Ini Solusi Diet yang Sehat dengan Buah Apel

Buah yang memiliki Nama ilmiah Malus domestica ini diperkirakan berasal dari Asia Tengah, namun kini perkembangannya sangat pesat sehingga saat ini telah tersebar merata ke seluruh penjuru dunia, terutama di negara-negara yang memiliki suhu udara yang dingin. Buah apel merupakan salah satu buah yang disukai oleh banyak orang di berbagai belahan dunia. Buah yang banyak tersedia di pasar, supermarket atau tempat perbelanjaan yang lebih besar ini tentunya mengandung berbagai nutrisi serta vitamin yang berperan penting dalam meningkatkan kualitas kesehatan tubuh seseorang. Beberapa manfaat buah apel untuk kesehatan, diantaranya adalah dapat menyembuhkan asma, melindungi tulang, mencegah Al-zheimer, menurunkan kadar kolesterol, mencegah kanker paru-paru, mencegah kanker usus, mencegah kanker hati, mengontrol diabetes dan lain sebagainya. Berdasarkan sejumlah fakta yang telah teruji kebenarannya, berbagai buah-buahan memang mampu mencukupi kebutuhan berbagai nutrisi, vitamin, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Tak mengherankan jika masyarakat modern selalu menyelingi berbagai macam buah dalam menu hariannya, tak terkecuali dengan buah apel.

Buah Apel

Selain memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, apel juga berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Jika Anda ingin membakar lemak dengan cara yang sehat, mulailah makan buah apel secara teratur. Perlu Anda ketahui, bahwa diet ini juga termasuk ke dalam tips diet sehat dan cepat.Lantas bagaimana bisa buah apel dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan? Beberapa cara berikut bisa dicoba untuk membuktikan bahwa apel memiliki pengaruh yang positif terhadap penurunan berat badan.

Anda bisa mengkonsumsi minimal tiga buah apel setiap hari, bahkan disarankan untuk mengkonsumsi lebih. Jika dapat mengganti seluruh cemilan dengan buah apel, maka cara itu dianggap lebih baik. Setiap kali ingin mengkonsumsi cemilan yang tidak sehat, maka alihkan pikiran Anda dan segeralah menyantap buah apel dan boleh juga pisang. Pada awalnya, kita memang harus memaksakan diri. Namun setelah itu, ada semacam keterbiasaan untuk mengunyah apel dengan teratur. Bila ingin makan lebih sedikit, Anda bisa mengkonsumsi apel sebelum makan. Konsumsilah satu buah apel penuh dan kita akan makan lebih sedikit karena perut telah terisi buah apel tersebut.

Apel merupakan buah yang rendah kalori sehingga manfaat apel untuk diet tak bisa diragukan lagi. Dengan 70 kalori pada apel berukuran besar, tentu Anda tak perlu takut akan kenaikan berat badan bukan? Diet apel berarti Anda akan mendapatkan pectin, yaitu merupakan serat yang mempromosikan diri dalam pencernaan yang sehat. Juga, dengan adanya pectin, maka Anda akan merasa lebih kenyang sehingga tidak ingin makan banyak selama beberapa jam setelah mengkonsumsi buah apel. Manfaat apel untuk diet selanjutnya adalah kandungan air. Ya, buah apel merupakan salah satu buah yang kaya akan air. Sepertinya saat ini banyak orang yang sedikit minum air namun lebih memilih untuk mengkonsumsi makanan lezat.

Diet apel berarti Anda akan mendapatkan berbagai sumber vitamin, mineral, dan banyak nutrisi yang Anda butuhkan. Para peneliti dari Universitas Rio De Janeiro mempublikasikan sebuah studi yang menyatakan bahwa orang dengan tambahan buah-buahan seperti apel dan pir akan mendapatkan penurunan berat badan yang lebih banyak daripada yang tidak. Jadi, apakah Anda sudah siap untuk mencoba diet sehat dengan buah apel? Jangan ragu untuk terus mempraktekan berbagai tips diet sehat ya, karena hal ini akan berkhasiat untuk menurunkan berat badan secara alami, aman, dan tanpa risiko.

Read More

Cara Diet Sehat dengan Makanan yang Tinggi Karbohidrat

Di dunia ini, banyak yang beranggapan bahwa semua karbohidrat adalah penyebab utama kegemukan, padahal anggapan itu adalah salah. Menurut Wikipedia, karbohidrat atau sakarida, adalah golongan besar dari senyawa organik yang paling berlimpah di bumi. Unsur karbohidrat sendiri terdiri atas karbon, hidrogen, dan oksigen. Karbohidrat memiliki berbagai fungsi dalam tubuh makhluk hidup, terutama sebagai bahan bakar (glukosa), cadangan makanan (pati pada tumbuhan dan glikogen pada hewan), dan materi pembangun (misalnya selulosa pada tumbuhan, kitin pada hewan dan jamur). Pada proses fotosintesis, tumbuhan hijau mengubah karbon dioksida menjadi karbohidrat. Adapun bentuk molekul karbohidrat paling sederhana terdiri dari satu molekul gula sederhana yang disebut monosakarida, misalnya glukosa, galaktosa, dan fruktosa. Banyak karbohidrat merupakan polimer yang tersusun dari molekul gula yang terangkai menjadi rantai yang panjang dan dapat pula bercabang-cabang, disebut polisakarida, misalnya pati, kitin, dan selulosa.

Kacang Polong (kacang ercis)

Selain monosakarida dan polisakarida, terdapat pula disakarida (rangkaian dua monosakarida) dan oligosakarida (rangkaian beberapa monosakarida). Ada dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Monosakarida merupakan karbohidrat paling sederhana. Monosakarida dibedakan menjadi aldosa dan ketosa. Contoh dari aldosa yaitu glukosa dan galaktosa. Contoh ketosa yaitu fruktosa. Sebenarnya penyebab utama kegemukan yaitu karbohidrat sederhana, seperti nasi, roti putih, dan mie. Sementara karbohidrat yang baik untuk diet atau berkhasiat untuk menurunkan berat badan adalah karbohidrat kompleks. Berikut ini ada beberapa jenis makanan atau sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik untuk diet.

1. Biji gandum atau gandum utuh
Gandum yang biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi ini sangat kaya akan karbohidrat. Mengkonsumsi biji gandum membuat Anda mendapatkan manfaat utama dari karbohidrat kompleks, karena gandum utuh belum mengalami pengolahan lanjutan layaknya pasta dan roti putih. Dengan mengkonsumsi gandum utuh, maka Anda akan memperoleh rasa kenyang yang jauh lebih lama, dan metabolisme meningkat. Mengapa bisa demikian? Karena tubuh akan memerlukan banyak energi untuk memprosesnya.

2. Roti gandum utuh
Jenis tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat ini adalah salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat roti. Roti gandum utuh merupakan salah satu sumber karbohdidrat kompleks yang banyak kita temukan di pasaran, roti tawar. Tetapi, Anda harus selalu waspada karena roti gandum yang ada belum tentu baik bagi kesehatan, dan hanya mengandung sedikit serat. Lihat kemasan di dalam roti gandum tersebut. Jika Anda menemukan tepung terigu, gula fruktosa, perasa buatan, dan sirup jagung maka jangan membelinya.

3. Kentang
Jenis tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" ini adalah salah satu makanan sumber karbohidrat. Umbi kentang mengandung karbohidrat dalam bentuk pati. 1 cangkir porsi kentang rebus mengandung 31 gram karbohidrat, dan secangkir kentang tumbuk 36 gram karbohidrat. Kentang goreng mengandung karbohidrat dengan jumlah tertinggi yaitu 35 persen, sedangkan kentang rebus mengandung 27 persen karbohidrat. Selain itu, kentang juga kaya akan kalium. Satu kentang berukuran sedang dapat memberikan 110 kalori dan bebas dari natrium, kolesterol, dan lemak, yang membuat kentang sangat baik untuk diet apapun. Sementara itu, umbi yang gurih ini juga mengandung Vitamin C, Vitamin B6, serat dan zat besi.

