de Triomphe
Terletak di bukit Chaillot yang tepat berada di tengah konfigurasi persimpangan jalan raya berbentuk bintang lima. Arc de Triomphe atau Gerbang Kemenangan adalah monumen di tengah Place de l'Étoile, bertujuan untuk merayakan kemenangan Perancis dan menghormati semua yang gugur dalam pertempuran. Ini adalah salah satu monumen terpopuler di Paris dan merupakan salah satu gapura terbesar dalam sejarah. Selain itu, gapura yang dibangun ini untuk memperingati kemenangan Napoleon. Gapura yang terletak di tengah bundaran Place Charles de Gaulle ini di bangun atas perintah Napoleon pada masa kejayaannya pada tahun 1806, setelah ia menang melawan Austria dalam perang Austerliz. Arc de Triomphe dihiasi oleh banyak patung dan relief yang menggambarkan perseteruan Napoleon. Terdapat banyak ukiran lain di dinding monumen ini. Selain itu masih banyak lagi yang bisa dilihat jika kita berkunjung ke Arch de Triomphe, seperti makam seorang tentara tak dikenal, masuk ke museum di dalam Arch de Triomphe, serta naik ke puncaknya dan melihat dari atas jalan-jalan di Paris yang berpusat di Arch de Triomphe.

2. Menara Eiffel
Siapa yang belum pernah mendengar Menara Eiffel? Menara yang juga disebut La Tour Eiffel ini merupakan menara yang menjadi ikon kota Paris. Menara ini berada di taman Champ de Mars, Paris, Perancis, dan merupakan salah satu landmark paling terkenal di dunia yang menjadi destinasi utama para wisatawan. Jika berkunjung ke Menara Eiffel tidak asik kalau tidak naik ke atas dan melihat panorama Paris dari sana. Tapi lebih mengesankan lagi jika naik menara Eiffel saat malam hari sambil melihat kerlap-kerlip lampu kota Paris dan menikmati hidangan di restauran Menara Eiffel. Selain itu, kita juga bisa membeli suvenir dan mengirim kartu pos langsung dari menara Eiffel. Sebetulnya tempat wisata ini adalah hasil rangkaian 18.083 besi yang dibangun antara tahun 1887 dan 1889. Menara ini memiliki dua restoran: Altitude 95, di tingkat pertama dan Jules Verne, sebuah restoran gastronomis mahal di tingkat kedua, dengan lift khusus. Ada pula dek pengamatan teratas, dengan ketinggian 275 meter, merupakan wilayah tertinggi struktur arsitektur di Uni Eropa yang dibuka untuk umum. Meski dibangun untuk merayakan seabad revolusi Perancis, pembuatannya sendiri mengundang kritik dari seluruh Perancis. Kalangan seniman menilai tidak adanya keindahan dari Eiffel, sedang para arsitektur mendebat ketahanan angin pada strukturnya. Meski begitu, setiap tahun ikon Perancis ini tetap setia dikunjungi oleh jutaan orang dari seluruh dunia.

3. Museum Louvre
Pada awalnya, museum yang bertempat di Istana Louvre (Palais du Louvre) ini merupakan benteng yang dibangun pada abad ke-12 di bawah pemerintahan Philip II. Museum Louvre atau Musée du Louvre, adalah bekas istana kerajaan Perancis yang saat ini menjadi salah satu museum terbesar di dunia dan juga museum paling terkenal di Paris. Museum ini menjadi museum yang paling banyak dikunjungi di dunia, dengan kunjungan lebih dari 8 juta orang per tahun. Museum ini berisi lebih dari 380 ribu objek pameran dan memajang lebih dari 35 ribu karya seni. Yang menjadi primadona tentu saja adalah lukisan Mona Lisa karya Leonardo da Vinci yang seolah sudah menjadi ikon Museum Louvre. Dua masterpiece lain yang saat ini kian populer setelah menjadi setting lokasi dalam novel The Da Vinci Code dan juga film adaptasinya yang sama-sama sukses, juga bisa di jumpai di Louvre Museum. Ingin tahu apa saja yang bisa dilihat di Museum Louvre selain Mona Lisa, Piramida Louvre, dan Piramida Terbalik. Dahulu gedung yang dijadikan museum Louvre adalah istana (Palais de Louvre) yang dibangun tahun 1190 dan mengalami tahap penyelesaian menjadi seperti gedung yang terlihat saat ini. Kemudian pada tahun 1989 arsitektur Amerika asal China, I.M Pei membuat piramida kaca yang dijadikan salah satu dari 3 pintu masuk. Untuk bisa menikmati Museum yang memamerkan lebih dari 35 ribu obyek seni dari jaman pra-sejarah hingga abad ke-19 ini, anda harus datang pagi-pagi jam 09.00 karena di sini selalu ramai pengunjung sehingga harus mengantri.