4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan merupakan sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak. Kacang merah, buncis, kedelai, dan ercis (kacang polong) dapat membuat perut Anda kenyang dengan segera, dan dapat bertahan dalam waktu yang cukup lama. Ketahuilah bahwa kacang-kacangan mengandung folic acid, serat, vitamin, serta dua elemen penting dalam diet yaitu protein dan karbohidrat kompleks. Anda bisa mendapatkan manfaat terbaiknya dengan mengkonsumsi kacang-kacangan segar tanpa bahan pengawet.

5. Sayuran mentah
Sayuran adalah sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar (mentah) atau setelah diolah secara minimal. Ini adalah sumber terbaik yang memberikan karbohidrat sehat, nutrisi penting seperti zat besi, vitamin dan potassium. Salah satu yang dibanggakan dari sayuran yakni kandungan seratnya yang tinggi. Sayuran pada umumnya juga rendah kalori dan mengandung lemak baik sehingga sangat cocok untuk menurunkan berat badan Anda. Konsumsilah sayuran dengan beragam warna seperti wortel, yam, tomat, brokoli, dan salada.

6. Kacang dan biji-bijian
Kacang adalah buah (polong) atau tumbuhan yang menghasilkan buah tersebut. Kacang almond, hazelnut, walnut dan berbagai macam biji-bijian lainnya merupakan sumber protein yang baik dan mengandung lemak sehat sebagai alat untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang mengalami peningkatan, tentu berdampak langsung pada penurunan berat badan. Untuk menurunkan berat badan, salah satu cara terbaik yang bisa Anda lakukan adalah mengkonsumsi karbohidrat kompleks dengan berbagai macam sumber protein nabati.

7. Pisang
Pisang ialah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berdaun besar dan memanjang dari suku Musaceae. Pisang merupakan buah tinggi serat dan potasium. Satu buah pisang mengandung karbohidrat 24 gram. Pisang juga mengandung gula tertinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Buah yang memiliki warna kulit kuning ketika matang ini juga kaya akan vitamin B6, vitamin C dan serat. Sertakan sedikitnya satu buah pisang untuk sarapan Anda sehari-hari.

8. Ubi manis
Ubi jalar, ketela rambat atau ubi manis, adalah sejenis tanaman budidaya yang bagian akarnya dimanfaatkan untuk bahan pangan. Akar tanaman yang berbentuk umbi ini memiliki kadar gizi (karbohidrat) yang cukup tinggi. Perlu Anda ketahui bahwa ubi manis memerlukan waktu yang lama untuk dicerna tubuh. Dengan cara itu, gula darah Anda akan tetap stabil. Selain berkontribusi karena kandungan karbohidrat kompleksnya, tanaman yang memiliki nama ilmiah Ipomoea batatas L. juga kaya akan kandungan vitamin C, serat, dan potassium. Manfaat ubi manis juga akan lebih terserap jika Anda mengkukusnya. Sebaiknya hindari melakukan penggorengan terhadap ubi karena nutrisinya bisa rusak.

9. Apel
Buah yang biasanya berwarna merah, hijau, atau kuning kulitnya jika masak ini juga merupakan salah satu sumber karbohidrat terbaik untuk diet harian Anda. Apel yang lezat dan renyah adalah salah satu buah yang paling populer dan favorit bagi para penggemar kesehatan. Satu buah apel ternyata mengandung 23 gram karbohidrat. Sementara itu 8 oz jus apel mengandung 30 gram karbohidrat. Apel dikenal mengandung fitonutrien dan antioksidan yang sangat diperlukan untuk kesehatan yang optimal.

10. Oatmeal
Emping gandum atau oatmeal termasuk salah satu sumber karbohidrat kompleks yang paling terkenal. Memiliki kandungan indeks glikemik rendah dan merupakan pilihan diet terbaik. Supaya tidak bosan dalam mengkonsumsi oatmeal, Anda bisa menambahkan kayu manis, susu skim rendah lemak, dan satu sendok madu. Selain itu, tambahkan pula kacang merah, almond, atau potongan pisang jika Anda menyukainya. Terapkan oatmeal untuk diet ketika sarapan sebagai bentuk pola makan sehat untuk diet harian Anda.

Read More

7 Jenis Makanan untuk Menu Diet Tinggi Protein

Secara umum, diet tinggi protein dilakukan oleh sebagian orang untuk tujuan menurunkan berat badan dan membentuk tubuh lebih ideal. Namun pada kenyataannya, tidak bisa sembarangan untuk memulai dan melakukan diet tinggi protein. Diperlukan disiplin ketat juga kejelian dalam memilih menu makanan yang dikonsumsi.

Kacang Kedelai

Makanan yang memiliki protein tinggi dapat menyebabkan penurunan asupan energi di waktu makan berikutnya. Dalam diet, akan lebih bermanfaat untuk menggantikan sebagian karbohidrat simple dengan sumber protein yang rendah lemak jenuh. Tahukah Anda, pola makan dalam program diet memegang peranan yang sangat penting. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa menu ideal untuk diet tinggi protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

1. Produk susu
Produk susu adalah produk peternakan susu berupa makanan dan minuman, seperti susu sapi, kerbau, dan kambing. Produk susu seperti susu, keju dan yoghurt tidak hanya tinggi protein, tetapi juga kaya akan kalsium yang baik untuk tulang dan jantung. Namun pilihlah selalu produk olahan susu yang rendah lemak agar tidak menambah kalori. Jika Anda memutuskan untuk mengkonsumsi suplemen kalsium, maka sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.

2. Daging merah
Daging merah merupakan jenis daging yang berwarna merah saat belum dimasak, seperti sapi, kerbau, kambing, dan domba. Pilihlah daging merah yang tidak sarat lemak seperti daging has dalam yang memiliki kadar lemak tak jenuh lebih sedikit. Sangat disarankan untuk sebisa mungkin hindari daging olahan.

3. Daging putih
Daging putih adalah daging yang berwarna putih saat belum dimasak, seperti ayam, bebek dan kalkun. Anda dapat memilih daging ayam atau daging unggas yang memiliki kadar lemak jauh lebih sedikit dibandingkan daging merah. Namun, perlu Anda perhatikan untuk hindarilah untuk mengkonsumsi kulitnya, dimana biasanya di kulit unggas yang gurih dan nikmat justru terdapat sarat akan lemak jenuh.

4. Kedelai
Salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur ini bermanfaat untuk diet tinggi protein. Tofu, tahu dan tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Mengkonsumsi 25 gram kedelai per hari dapat membantu Anda untuk menurunkan kolesterol.

5. Ikan
Kelompok vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27,000 di seluruh dunia ini selain kaya akan protein, juga memiliki kadar lemak yang rendah. Meskipun ikan salmon dan tuna memiliki kadar lemak yang tinggi, namun lemak yang terdapat di dalam ikan ini memiliki kadar asam lemak omega 3 yang tinggi dan baik bagi kesehatan jantung.

6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan umumnya bersumber dari tanaman famili Fabaceae. Ini adalah sebutan untuk biji yang berukuran relatif lebih besar dibandingkan serealia dan digunakan untuk bahan pangan bagi manusia dan hewan ternak. Mengkonsumsi kacang-kacangan sebanyak 1 setengah cangkir sehari setara dengan 3 gr protein pada steak, hal ini dapat membantu Anda merasa lebih kenyang dan membantu menurunkan kolesterol.

7. Telur
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu. Meskipun kaya akan kolesterol, namun konsumsi 1 butir telur per hari masih dianggap aman untuk orang dewasa yang sehat. Anda dapat mengkonsumsi putih telur yang kaya akan protein daripada kuning telur yang kaya akan kolesterol.

Read More

Manfaat Sehat Buah Kurma yang Belum Anda Ketahui

Saat pertama kali yang ada di benak Anda saat mendengar kata kurma adalah suatu buah yang sangat manis yang sering dijumpai pada saat bulan Ramadan seperti saat ini. Seperti yang kita tau bahwa buah kurma merupakan buah khas dari Timur Tengah. Sajian buka puasa saat Ramadhan ini tergolong memiliki harga yang relatif tinggi terlebih untuk buah yang kualitasnya bagus. Sebetulnya manfaat dari buah kurma sangatlah banyak. Saat ini tentunya Anda tidak perlu menunggu setiap Ramadhan saja untuk dapat menikmati manfaat dari buah kurma. 

Manfaat Sehat Buah Kurma yang Belum Anda Ketahui

Pasalnya, saat ini telah banyak buah kurma yang dijual di toko ataupun supermarket. Kurma telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun lamanya. Pohon Kurma diyakini berasal dari sekitar Teluk Persia dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno dari Mesopotamia ke prasejarah Mesir, kemungkinan pada awal 4000 SM. Bangsa Mesir Kuno menggunakan buahnya untuk dibuat menjadi anggur kurma dan memakannya pada saat panen. Ada bukti arkeologi budidaya kurma di bagian Arab timur pada tahun 6000 SM. 

Apabila ditelisik lebih mendalam, buah Kurma yang Identik dengan Masyarakat Arab ini merupakan buah dari pohon jenis Palma, dalam bahasa arab di kenal dengan nama Tamr, sementara dalam bahasa Latin buah Kurma memiliki nama Phoenix dactylifera. Sebetulnya asal-usul dari pohon kurma tidak di ketahui secara pasti di mana pohon ini berasal. Akan tetapi banyak yang meyakini jika pohon Kurma ini berasal dari tanah sekitar Sungai Efert dan juga Sungai Nil. 

Diketahui bahwa buah Kurma ini memiliki Kandungan Gula sebanyak 80 persen yang selebihnya mengandung protein, lemak, mineral dan juga tembaga, magnesium, zat besi serta asam folat. Selain itu, buah Kurma sangat kaya akan serat, oleh karenanya Nabi sangat menganjurkan kita supaya mengkonsumsi buah Kurma pada saat berbuka puasa. Kalsium merupakan mineral penting dalam pembentukan tulang dan gigi, dan dibutuhkan oleh tubuh untuk kontraksi otot, penggumpalan darah dan konduksi impuls saraf. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai unsur pendukung untuk enzim antioksidan superoksida dismutase. 

Tak hanya enak dijadikan camilan, buah kurma juga memberikan banyak khasiat untuk kesehatan. Berikut ini ada beragam manfaat buah kurma untuk kesehatan tubuh Anda.

1. Mengatasi gangguan pada usus
Berkat kandungan nikotin dalam kurma dianggap bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai macam gangguan usus. Mengkonsumsi kurma dalam jumlah yang sedang dan rutin dapat menghambat pertumbuhan organisme atau bakteri jahat dalam tubuh. Selain itu, serat larut dan asam amino dalam kurma juga dapat membantu pencernaan agar makanan dapat lebih mudah diserap.

2. Menyehatkan jantung
Kurma yang telah dikeringkan secara alami dapat membantu mengontrol jumlah kolesterol dan membantu membersihkan kolesterol dalam pembuluh darah arteri. Kurma dapat menjadi pilihan ideal bagi pasien penyakit jantung maupun semua orang yang ingin melindungi kesehatan jantung mereka. Selain itu kurma juga mengandung sedikit kalori yang baik untuk melawan kolesterol jahat dalam tubuh.

3. Meningkatkan energi
Kurma merupakan 'sumber energi' yang baik untuk dikonsumsi. Glukosa dan fruktosa yang ada dalam kurma merupakan sumber yang baik bagi tubuh untuk memproduksi banyak energi. Pada saat Anda mengalami hari yang melelahkan atau membutuhkan banyak energi untuk sebuah pekerjaan, sebaiknya jangan ragu-ragu untuk mengkonsumsi kurma ini.

4. Mengatasi kanker
Mereka kaum Arab Badui yang mengkonsumsi kurma secara teratur, menunjukkan tingkat gangguan kanker dan penyakit jantung sangat rendah. Buah kurma kaya serat yang mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus. Kandungan serat kurma juga dapat membantu melindungi selaput lendir usus dengan mengurangi paparan dan mengikat bahan kimia yang menyebabkan kanker pada usus besar.

5. Kaya antioksidan
Dengan adanya antioksidan dan asam amino yang terdapat pada kurma bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan kesehatan kulit. Antioksidan serta serat larutnya juga sangat baik untuk seluruh kesehatan tubuh. Tak sebatas itu saja, sebab buah kurma juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin A dan B5 yang sangat baik untuk kesehatan kulit. Vitamin B5 di dalamnya juga baik untuk menangkal radikal bebas, menguatkan pembuluh darah, dan memperbaiki sel-sel yang rusak.

6. Mencegah penyakit jantung koroner dan stroke.
Kurma merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Besi adalah komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah yang menentukan daya dukung oksigen darah. Kalium dalam kurma adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah, sehingga memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung koroner dan stroke.

7. Mengobati alergi
Ini merupakan salah satu manfaat kurma yang dapat mengurangi reaksi alergi. Hal ini dikarenakan, buah kurma yang telah ada sejak abad ke-5 sebelum Masehi ini mengandung sulfur organik. Sebuah penelitian mengungkap, senyawa sulfur organik berdampak positif pada masalah alergi.

8. Sangat baik untuk saraf dan otak
Dengan adanya kandungan nutrisi dan vitamin yang menjadikan kurma sebagai dorongan ideal terbaik bagi kesehatan dan fungsi saraf. Kalium di dalam kurma merupakan bahan utama untuk meningkatkan sistem saraf yang lebih responsif dan sehat. Alhasil, aktivitas otak dapat meningkat, sehingga bisa berpikir lebih cepat, dan pikiran lebih terfokus.

9. Menyehatkan tulang dan gigi
Berkat kandungan mineral, sehingga Kurma menjadi makanan super untuk memperkuat tulang dan melawan penyakit osteoporosis dini. Selain itu, kurma juga mengandung selenium, mangan, magnesium, dan tembaga yang merupakan bagian integral dari pertumbuhan tulang sehat, dan gigi kuat. Dengan kata lain, kurma sangat baik dikonsumsi oleh orang lanjut usia dan mereka yang memiliki masalah tulang yang keropos di usia muda. Jika Anda ingin menguatkan tulang, buah kurma bisa menjadi pilihan yang ideal sebagai camilan.

10. Mengatasi anemia
Selain dapat menghambat osteoporosis, kurma juga dapat menjadi suplemen zat besi karena mengandung 0,90 milligram atau 100 gram per buah (sekitar 11 persen AKG). Mereka yang mengeluhkan kekurangan zat besi, lelah, dan lesu, dapat mengkonsumsi buah ini. Ini karena besi menjadi komponen hemoglobin dalam sel darah merah dan menentukan kapasitas oksigen pembawa darah.

11. Mengobati demam berdarah
Selain untuk mengatasi anemia, buah kurma juga mengandung zat besi yang bisa membantu produksi haemoglobin dan melancarkan sirkulasi sel darah merah ke seluruh tubuh. Saat Anda mengalami penyakit yang membutuhkan peningkatan sel darah merah, seperti demam berdarah, kurma juga bisa menjadi salah satu pilihan.

12. Kaya akan serat
Kurma mengandung banyak serat diet yang bermanfaat untuk membersihkan sistem pencernaan dan melancarkan buang air besar. Dengan begitu, kurma bisa membantu Anda untuk menangkal konstipasi. Apabila Anda sedang melakukan diet, kurma bisa menjadi sahabat Anda karena nutrisi dan serat yang dimilikinya.