4. Saint-Malo
Saint-Malo merupakan sebuah kota di Perancis yang terletak di bagian barat. Tepatnya di provinsi Brittany di Selat Inggris. Kota yang berada di tepi pantai Barat Laut Perancis ini memiliki jumlah penduduk 50.675 jiwa dengan luas wilayah 36,58 kilometer persegi. Sementara kepadatan penduduk mencapai 1.385 jiwa/km². Saint-Malo, awalnya dibangun sebagai benteng berdinding menjaga muara sungai Rance, itu selama berabad-abad rumah bagi bajak laut. Mereka semua pergi ke Davy Jones 'Locker, meskipun, dan saat ini merupakan kota yang paling dikunjungi di Brittany. Ketika berjalan-jalan di kota tua ini, pastikan untuk berhenti di Grande Porte, Porte St-Vincent, kastil kota dengan Musée de la Ville dan Grand Aquarium. Selain itu terdapat pula katedral St Vincent, yakni Katedral bergaya gotik dan renaisans yang pernah menjadi pusat kehidupan rohani sebuah biara. Ternyata dari katedral inilah sebenarnya sejarah berdirinya kota Saint Malo dapat diketahui. Konon pada awal abad keenam, St Brendan dari Irlandia dan St Aaron dari Welsh datang ke tempat ini dan mendirikan sebuah biara. Seiring perjalanan waktu, kehidupan para rahib di biara tersebut mengundang kehadiran orang banyak yang kemudian bermukim di dekat biara. Akhirnya permukiman itu terus bertambah hingga menjadi sebuah kota, yang kemudian disebut kota Saint Malo.

5. Katedral Notre Dame Paris
Gereja katedral bergaya gothic ini terletak di Île de la Cité, yaitu sebuah pulau kecil di tengah sungai Seine, Paris, Perancis. Notre Dame de Paris atau Notre Dame Cathedral adalah gereja paling terkenal juga tempat wisata terkenal di Paris. Ini merupakan bangunan abad ke-12 yang ada di Paris. Notre Dame dianggap sebagai contoh terbaik dari gaya arsitektur gothic Perancis dan merupakan salah satu gereja terpopuler di negara ini. Ketika berkunjung ke tempat ini, anda juga bisa menikmati kesejukan sungai Seine, tak jauh dari bangunan ini. Selain masuk ke dalam gereja untuk melihat interiornya yang indah, kita juga bisa naik ke atas menaranya untuk melihat pemandangan kota Paris dari atas. Selain itu, katedral ini juga memiliki ruang penyimpanan bawah tanah yang bisa dikunjungi. Di belakang katedral Notre Dame Paris juga terdapat taman cantik yang menjadi salah satu taman favorit warga Paris. Jika Anda mengunjungi Notre Dame Cathedral, Anda juga bisa mampir melihat tempat-tempat menarik lain di dekat katedral yang sama-sama berada di pulau Ile de la Cite. Selain sebagai tujuan wisata, gereja ini juga masih digunakan untuk tempat misa dan Uskup Agung Paris. Notre Dame de Paris dianggap sebagai salah satu contoh terbaik dari arsitektur gothic Perancis.

6. Panthéon
Tempat ini memiliki sejumlah monumen dan patung serta ukiran yang diciptakan dengan nilai seni tinggi. Panthéon merupakan gereja dan makam sejumlah orang Perancis terkenal. Pantheon atau dikenal juga sebagai kuil untuk menyembah semua dewa pada masa kejayaan Roma, merupakan tempat yang wajib di datangi saat berada di Roma. Nama Pantheon berasal dari bahasa Yunani yang berarti Rumah Semua Dewa. Bagi Anda yang ingin berwisata sejarah juga berziarah ke makam para tokoh terkemuka, Pantheon cocok untuk dikunjungi. Masuk ke bagian dalam pantheon yang terkesan tenang, lengang, dan khidmat dijamin memberikan kesan tersendiri dan sangat berbeda bila Anda mengunjungi tempat-tempat wisata lain di Paris. Kuil ini digunakan sebagai gereja dari tahun 609 sampai 1885 dan kemudian menjadi gereja dan tempat pemakaman bagi pahlawan nasional Italia. Tokoh-tokoh terkenal yang dimakamkan di sini adalah Raja Emmanuel I dan pelukis Renaissance, Raphael. Struktur bangunan yang awalnya didirikan untuk memuja tujuh dewa Romawi dari tujuh planet dengan gaya Greco-Romawi ini telah digunakan selama lebih dari 1800 tahun. Tidak diketahui siapa arsitek kuil ini, namun kemungkinan besar adalah Apollodorus dari Damaskus.

7. Mencicipi Kuliner di Cafe Populer
Selain menara Eiffel dan Panthéon, satu lagi yang tidak bisa dipisahkan dari Paris adalah Cafe. Tampaknya cafe tak hanya menjadi gaya hidup, tapi juga kebudayaan warga Paris. Saat berkunjung ke Paris Anda akan menemui banyak deretan cafe di tepi jalan yang menyediakan outdoor seating di trotoar. Hampir semua cafe di Paris mempunyai desain klasik dan khas Perancis yang dapat menyegarkan mata. Sepertinya memang kurang lengkap rasanya kalau berkunjung ke Paris tanpa mengunjungi salah satu cafe populernya untuk mencicipi beragam kuliner yang disajikan disana. Masakan Prancis tidak terbatas pada hidangan roti, keju dan daging dingin saja. Salah satu hidangan daging sapi paling terkenal dari Prancis yang patut dicicipi adalah bouef bourguinon. Anda belum makan ayam sampai Anda sudah mencicipi coq au vin. Dan menu untuk hidangan ikan, bahkan Prancis punya 1001 resep. Atau, fromage yang dalam bahasa Prancis, adalah makanan yang sama pentingnya dalam masakan mereka. Ada dua macam keju Prancis yang dikenal yaitu Brie dan Camembert. Keduanya keju lunak dengan kerak putih. Meski kurang dikenal, namun sama lezatnya adalah Boursin, yakni keju lembut yang dibumbui dengan bumbu ringan.

8. Place de la Concorde
Place de la Concorde adalah alun-alun kota berbentuk oktagonal yang berada di antara Tuileries Gardens dan Champs Elysées, Paris, Perancis. Alun-alun stylish ini merupakan alun-alun utama dan yang terluas di kota Paris. Sebagai alun-alun utama yang terletak di tengah kota, Place de la Concorde dikelilingi oleh bangunan penting dan dekat tempat wisata lain di kota Paris. Selain itu, alun-alun yang didesain oleh Ange-Jacques Gabriel pada tahun 1755 ini juga memiliki banyak fitur dan hiasan seperti obelisk mesir, air mancur, patung, dan tiang-tiang lampu yang artistik. Selain sebagai salah satu tempat wisata terkenal di Paris, Place de la Concorde juga sering menjadi setting lokasi film dan novel di antaranya adalah The Devil Wears Prada, Star Trek, dan novel Tender is the Night karangan F. Scott Fitzgerald, yang juga mengarang novel 'The Curious Case of Benjamin Button'. Di utara, dibangun dua gedung dari batu yang indah. Dipisahkan dengan Rue Royale, bangunan ini adalah contoh terbaik untuk arsitektur saat itu. Awalnya digunakan sebagai kantor pemerintahan, sedangkan bangunan di timur adalah Menteri Angkatan Laut Perancis. Tak lama setelah dibangun, bangunan yang berada di barat diubah menjadi Hôtel de Crillon yang mewah (masih beroperasi sampai saat ini) di mana Marie Antoinette menghabiskan waktu luangnya dengan bersantai dan belajar memainkan piano.