13. Mengobati sembelit
Kurma acap kali dikategorikan sebagai makanan pencahar. Itulah sebabnya mengapa kurma memiliki manfaat baik jika dikonsumsi oleh penderita sembelit. Agar berfungsi baik sebagai obat pencahar, kurma harus direndam dengan air matang selama semalaman. Kemudian di pagi hari, Anda dapat memakan juga meminum airnya. Hal ini dikarenakan, kurma tinggi serat larut. Alhasil, saluran pencernaan akan sehat dan gejala sembelit menghilang.

14. Kesehatan rambut
Beberapa masalah rambut seperti rambut bercabang, rambut rusak, dan rambut rontok dapat diatasi dengan mengkonsumsi kurma. Vitamin B5 yang terdapat di dalamnya berperan untuk menguatkan rambut dan merawat akar rambut.

15. Membantu diet
Fakta bahwa kurma mengandung banyak serat membuat buah ini menjadi salah satu pilihan ideal bagi Anda yang sedang berdiet. Selain itu, kurma juga mengandung banyak energi, sehingga Anda tak perlu khawatir merasa lemas saat berdiet. Kurma juga bisa menekan nafsu makan, sehingga buah ini sangat cocok dijadikan camilan tatkala berdiet.

Sebagai tambahannya, supaya diet sehat yang dijalani berhasil dengan baik, sebaiknya harus diimbangi dengan kegiatan berolahraga serta minum air putih minimal 8 gelas sehari sehingga hasil yang dicapai bisa lebih maksimal. Tak ada salahnya jika Anda rajin mengkonsumsi buah ajaib yang satu ini, karena memiliki kandungan yang sanggup memberikan kita energi juga kesehatan pada tubuh kita.

Read More

7 Manfaat dan Khasiat Telur bagi Kesehatan Tubuh

Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan susu. Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan (kaviar). Selain itu dikonsumsi pula juga telur yang berukuran besar seperti telur burung unta (Kasuari) ataupun sedang, misalnya telur penyu. Sebagian besar produk telur ayam ditujukan untuk dikonsumsi.

Telur Ayam

Bagi sebagian orang, telur memang sudah menjadi salah satu lauk pauk maupun pelengkap menu sarapan pagi . Anda tentu sudah pernah menggoreng telur mata sapi maupun telur ceplok, tentu nikmat saat dihidangkan dengan nasi hangat. Disamping salah satu makanan yang nikmat, telur ternyata menyimpan berbagai nutrisi lengkap untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan tubuh anda. Lantas, apa saja manfaat ajaib telur? Telur merupakan salah satu makanan yang bisa mengenyangkan dan menganjal perut saat terasa lapar. Berbicara mengenai telur, tentu anda akan terpikir pada sesuatu makanan yang tidak begitu bulat (oval). Telur ayam tentu sudah dikenal oleh semua orang, meskipun ada berbagi jenis dan macam telur seperti telur bebek, ikan, burung maupun lainnya. Telur ayam memang merupakan salah satu telur yang dapat dikonsumsi manusia dan memiliki berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut ada 7 manfaat sehat mengkonsumsi telur yang perlu untuk diketahui.

1. Sangat baik untuk dijadikan menu sarapan pagi
Kebanyakan dari kita selalu mengkonsumsi aneka makanan yang memiliki kadar gula yang relatif tinggi dengan sedikit kandungan nutrisinya setiap pagi hari. Jadi, mulailah beralih ke telur di menu sarapan pagi, karena telur merupakan salah satu makanan bernutrisi lengkap.

2. Menutrisi organ penglihatan
Telur mengandung sumber vitamin A yang memiliki peran penting untuk menutrisi organ mata anda. Jadi, rutin mengkonsumsi telur akan semakin membuat organ mata lebih sehat seiring bertambahnya usia anda.

3. Penurun berat badan yang efektif
Berat badan yang ideal adalah dambaan bagi setiap orang. Jika anda sedang melakukan diet, telur bisa dijadikan salah satu menu diet yang sehat. Telur merupakan salah satu makanan yang memiliki kadar karbohidrat yang cukup rendah. Dalam sebutir telur terkandung sebanyak 80 kalori dan rendah lemak. Jadi sangat cocok untuk menu diet harian anda.

4. Makanan untuk kesehatan tulang
Telur merupakan sumber protein yang dapat membantu memperkuat tulang dan juga menghindarkan seseorang dari risiko Osteoporosis.

5. Tulang lebih kuat
Selain protein, Kandungan kalsium serta fosfor didalam telur dapat menguatkan tulang dan terhindar dari Osteoporosis.

6. Memperlancar proses metabolisme tubuh
Ini dikarenakan telur mengandung nutrisi seperti Vitamin B2 yang juga lebih dikenal dengan sebutan riboflavin. Seperti yang kita ketahui vitamin ini sangat bermanfaat untuk melancarkan proses metabolisme tubuh.

7. Penangkal kanker

Telur mengandung nutrisi yang bernama kolin. Senyawa kolin inilah yang dapat menangkal kanker.

Read More

12 Manfaat Buah Biji dan Kulit Rambutan untuk Kesehatan

Jenis tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku lerak-lerakan atau Sapindaceae, diperkirakan asalnya dari daerah kepulauan di Asia Tenggara. Sebetulnya kata "rambutan" berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit seperti rambut.

12 Manfaat Buah Biji dan Kulit Rambutan untuk Kesehatan

Buah ajaib yang bernama rambutan ini memiliki nama ilmiah Niphelium lappaceum, banyak orang mengkonsumsi buah rambutan hanya karena rasanya yang enak, tapi siapa sangka jika buah ini juga memiliki khasiat yang sangat beragam untuk kesehatan. Sebenarnya buah rambutan ini memiliki banyak jenis diantaranya adalah sebagai berikut ropiah, simacan, sinyonya, lebakbulus, binjei dan masih banyak lagi. Untuk mengetahui manfaat buah biji dan kulit rambutan ini, mari kita simak yang berikut.

1. Ampuh melawan kanker
Dengan adanya asam gallic yang terkandung di dalam buah rambutan sehingga sanggup untuk menghancurkan berbagai radikal bebas yang berada di dalam tubuh yang berpotensi menimbulkan berbagai jenis penyakit kanker.

2. Meningkatkan sistem imun
Di dalam buah rambutan terkandungan tembaga, sehingga sangat bermanfaat dalam pembuatan sel darah putih. Nantinya, sel darah putih ini yang bertugas melawan berbagai virus, kuman serta bakteri yang bisa membahayakan tubuh anda.

3. Mengobati kencing manis
Langsung gongseng 5 biji rambutan yang telah di cuci bersih. Kemudian giling biji rambutan hingga menjadi bubuk atau serbuk. Setelah itu seduh dengan satu cangkir air panas, setelah airnya dingin maka dapat diminum 2 kali sehari.

4. Meningkatkan energi tubuh Anda
Bagi anda yang mudah capek dalam berbagai rutinitas pekerjaan, mengkonsumsi buah rambutan dapat meningkatkan energi dengan cepat. Ini dikarenakan, buah rambutan mengandung sejumlah karbohidrat dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh anda.

5. Menyembuhkan demam
Tak hanya meningkatkan energi, ternyata air rebusan dari kulit buah rambutan dapat pula menyembuhkan demam. Caranya sangat mudah yaitu 15 gram kulit buah rambutan yang di rebus dengan 3 gelas air putih selama kurang lebih 15 menit. Nantinya air hasil rebusan ini diminum 3 kali sehari sebanyak sepertiga bagian.

6. Melindungi tubuh dari radikal bebas
Setiap harinya, tanpa kita sadari udara yang kita hirup juga membawa zat-zat berbahaya yang bernama radikal bebas. Buah rambutan mengandung vitamin C yang sanggup untuk menjaga dan melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas tersebut.

7. Mengatasi sariawan
Untuk mengobati sariawan siapkan kulit kayu rambutan sebanyak 3 ruas jari. Caranya mudah yaitu dengan mencucinya terlebih dahulu, kemudian di rebus dengan dua gelas air putih hingga tersisa satu gelas. Nantinya, air hasil perasan tersebut digunakan untuk berkumur selagi masih hangat.

8. Ampuh mengatasi anemia
Kandungan zat besi dalam buah rambutan dapat menghindarkan dari rasa pusing serta membuat seseorang tidak mudah lelah dengan aktivitas kerja yang begitu padat. Karena buah rambutan merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga buah ini juga sangat dianjurkan dikonsumsi para wanita. Zat besi yang ada di dalamnya, sanggup untuk meningkatkan jumlah oksigen dalam tubuh. Sehingga akan membantu meringankan gejala pusing dan lesu yang disebabkan oleh kekurangan zat besi atau anemia.

9. Mengurangi risiko tekanan darah tinggi
Tak sebatas mengatasi anemia, kanker dan radikal bebas saja, sebab rambutan juga dikenal dapat membantu untuk mengurangi tekanan darah dan memperbaiki tekstur kulit Anda. Sehingga nantinya kulit akan lebih tampak awet muda. Oleh karenanya, konsumsi buah rambutan secara rutin jika ingin mendapatkan manfaatnya.

10. Baik untuk ginjal
Berkat kandungan fosfor yang terdapat dalam buah rambutan, sehingga sangat berperan untuk menghilangkan berbagai limbah yang terkonsenterasi didalam organ ginjal anda. Nantinya, ginjal Anda akan senantiasa sehat jika rutin mengkonsumsi buah ajaib ini.

11. Pencernaan lebih sehat
Selain mengandung fosfor, zat besi dan vitamin C, rambutan juga memiliki serat yang dapat membantu seseorang menghindari sembelit. Selain itu, rambutan juga dapat membunuh parasit dalam usus dan membantu meringankan gejala diare.

12. Menu diet yang sehat
Meski buah rambutan mengandung sukrosa dan fruktosa, namun kandungan kalorinya sangat sedikit. Disamping itu, kandungan kalium, kalsium dan magnesiumnya sangat baik dalam mendukung program diet. Oleh karenanya, buah rambutan ini sangat cocok jika dikonsumsi tatkala sedang menjalankan program diet.

Usut punya usut ternyata biji rambutan juga dapat dimanfaatkan. Biji rambutan mengandung karbohidrat, lemak, protein, yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh dari gizi. Biji rambutan juga mengandung lemak polifenol yang cukup tinggi. Komposisi zat-zat kimia dalam biji rambutan tersebut menghasilkan khasiat hipoglikemik seperti menurunkan kadar gula dalam darah, sehingga biji rambutan banyak digunakan untuk pengobatan alternatif guna menormalkan kadar gula darah penderita kencing manis seperti diabetes mellitus yang cenderung tinggi. 

Anda bisa melakukannya dengan cara memotong 5 biji rambutan menjadi bagian-bagian kecil, kemudian di sangrai hingga berwarna kuning kehitaman. Setelah itu, giling halus hingga menjadi bubuk. Jika sudah, bubuk biji rambutan di seduh dengan air panas. Setelah dingin, minum bagian air yang bening dan buang ampas atau endapannya. Lakukan sebelum makan sebanyak 1 hingga 3 kali sehari, tergantung pada seberapa tinggi kadar gula saat melakukan terapi ini. Jika perlu, konsumsi setiap hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Read More

Aneka Jus Buah untuk Berat Badan Ideal

Jus atau sari buah adalah buah-buahan yang dihaluskan dengan cara diblender dan berbentuk cair. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Jus berasal dari bahasa Inggris juice, lebih tepatnya fruit juice. Jenis minuman yang baik untuk kesehatan ini ternyata dapat menurunkan berat badan. Namun tidak semua jenis jus mampu menurunkan berat badan, ada beberapa jenis jus yang telah mendapat rekomendasi sebagai minuman pembakar lemak.

Jus Buah

Semua jus yang akan dibahas ini merupakan minuman rendah kalori yang sangat cocok untuk program diet. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa jenis jus yang bermanfaat untuk membantu Anda dalam menurunkan berat badan.

Jus apel
Senyawa pektin yang terkandung di dalam apel dapat menetralisir lemak dan menurunkan kolesterol, seratnya membantu proses pencernaan. Daging buahnya membantu melarutkan kristal asam di dalam sendi. Jus ini sangat baik untuk artritis, konstipasi, kolesterol tinggi, gangguan hati ringan, dan obesitas atau kegemukan.

Jus wortel
Jus wortel memiliki kadar kalsium tinggi, kalium, serta magnesium yang amat berguna bagi kelangsungan tulang dan tubuh secara keseluruhan. Salah satu jus untuk menurunkan berat badan ini juga mengandung karoten yang membantu tubuh anda tetap sehat. Ternyata, jus ini tidak hanya berkontribusi besar terhadap kesehatan mata, namun juga kaya akan kandungan antioksidan yang membantu memerangi penyakit kanker.

Jus delima
Jika ingin memiliki jantung yang sehat, maka jus untuk menurunkan berat badan ini merupakan minuman yang harus anda konsumsi. Jus delima sangat dianjurkan oleh banyak pakar kesehatan, karena kandungan antioksidannya dapat mencegah dari berbagai jenis kanker.

Jus bit
Mengandung kalium, zat besi, vitamin C, serta magnesium. Mempunyai efek yang baik dalam pengembangan dan pembentukan sel darah merah di dalam tubuh. Selain itu, jus untuk menurunkan berat badan ini juga membantu pasien yang memiliki masalah amnesia. Kandungan zat besi yang tinggi dapat membersihkan darah dan membuang deposit lemak.

Jus blueberry
Jus ini adalah salah satu minuman yang amat berkontribusi dalam diet. Kadar vitamin C yang tinggi membuat jus blueberry hadir dengan antioksidan yang berguna dalam menanggulangi radikal bebas. Blueberry dikenal memiliki kalori yang sangat rendah sehingga dapat menjaga berat badan yang ideal.

Jus kranberi
Buah yang biasa dijadikan sebagai pelengkap hidangan di hari-hari perayaan tertentu di Amerika ini mengandung kadar vitamin C yang tinggi. Jus ini terkenal karena manfaatnya dapat mengatasi infeksi di saluran kandung kemih. Jus kranberi mencegah adanya bakteri E.coli yang telah dibuktikan sebagai penyebab utama infeksi saluran kemih. Anda dapat mengkombinasikan jus ini dengan pisang sebagai bentuk nutrisi sempurna yang berasal dari vitamin dan protein.

Jus pir
Pir yang kaya akan kalium ini sangat bermanfaat untuk membantu memperlancar pencernaan, terutama setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak. Senyawa yang terkandung di dalamnya berfungsi untuk mengkoreksi kondisi darah yang terlalu asam dan memberikan kemilau yang sehat bagi kulit. Baik untuk indigesti asam, morning sickness, mual, dan demam. Jus pir adalah salah satu bentuk gaya hidup sehat. Tidak hanya kaya akan kalsium dan vitamin C, namun, jus untuk menurunkan berat badan ini juga bermanfaat karena kandungan kalium, magnesium, dan fosfor yang dimilikinya.

Jus mangga
Mangga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi untuk mencegah kanker. Ini adalah jus tertentu yang berperan pening dalam membersihkan darah dan bermanfaat bagi ginjal. Mengkonsumsi jus mangga juga dapat dikombinasikan dengan buah kiwi dan pisang.