9. Gereja Sacre Coeur & Montmartre
Terletak di 35 Rue de Chevalier-de la barre, Montmartre, Montmartre merupakan sebuah bukit (butte Montmartre) setinggi 130 meter, di utara Paris di arondisemen ke-18, bagian dari Tepi Kanan, Montmartre dikenal karena Basilica of the Sacré Cœur berkubah putih di puncaknya. Gereja lain yang lebih tua di bukit ini adalah Saint Pierre de Montmartre, yang dianggap sebagai lokasi dimana perintah pendeta Jesuit ditetapkan. Basilica bergaya Bizantin yang dibangun antara tahun 1876 dan 1912 ini menjadi ikon yang mencolok di distrik terindah Paris. Namanya berarti “bukit para martir” karena secara tradisi bukit tersebut merupakan tempat para mati syahid Sainte-Denis, uskup Paris pertama di abad ke tiga, beserta para pengikutnya. Basilika tersebut dibangun untuk menghormati Jantung Kristus dibangun untuk merayakan dan mengenang para prajurit Prancis yang gugur selama perseteruan Prancis/Prusia. Dari atas gereja anda akan disuguhi pemandangan kota Paris yang terhampar di bawahnya. Berjalanlah ke bagian lain dari Montmartre di belakang gereja, anda akan disambut banyak pelukis jalanan dan juga café-café serta restoran yang nyaman. Montmartre adalah bukit tertinggi di Paris, yang terkenal sebagai “rumah” dari banyak pelukis terkenal dunia seperti Degas, Renoir, Matisse, van Gogh, Picasso, Monet, Modigliani, dan Dalí.

10. Naik Kapal Layar di Sungai Seine
Sungai yang membelah kota Paris menjadi dua ini adalah sebuah sungai utama di Perancis bagian barat laut. Selain itu, sungai yang namanya berasal dari kata Sequanus ini merupakan salah satu jalur lalu lintas air komersial dan juga menjadi sebuah tujuan wisata, khususnya bagian yang terletak dalam kota Paris. Ternyata, beberapa kapal layar yang ada di sungai Saine ini menawarkan sistem menu hidangan siang dan malam. Lumayan mahal memang harga yang dipasang oleh kapal layar ini. Sebenarnya kita bisa memilih untuk menikmati santap siang atau malam. Menu siang lebih murah dari pada menu malam, rata-rata restoran di Perancis memang seperti itu. Selain itu, Anda juga bisa memilih santapan siang, sambil menikmati tour Paris, dalam kapal. Ketika berwisata di siang hari, kelebihannya mungkin kita dapat melihat lebih jelas tempat-tempat wisata. Namun jika Anda ingin mendapatkan suasana menarik, sebaiknya pilihlah malam hari. Berlayar dalam kapal dengan cahaya bulan yang terpantul di permukaan sungai Seine, dan cahaya lampu-lampu akan menambah dekor menarik dari kota Paris.

Read More

Menelusuri Laut Kaspia, Danau Unik dan Terbesar di Dunia

Meskipun tidak mengandung air tawar, laut yang terkurung daratan antara Asia dan Eropa ini merupakan kumpulan air asin terbesar di daratan, dengan luas permukaan 371 ribu kilometer persegi. Laut Kaspia sering digolongkan sebagai danau terbesar dunia, karena laut unik ini memiliki karakteristik yang dimiliki oleh laut dan danau. Sebenarnya, Laut Kaspia ini lebih tepat disebut sebagai danau karena letaknya berada di daratan Asia dan Eropa (Eurasia) yaitu berbatasan di sebelah utara dengan Iran, di sebelah selatan berbatasan dengan Rusia, di sebelah barat berbatasan dengan Kazakhstan dan Turkmenistan, dan di sebelah timur berbatasan dengan Azerbaijan.