Jus anggur
Jus yang berwarna ungu ini sangat berguna untuk melindungi sel-sel otak anda. Mengkonsumsi jus anggur secara rutin dapat membantu dalam meningkatkan kapasitas memori dan efektif dalam melawan berbagai penyakit. Selain itu, jus ini sangat baik untuk meningkatkan energi tubuh. Jus anggur adalah salah satu jus yang sangat baik untuk kesehatan ginjal dan hati, juga kaya akan senyawa yang dapat mencegah pembentukan kanker, penyakit jantung, kejang otot, kelelahan, infeksi virus, dan mencegah pembentukan lubang pada gigi.

Jus jeruk
Jus yang berasal dari buah citrus ini merupakan salah satu makanan diet terbaik yang bisa membuat anda mengalami penurunan berat badan yang cukup signifikan. Jus jeruk kaya akan antioksidan dan berguna untuk meningkatkan fungsi pencernaan. Mengkonsumsi jus jeruk secara rutin, anda akan memperoleh banyak manfaat dari vitamin C dan flavonoid.

Read More

Manfaat Sehat Buah Apel yang Perlu untuk Diketahui

Kulit buah apel biasanya berwarna merah jika masak, namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, sedangkan daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya. Dipercaya apel berasal dari Asia Tengah. Saat ini apel berkembang di banyak daerah di dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel ialah Malus domestica. Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian genom dari Malus sylvestris.

Buah Apel (Karya sendiri)

Sebagaimana yang kita tau, bahwa apel merupakan salah satu buah yang familiar dan mudah ditemukan di sekitar kita. Namun ada hal penting selain itu yang perlu untuk Anda ketahui, ternyata buah apel memiliki banyak manfaat menakjubkan terutama untuk kesehatan. Berikut ini ada beberapa manfaat buah apel bagi kesehatan tubuh.

1. Mencegah diabetes
Kandungan pectin pada apel mensuplai galacturonic acid yang akan menurunkan kebutuhan tubuh untuk melepaskan insulin, salah satu penyebab diabetes. Hal ini karena produksi insulin yang tinggi memicu diabetes, oleh karena itu apel juga bermanfaat untuk mengontrol seseorang yang terserang atau memiliki faktor genetik penyakit diabetes. Selain itu, serat pada apel dapat mengontrol tingkat gula dalam darah.

2. Sistem pencernaan
Serat pada buah apel mampu mencegah penyakit yang berkaitan dengan sistem pencernaan, seperti konstipasi atau diare. Hal ini karena serat dalam apel membantu menyerap air dalam usus dan membuat sistem pencernaan menjadi lancar. 

3. Mencegah kanker
Peneliti di Cornell University telah mengidentifikasi beberapa senyawa bernama triterpenoids yang terdapat pada kulit apel. Senyawa ini diketahui mampu menghambat pertumbuhan sel kanker lever, dan usus besar. Namun sebelumnya, penelitian menemukan bahwa ekstrak buah apel mampu menurunkan jumlah dan ukuran tumor pada tikus. Apel yang tinggi serat juga diketahui mampu menurunkan risiko kanker usus besar. 

4. Menjaga kesehatan gigi
Menggigit dan mengunyah apel mampu meningkatkan produksi air liur dalam mulut. Yang nantinya hal ini akan mengurangi kemungkinan gigi keropos dan menurunkan tingkat bakteri dalam mulut. 

5. Risiko alzheimer
Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa mengkonsumsi jus apel mampu mencegah penuaan otak. Tikus dalam penelitian yang mengkonsumsi apel menunjukkan hasil tes yang lebih baik dalam hal kemampuan kognitif. 

6. Sistem imun tubuh
Apel merah mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Sebuah penelitian terbaru menemukan bahwa quercetin mampu meningkatkan sistem imun tubuh, terutama pada saat Anda sedang mengalami depresi. 

7. Mencegah katarak
Penelitian jangka panjang menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi diet buah kaya antioksidan seperti apel memiliki risiko terkena katarak 10 hingga 15 persen lebih sedikit. 

8. Menurunkan berat badan
Studi terbaru menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi buah apel atau pir setidaknya 3 buah sehari selama diet akan lebih cepat menurunkan berat badan, dibandingkan mereka yang tidak memasukkan buah-buahan dalam menu diet.

9. Melindungi tulang
Penelitian di Perancis menemukan bahwa flavonoid yang disebut phloridzin pada apel bermanfaat untuk mencegah osteoporosis, dan meningkatkan massa tulang. Boron, kandungan lain dari apel yang juga berfungsi untuk memperkuat tulang.

10. Mencegah asma
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa seorang anak yang mengkonsumsi jus apel setiap hari secara rutin memiliki resiko sangat rendah terkena gangguan pernafasan dibandingkan anak yang hanya mengkonsumsi jus apel sebulan sekali. Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan anak yang dilahirkan dari seorang ibu yang gemar mengkonsumsi apel setiap harinya memiliki risiko yang rendah terkena asma, dibandingkan ibu hamil yang tidak mengkonsumsi jus apel.

Jadi itulah beberapa manfaat mengejutkan apel bagi kesehatan. Apel adalah buah yang mudah didapatkan dan terjangkau. Tak ada salahnya jika mulai saat ini Anda membiasakan diri untuk mengkonsumsi buah apel setiap hari.

Read More

Ragam Kacang Sehat yang Kaya Manfaat

Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan mengandung sejumlah besar serat pangan. Secangkir kacang yang telah dimasak mengandung 9 sampai 13 gram serat. Serat pangan yang terlarut dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Kacang-kacangan juga mengandung protein, karbohidrat kompleks, folat, dan besi. Seperti yang telah disebutkan, kacang mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, kacang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein yang tinggi, kacang juga kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat.

Kacang Mete

Mengkonsumsi kacang adalah cara yang ideal untuk mendapatkan mikronutrien dalam makanan. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Bahkan, laporan terbaru dalam American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa mereka yang mengkonsumsi kacang setiap hari memperoleh dampak positif terhadap penurunan berat badan serta perubahan ukuran lingkar pinggang. Berikut ini ada 10 jenis kacang bergizi tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

1. Kacang mete
Kacang mete kaya akan protein dan serat, namun rendah karbohidrat sehingga sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang mete memiliki lebih dari dua kali lipat zat besi untuk 1 ons daging sapi. Camilan yang berasal dari biji jambu mede ini juga menyediakan 38 persen tembaga untuk kebutuhan harian tubuh anda. Jika kekurangan tembaga, maka anda berisiko mengalami anemia, osteoporosis, dan arthritis. Sementara risiko lain akibat kekurangan tembaga yaitu meningkatnya kadar LDL, dan tubuh anda jadi lebih mudah terkena infeksi juga penyakit jantung koroner. Kacang mete adalah makanan yang mengandung lemak dan kalori tinggi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah moderat, kacang mete dapat menjadi camilan yang menyehatkan. Kacang mete juga merupakan sumber zat seng, dimana zat ini berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, seng juga dapat membantu penyembuhan luka. Kacang mete memiliki lebih sedikit lemak per porsi dari hampir semua kacang yang lain.

2. Kacang almond
Kacang yang dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah atau dicampur di dalam cokelat maupun permen ini tidak hanya lezat, namun juga menyehatkan karena kadar proteinnya yang tinggi. Seporsi kacang almond juga kaya akan riboflavin, niasin, vitamin E, dan kalsium. Kacang almond dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Almond kaya akan zat lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi kadar LDL. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa almond merupakan makanan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Kandungan vitamin E yang tinggi yang ada di dalam kacang almond akan mencegah kulit dari penuaan dan keriput. Tak hanya menyehatkan kulit, namun kandungan vitamin E di dalamnya juga dapat memperkuat kepadatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Peningkatan sirkulasi darah ini juga dapat meredakan stres. Selain itu, kacang yang memiliki nama ilmiah Prunus dulcis ini juga dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Anda pun akan terhindar dari risiko diabetes.