Milad Mosapoor [Attribution], via Wikimedia Commons

Dalam sejarah, menurut Wikipedia, laut ini disebut Samudra Hyrcania. Usut boleh usut, kata Caspian ternyata berasal dari nama Caspi, masyarakat kuno yang tinggal di sebelah barat daya di Transkaukasia. Pada zaman klasik Yunani dan Persia, danau terbesar di dunia ini disebut Samudera Hyrcanian. Namun kadang-kadang di Iran, Laut Kaspia juga disebut sebagai Darya-i Xazar, dan di negara-negara yang berbahasa Turki, itu dikenal sebagai Laut Khazar. Selain itu, nama lainnya untuk Laut Kaspia termasuk Laut Khvalissian dan Laut Mazandaran.

Selain memiliki keistimewaan seperti yang dimiliki oleh danau, Laut Kaspia juga memiliki karakteristik seperti laut yaitu wilayahnya luas serta airnya yang berasa asin. Rasa air yang asin ini akibat dari penguapan yang tinggi di Laut Kaspia yaitu mencapai 40 inci per tahun. Kadar garamnya sepertiga dari kadar garam yang dimiliki oleh laut yaitu 12,80/00. Diperkirakan, panjang laut Kaspia mencapai 1.210 kilometer dan lebarnya lebih dari 480 kilometer. Selain itu, bagian terdalamnya mencapai 1.025 meter, dan ketinggian 28 meter di bawah permukaan laut. Dengan luas danau yang mencapai 371 ribu kilometer persegi, Laut Kaspia adalah badan air terdalam dan terbesar di dunia yang menyumbang 40 sampai 44 persen dari total air endapan danau dunia.

Laut yang dalam bahasa Inggris disebut Caspian Sea ini sangat kaya akan kehidupan laut seperti ganggang biru hijau, ganggang cokelat, ganggang merah, ikan sturgeon, ikan salem, dan sebagainya. Ikan sturgeon ini merupakan ikan penghasil caviar yang harganya dapat mencapai 50 juta per kilogram. Karena terlalu banyaknya peminat hingga membuat ikan ini terancam punah. Negara yang terkenal sebagai penghasil caviar terbesar di dunia yaitu Iran dan Rusia. Selain kaya akan kehidupan lautnya, daerah ini juga kaya akan sumber energi. Dan juga ladang minyak yang belakangan ini ditemukan, bukti persediaan gas alam, meskipun eksplorasi masih dibutuhkan untuk menjelaskan potensi penuhnya.

Eksplorasi kekayaan minyak bumi dan gas alam ini dimulai sejak tahun 1920-an. Dan, di akhir tahun 1990-an dibangun pipa minyak yang menyalurkan gas alam melalui dasar Laut Kaspia ke Azerbaijan. Di laut Kaspia ini terdiri dari 50 pulau kecil dan salah satu pulau terbesarnya yaitu Pulau Chechen yang letaknya di sebelah barat laut. Selain itu, di laut ini juga terdapat tiga sungai utama, diantaranya Sungai Terek, Sungai Ural, dan Sungai Volga. Laut Kaspia memiliki peranan penting sebagai sarana transportasi air yaitu jalan bagi kapal-kapal yang mengangkut berbagai komoditas perdagangan seperti minyak bumi, kayu, kapas, dan juga beras.

Pada umumnya, wilayah Laut Kaspia memiliki iklim kontinental. Pada musim panas, suhu udara di Laut Kaspia mencapai 24 sampai 26 derajat celcius, sedangkan pada musim dingin suhu udaranya dapat mencapai -10 sampai 10 derajat celcius. Berdasarkan hasil penelitian geologi dinyatakan bahwa danau air asin terbesar di bumi ini terbentuk pada 5,5 juta tahun yang lalu akibat terjadinya penurunan muka bumi akibat peristiwa tektonik. Namun seperti halnya kekayaan alam lain yang ada di muka bumi, berbagai pulau di Laut Kaspia telah mengalami kerusakan lingkungan yang signifikan akibat produksi minyak.

Read More

Spotted Lake, Danau Polkadot yang Menakjubkan di Kanada

Ada fenomena unik dan spektakuler yang dapat Anda lihat ketika berkunjung ke Kanada, yaitu Danau Kliluk. Danau ini cukup terkenal karena permukaan airnya membentuk pola bintik-bintik polkadot. Berlokasi di kota Osoyoos, Kanada. Danau Kliluk yang lebih dikenal dengan nama Spotted Lake adalah danau alkali yang terletak di bagian barat laut Osoyoos, British Columbia, Kanada. Danau ini memiliki luas kurang lebih 38 hektar, dan airnya mengandung paling tidak dua belas mineral. Di antaranya magnesium sulfat, sodium sulfat, dan kalsium dengan konsentrasi paling tinggi di bumi. Sedikitnya ada 365 bulatan menghiasi keindahan danau dengan ukuran yang berbeda-beda.

Spotted Lake (Danau Kliluk)

Ketika musim panas tiba, menurut Wikipedia, sebagian besar air danau ini menguap dan meninggalkan sejumlah kecil air di cekungan-cekungan beserta seluruh kandungan mineralnya. Mineral inilah yang menghasilkan pola lingkaran berwarna-warni tersebut. Setiap tahun, warna air danau berubah-ubah sesuai dengan tingkat konsentrasi magnesium sulfat di dalamnya. Setelah mengetahui keunikan ini, Danau Kliluk pun mulai dipadati oleh pengunjung yang penasaran ingin melihat secara langsung fenomena yang terjadi di permukaan air danau, dan menjadi objek wisata menarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

Warga setempat percaya jika danau ini bertuah. Menurut mitos yang berkembang, Danau yang awalnya dikenal dengan nama Khiluk ini ampuh untuk terapi berbagai penyakit dan dianggap sebagai tempat suci dan sakral oleh masyarakat setempat. Oleh sebab itu, beberapa wilayah dari danau ini di pagar supaya tidak dirusak. Namun, sampai saat ini danau tersebut masih tertutup untuk umum. Orang-orang yang ingin berkunjung hanya bisa menyaksikan keindahannya dari jalan raya. Tetapi ada juga pengunjung yang nekat turun untuk melihat panorama danau dari dekat.

Read More

Tempat Wisata Menakjubkan di Kota Hujan Bogor

Bogor adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Kota yang terletak 59 km sebelah selatan Jakarta, dan wilayahnya berada di tengah-tengah wilayah Kabupaten Bogor ini dikenal dengan julukan kota hujan, karena memiliki curah hujan yang sangat tinggi. Kota yang pada masa kolonial Belanda dikenal dengan nama Buitenzorg ini dahulu kala adalah tempat berdirinya Kerajaan Hindu Tarumanagara pada abad ke lima.

By Talaborn (de:Bild:Botanischer Garten in Bogor.jpg) [Public domain], via Wikimedia Commons

Menurut Wikipedia, Bogor (berarti "enau") telah lama dikenal dijadikan pusat pendidikan dan penelitian pertanian nasional. Di sinilah berbagai lembaga dan balai penelitian pertanian dan biologi berdiri sejak abad ke-19. Salah satunya yaitu, Institut Pertanian Bogor, berdiri sejak awal abad ke-20. Namun tahukan Anda, dimana saja tempat wisata menarik di Bogor? Penasaran, berikut ini ada beberapa tempat menarik di Kota Bogor yang patut untuk dikunjungi.

1. Kebun Raya Bogor
Tempat wisata ini memiliki luas 87 Hektar dan merupakan ikon kota Bogor. Puluhan ribu spesies tumbuhan terdapat disana. Selain itu, terdapat ribuan kijang hidup di halaman Istana Bogor. Selain sebagai tempat wisata, Kebun Raya Bogor atau Kebun Botani Bogor ini merupakan paru-paru kota Bogor juga digunakan sebagai tempat penelitian oleh para mahasiswa dan ilmuwan. Karena nilai sejarahnya yang tinggi, kenyamanan, kesejukan, dan keasriannya, sehingga mencuri perhatian banyak wisatawan, termasuk para wisatawan mancanegara juga lokal yang berkunjung dan menikmati kesejukan hutan di tengah kota. Di areal Kebun Raya Bogor tersebar pusat-pusat keilmuan yaitu Herbarium Bogoriense, Museum Zoologi Bogor, dan PUSTAKA. Salah satu daya tarik utama di Kebun Raya Bogor adalah bunga bangkai (Amorphophalus titanum) dan Pohon kelapa sawit tertua di Asia Tenggara yang masih hidup sampai saat ini.