3. Walnut
Walnut atau kacang kenari ini merupakan salah satu camilan sehat dan lezat juga populer di dunia. Kacang walut merupakan kacang yang mengandung asam lemak omega 3 sehingga sangat baik untuk otak. Kacang Walnut kaya antioksidan yang berkhasiat untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Jenis antioksidannya jauh lebih tinggi dibanding kacang lain. Antioksidan dan omega-3 pada walnut dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Mengkonsumsi segenggam walnut dapat membuat Anda terhindar dari stroke, penyakit jantung, atau penyakit jantung koroner. Senyawa polifenol yang terdapat pada walnut diketahui 15 kali lebih ampuh dibanding antioksidan yang ditemukan dalam vitamin E. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa walnut berperanan penting dalam mengontrol pra-diabetes, diabetes, dan sindrom metabolik. Kacang ini juga merupakan sumber magnesium dan fosfor. Kandungan Kacang walnut juga mengandung karbohidrat lebih rendah sehingga cocok untuk pengganti camilan. Selain itu, walnut juga dapat mengatasi peradangan seperti asma, psioriasis, arthtritis, atau eczema.

4. Kacang kedelai
Tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe ini merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Biji kedelai kaya protein dan lemak serta beberapa bahan gizi penting lain, misalnya vitamin (asam fitat) dan lesitin. Kandungan protein pada kacang kedelai yakni sebanyak 11 gram per porsi. Kacang ini juga memiliki kandungan lemak yang rendah setiap porsinya, dan menyediakan sumber vitamin K yang tinggi, dimana vitamin ini berperan penting terhadap penyerapan kalsium. Antioksidan pada kacang kedelai berperan penting melindungi tubuh dari pengaruh buruk radikal bebas. Kacang kedelai dapat mereduksi kadar kolesterol di dalam darah. Khasiat kacang kedelai selanjutnya mengobati penyakit ginjal, membangun kecerdasan dan daya ingat. Mengatasi batu empedu, mencegah kanker, menghaluskan kulit, mengurangi potensi penuaan dan menyehatkan rambut. Sementara kandungan insitol pada kacang kedelai dapat menanggulangi penyakit diabetes.

5. Kacang tanah
Kacang yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogaea ini juga merupakan tanaman polong-polongan. Kacang tanah sangat kaya protein dan lemak. Kacang tanah kaya akan zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan vitamin pada kacang tahan berperan penting untuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Kacang tanah juga mengandung jumlah folat yang tinggi. Kandungan asam folat pada kacang tanah bermanfaat untuk mencegah cacat saraf pada bayi sebelum lahir. Kacang tanah juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan berpotensi mencegah diabetes tipe 2. Kacang tanah juga mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, konsumsi kacang tanah setiap minggu dapat meningkatkan kemampuan pompa jantung, meminimalisir penyakit jantung koroner dan mengurangi risiko kanker.

6. Kacang Brazil
Kacang yang dikatakan mirip kacang macadamia ini juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang macadamia dalam masakan. Beberapa mineral yang terkandung pada Kacang Brazil seperti kalsium, mangan, fosfor, tembaga, kalium, zat besi dan seng. Selain itu juga mengandung sejumlah asam lemak omega 6. Seporsi kacang Brazil mengandung selenium yang tinggi. Selenium merupakan mineral yang berperan penting terhadap tiroid dan menjaga fungsi sistem imun tubuh. Kacang ini memiliki jumlah magnesium yang paling tinggi dibandingkan dengan kacang camilan lainnya. Meski selenium bukan antioksidan, tetapi senyawa ini bekerja sama dengan vitamin E dan merupakan bagian dari enzim antioksidan yakni glutation dan glutation peroksidase. Magnesium sangat bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan dan kepadatan tulang. Sementara senyawa metionin yang terdapat pada Kacang Brazil berperan penting untuk mengatasi penyakit kronis, sirosis hati, jantung koroner, dan penuaan.

7. Kacang macadamia
Kacang yang memiliki warna putih agak krem, sangat gurih, dan bertekstur renyah ini adalah kacang paling enak sedunia. Macadamia merupakan kacang yang tinggi kalori dan lemak. Namun para ilmuwan mengatakan bahwa lemak yang dikandungnya adalah lemak sehat. Kacang macadamia kaya akan senyawa potassium, fosfor, magnesium, kalsium, juga banyak mengandung protein, karbohidrat, dan serat. Kacang macadamia juga memiliki polyphenol, yaitu antioxidant phytochemical, dan phytosterol, yaitu lemak sterol tanaman. Selain itu, kacang tropis ini juga mengandung asam lemak omega-7 tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Omega-7 juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit. Seporsi kacang macadamia menyediakan 100 persen kebutuhan harian anda akan thiamin. Thiamin dibutuhkan tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dan berperan dalam mengatur sistem saraf. Kacang macadamia juga sangat berkhasiat untuk diet.

8. Kacang pinus
Biji dari buah pohon pinus yang dapat dimakan ini memiliki kadar protein tertinggi. Kacang pinus juga merupakan sumber serat pangan yang signifikan. Kacang ini berkhasiat untuk menyehatkan jantung karena padat nutrisi dengan lemak sehat, serat makanan, sterol, arginin, dan vitamin dan antioksidan. Kacang lezat ini mengandung dua kandungan penting yakni vitamin A, lutein dan beta-karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata juga mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak. Seporsi kacang pinus mengandung 2,5 mg mangan. Orang yang kekurangan mangan berisiko mengalami tulang keropos, infertilitas dan kejang. Selain itu, kacang pinus mengandung banyak tembaga dan vitamin E yang berperan untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas juga menjaga kelembaban kulit. Kacang pinus juga mengandung asam pinoleic, asam lemak yang membantu untuk proses penyerapan makanan.

9. Kacang pecan
Seperti kacang lain, kacang pecan banyak diolah menjadi campuran kue, es krim, puding, pie, isi kalkun panggang juga dibuat mentega pecan. Dari segi nutrisi, kacang yang gurih ini ternyata mengandung 87 persen asam lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang ini juga mengandung omega-9 dan omega-6. Kacang yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan antioksidan fenolik ini sangat berkhasiat untuk mengatasi stroke. Sebagai sumber protein dan lemak tak jenuh, pecan juga dikenal karena kandungan vitamin E dan bersifat antikanker. Mengkonsumsi seporsi pecan setiap hari dapat membantu melindungi anda terhadap degenerasi neuron motorik dan penyakit Lou Gehrig. Selain itu, rutin mengkonsumsi kacang pecan dapat menurunkan kadar kolesterol. Kacang renyah dan gurih ini juga bermanfaat untuk diet. Pastikan Anda mengkonsumsi kacang ini sebagai menu diet.

10. Kacang pistacio
Seperti halnya almond, pistacio kaya akan protein dan potasium. Selain dimakan sebagai cemilan, kacang yang juga sering digunakan sebagai isi pie, biskuit, es krim atau kue-kue ini mengandung kalori yang rendah. vitamin E dan polifenol merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan infeksi. Pistacio merupakan salah satu sumber antioksidan terbesar dari semua jenis kacang yang dapat membantu untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung lemak sehat sehingga tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Seporsi kacang pistacio menyediakan 12 persen kebutuhan serat harian anda. Hampir 90 persen kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh (lemak sehat). Kacang ini juga kaya akan vitamin B6 dan thiamin yang bermanfaat untuk membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan memori dan konsentrasi.

Read More

Mengenal Manfaat Jus Stroberi untuk Kesehatan Tubuh

Stroberi termasuk dalam daftar top "superfoods" karena memiliki manfaat untuk mencegah dari berbagai macam penyakit termasuk penyakit kanker. Stroberi atau strawberry adalah salah satu jenis buah-buahan yang mempunyai banyak penggemar. Selain itu buah ini juga mudah diolah menjadi berbagai macam jenis olahan. Mulai dari bahan untuk kue, es krim, puding, hingga jus.