2. Prasasti Batutulis
Terletak di Jalan Batutulis, Kelurahan Batutulis, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor. Prasasti peninggalan zaman Kerajaan Padjadjaran yang ditulis dalam bahasa Sunda kuno yang isinya menyebutkan Raja Pakuan Padjadjaran yang bernama Prabu Purana dinobatkan kembali dengan nama Sri Paduka Maharaja Ratu Haji dalam tahun yang tidak jelas karena ada huruf yang kosong, sehingga ada berbagai macam penafsiran. Prasasti yang berangka tahun 1455 Saka (1533 Masehi) inidisimpan di tepi jalan raya Batutulis, Bogor, 2 kilometer dari pusat kota. Batu Prasasti dan benda-benda lain peninggalan Kerajaan Sunda terdapat dalam komplek ini.

3. Taman Budaya Sentul City
Terletak di kawasan Sentul City, merupakan tempat tujuan wisata bagi keluarga dan wisata edukasi bagi pelajar. Memiliki lahan yang luas dan pemandangan yang menarik, serta tersedia permainan outbond. Selain itu, disini tersedia pula sarana untuk mengadakan perkemahan, meeting atau pertemuan kantor atau perusahaan dengan suasana sejuk dan nyaman. Disini tempatnya unik, pengelolanya membuat kejutan buat para pengunjung. Di depan pintu masuk bangunannya cukup kecil dan minimalis, hanya hiasan serta beberapa ukiran karya seni, tapi kalau kita terus masuk maka kita akan disuguhkan dengan hamparan lapangan yang cukup luas, disana ada tempat trek jalur ATV dengan latar perbukitan yang sangat indah. Selain permainan ATV ada pula outbond dan flying fox.

4. The Jungle Water Adventure
Merupakan tempat rekreasi keluarga serta sebagai obyek wisata edukasi bagi pelajar yang ingin mengadakan rekreasi sambil belajar. The Jungle Water Adventure atau yang biasa disebut The Jungle ini berlokasi di kawasan Perumahan Bogor Nirwana Residence dengan latar belakang Gunung Salak. Pemandangan yang indah serta udara sejuk merupakan salah satu keunggulan dari The Jungle ini. The Jungle Water Adventure menawarkan Wahana Air atau Waterboom yang unik seperti Kiddie Pool, Slide Pool, Racer Slide, Spiral Slide, dan Tube Slide, juga Leisure Pool. Berbagai jenis wahana menarik terdapat disana, namun salah satu yang terbaru adalah Wave Pool (Kolam Ombak). Bagi yang hobi menonton, terdapat Sinema 4D. Selain itu terdapat pula wahana Rumah Hantu, Foodcourt, Lazy River, Bird Park, dan Dry Park, juga Gazebo & Cabana.

5. The Highland Park Resort
Terletak di kawasan Ciapus Curug Nangka, Kampung Sinarwangi Sukajadi Kecamatan Taman Sari. The Highland Park Resort merupakan sebuah bangunan tenda khas Mongolia yang pertama di Indonesia dan satu-satunya di Asia Tenggara dengan pemandangan yang eksotik mengarah langsung pada Gunung Salak. Kombinasi suasana alam yang sejuk serta asri dengan desain interior yang unik sehingga menjadikan The Highland Park Resort sebagai resort bintang lima yang paling mewah di tengah alam pegunungan. Jika Anda dan keluarga ingin tempat yang memiliki konsep unik sambil beristirahat di daerah Taman sari Bogor, silakan berkunjung ke tempat ini.

6. Taman Safari Indonesia di Cisarua
Taman Safari Indonesia atau Indonesian Safari Park, adalah salah satu taman hiburan terkemuka di Indonesia yang telah berhasil dalam hal konservasi hewan dan sebagai tempat wisata. Taman ini juga dikenal sebagai pusat konservasi serta kebun binatang modern dengan berbagai koleksi flora dan fauna. Taman Safari yang terletak di Bogor ini merupakan tempat wisata favorit pelajar dan sekolah untuk study wisata juga sebagai salah satu tempat wisata favorit keluarga. Taman Safari Indonesia merupakan kebun binatang yang di kondisikan sesuai habitat asli hewan-hewan koleksinya yang berasal dari (hampir) seluruh penjuru dunia. Selain itu, disini terdapat pula jenis wahana permainan dan kolam renang.

7. Lapangan Sempur
Terletak di seputar Kebun Raya Bogor, tepatnya di sisi bagian utara setelah Jalan Si Jalak Harupat. Lapangan yang dahulu merupakan lahan kosong yang dipergunakan sebagai lapangan upacara untuk memperingati HUT Republik Indonesia setiap tanggal 17 Agustus ini, saat ini sudah dikelola oleh Dinas Pemakaman dan Pertamanan Kota Bogor. Saat ini, lapangan sempur dijadikan tempat olahraga dan lapangan serbaguna. Di lapangan ini terdapat wall-climb, lapangan basket, lapangan utama untuk bermain bola dan soft/baseball, run-track, lapangan voli beralaskan pasir pantai, serta area untuk senam. Pada hari Minggu tempat ini akan menjadi pasar dadakan, banyak pedagang makanan ataupun alat-alat yang menggelar dagangannya di sini setiap hari Minggu. Lapangan ini kerap digunakan untuk berbagai pergelaran musik. Selain itu, Lapangan Sempur juga menjadi tempat pertemuan warga Bogor sehingga akan sangat ramai pada hari-hari libur.

8. Kampung Budaya Sindangbarang
Ini merupakan kampung tertua di Bogor yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Padjadjaran. Salah satu keunggulan Kampung Budaya Sindangbarang yaitu setiap setahun menyelenggarakan upacara adat “Seren Taun” yang merupakan ungkapan rasa syukur masyarakat terhadap Tuhan atas hasil panen dan hasil bumi yang diperoleh sepanjang tahun tersebut dan berharap hasil panen dan hasil bumi pada tahun depan akan lebih baik lagi. Selain itu disini terdapat bermacam-macam kesenian Sunda dan situs purbakala peninggalan Kerajaan Padjadjaran berupa bukit-bukit berundak. Bagi Anda pecinta sejarah, ini merupakan salah satu tempat wisata yang wajib untuk dikunjungi.

9. Puncak
Berada di dataran tinggi, dikelilingi oleh kebun teh yang amat luas, dan memiliki panorama alam yang sangat indah serta udara yang sejuk. Perkebunan Teh Gunung Mas merupakan tempat wisata yang patut di rekomendasikan karena selain dijadikan sebagai tempat study tour juga dapat dijadikan sebagai tempat berolahraga yang nyaman mulai dari berjalan kaki mengelilingi kebun teh (tea walk), jogging, bersepeda sampai olahraga terbang layang. Selain itu, di daerah Puncak juga terdapat berbagai tempat wisata menarik diantaranya Taman Safari, Kebun Bunga, dan terdapat sebuah Masjid yang indah dengan arsitektur yang khas dan sederhana yaitu Masjid Atta'awun. Di daerah ini juga terdapat banyak villa-villa dan hotel yang dimiliki oleh warga setempat untuk tempat peristirahatan pengunjung.

10. Plaza Kapten Muslihat
Di dalam Plaza Kapten Muslihat (Taman Topi) terdapat sebuah taman yang diberi nama Taman Ade Irma Suryani, sebelumnya taman ini memiliki nama Taman Kebon Kembang tempat orang berwisata, namun pada tahun 1980-an taman ini beralih fungsi menjadi terminal angkutan kota karena letaknya yang strategis di muka Stasiun Bogor. Namun terminal tersebut kemudian direnovasi menjadi Plaza Kapten Muslihat yang mengusung konsep Bangunan berbentuk Topi, sehingga masyarakat setempat menyebutnya dengan Taman Topi. Pada saat itu Plaza Kapten Muslihat merupakan salah satu alternatif tempat berwisata sebelum lonjakan mal dan plaza melanda Bogor. Taman topi dilengkapi berbagai wahana permainan, namun sejak tahun 1994 sampai saat ini (tahun 2007) tempat ini menjadi tidak terawat baik karena dikepung oleh pedagang kaki lima (PKL) dan angkutan kota. Selain itu, di dalamnya terdapat pula Pusat Informasi Kepariwisataan atau 'Tourist Information Centre'.

Read More