Buah Stroberi

Jus stroberi merupakan salah satu cara mudah untuk mengkonsumsi buah ini. Selain itu jus stroberi ternyata juga menyehatkan untuk tubuh. Mengkonsumsi buah stroberi dalam bentuk jus jauh lebih sehat daripada mengonsumsinya dalam bentuk lain. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa manfaat jus stroberi bagi kesehatan tubuh yang perlu untuk diketahui.

1. Kaya antioksidan
Stroberi merupakan sumber zat antioksidan yang baik, karena stroberi kaya akan vitamin C. Mengkonsumsi jus stroberi juga merupakan cara yang paling efektif untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

2. Mengatasi kanker
Jus stroberi ini memiliki sifat anti-kanker yang berkhasiat untuk mencegah dan menanggulangi berbagai macam kanker.

3. Menyehatkan jantung
Salah satu nutrisi penting yang terdapat pada stroberi adalah mangan. Zat ini bermanfaat untuk mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.

4. Menyehatkan mata
Mengkonsumsi jus stroberi mempunyai beberapa manfaat untuk jangka panjang, salah satunya adalah menyehatkan mata. Vitamin A yang terdapat pada jus ini sangat bermanfaat untuk mengatasi penyakit katarak dan penurunan penglihatan.

5. Sumber zat anti inflamasi
Kandungan fenol di dalam buah stroberi yang tinggi berfungsi sebagai zat anti inflamasi. Zat ini mampu mengobati berbagai masalah kesehatan tubuh seperti aterosklerosis, nyeri sendi, dan asma.

6. Menyehatkan tulang
Beberapa kandungan seperti mangan, kalium dan juga vitamin K dalam strawberry dapat membantu untuk mempertahankan kepadatan tulang sehingga tulang anda lebih kuat dan sehat.

7. Menu diet yang sehat
Jus stroberi merupakan salah satu minuman yang rendah akan kalori. Karenanya, ambil beberapa buah stroberi dan kemudian buatlah menjadi jus untuk menu minuman diet yang sehat.

Read More

5 Manfaat Sehat Buah Salak yang Perlu untuk Diketahui

Salak adalah tanaman asli Indonesia yang memiliki nama latin Salacca salak, termasuk jenis pohon palem dari keluarga Arecaceae. Sementara dalam bahasa inggris buah salak disebut Snake Fruit, artinya buah ular. Dinamai snake fruit sebab kulit buahnya sangat mirip dengan sisik ular.

5 Manfaat Sehat Buah Salak yang Perlu untuk Diketahui

Selain bisa langsung dimakan, buah salak juga dapat dijadikan manisan, asinan, dikalengkan, bahkan dikemas menjadi keripik salak. Biasanya salak yang muda digunakan sebagai bahan rujak. Sementara umbut salak pun dapat dimakan seperti halnya umbut pohon kelapa. Saat ini, salak telah dibudidayakan di Indonesia Malaysia dan Thailand. Tak sampai disitu saja, sebab salak juga telah diperkenalkan ke Filipina, Papua Nugini, Queensland dan bahkan ke Fiji.

Sebetulnya, hanya sedikit orang yang tahu bahwa buah salak juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan dan menyembuhkan beberapa jenis penyakit. Berikut ini beberapa manfaat menggemparkan dari buah salak yang patut anda ketahui diantaranya: 

1. Menjaga kesehatan mata
Buah salak ternyata mengandung betakaroten, yang sangat baik untuk memelihara kesehatan mata. Kandungan betakaroten yang terdapat dalam 100 gram salak lebih kurang 5,5 kali lebih banyak dibanding buah mangga, dan 3 kali lebih banyak dari jambu biji serta 5 kali dari semangka merah.

2. Meningkatkan kecerdasan otak
Selain itu, salak juga dapat meningkatkan kinerja otak sebab kandungan pottasium dan pektin yang terdapat didalamnya. Pottasium dimanfaatkan oleh sistem saraf otonom, yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan meningkatkan fungsi fisiologi lainnya.

3. Mengobati diare
Hanya dengan mengkonsumsi 20 gram buah salak segar yang masih muda dapat mengurangi penyakit diare. Selain alami, salak dapat dijadikan sebagai cemilan sehat.

4. Asupan gizi bagi ibu hamil
Untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang dikandungnya, ibu hamil sangat membutuhkan asupan gizi yang seimbang. Sementara dalam buah salak telah memenuhi standar komposisi gizi dalam buah. Jadi buah salak sangat baik untuk ibu hamil, asalkan tidak membuang kulit arinya.

5. Membantu program diet
Kandungan zat gizi dan fitonutrien yang terdapat di dalam buah salak memang sangat berpotensi untuk membantu program diet. Pasalnya, di dalam buah salak terdapat vitamin C sebanyak 2 mg, tanin dan juga serat. Sebagaimana yang kita tau bahwa serat dapat memberikan rasa kenyang lebih lama karena memerlukan waktu yang cukup lama untuk diserap oleh usus.

Selain buahnya, ternyata kulit salak juga mempunyai khasiat untuk mengobati serta menurunkan penyakit gula darah atau diabetes kering. Selain itu, kulit salak juga berfungsi sebagai obat untuk menstabilkan tekanan darah, sehingga tekanan darah yang tinggi akan menjadi rendah.

Jadi kesimpulannya, apabila mengkonsumsi buah salak terlalu banyak dalam sehari maka akan berdampak sembelit atau susah buang air besar. Sebaiknya konsumsi buah salak dengan cara yang benar yaitu sehari antara 4 hingga 5 buah saja. Pada saat memakan buah salak, banyak orang mengelupas atau membersihkan kulit ari salak. 

Sebetulnya hal tersebut salah, sebab pada kulit arinya ini ternyata memiliki serat yang sangat tinggi. Oleh karenanya, jika anda mengkonsumsi buah salak, sebaiknya jangan membuang kulit arinya. Well, banyak juga ya manfaat mengkonsumsi buah salak yang dapat kita peroleh. Sudahkah Anda mengkonsumsi buah salah hari ini?

Read More

Manfaat Sehat Buah Markisa yang Perlu untuk Diketahui

Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, yang diperkirakan berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Telah sejak lama buah markisa digunakan oleh masyarakat Amerika untuk membantu dalam mendapatkan tidur yang nyenyak. Markisa (Passiflora edulis) memiliki kulit buah yang berwarna ungu gelap atau kuning cerah, dan rasanya sangat unik serta menyegarkan.

Buah Markisa

Buah markisa mengandung banyak antioksidan yaitu betakaroten. Antioksidan yang terdapat dalam buah markisa ini dapat larut dalam lemak tubuh kita. Antioksidan yang banyak terkandung dalam buah markisa sangat baik untuk kesehatan tubuh yaitu dapat menangkal berbagai toksin dan juga radikal bebas. Selain itu antioksidan di dalam buah markisa juga dapat menangkal sel-sel kanker. Buah markisa merupakan salah satu sumber vitamin C yang baik. Nutrisi-nutrisi yang terkandung pada buah markisa yaitu Vitamin A, C, kalium, zat besi, magnesium dan kalsium. Berikut ini ada beberapa manfaat buah markisa bagi kesehatan tubuh yang perlu untuk diketahui.

1. Menyehatkan mata
Vitamin A pada buah markisa sangat baik untuk menjaga kesehatan mata kita dan membantu dalam melawan infeksi, membuat kulit sehat dan cerah dan menghambat pertumbuhan sel. 

2. Sistem imun tubuh
Kandungan vitamin C pada buah markisa sangat tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang berguna untuk meningkatkan sistem imun tubuh. 

3. Menyehatkan jantung
Kalium adalah mineral yang sangat baik untuk kesehatan jantung manusia dan membantu fungsi jantung, aliran dan tekanan darah dalam tubuh.

4. Sebagai obat asma
Kandungan yang terdapat dalam buah markisa dapat mengurangi infeksi alergi yang timbul pada penderita asma. Kandungan di dalamnya berfungsi untuk menenangkan dan memblokir histamin yang menjadi penyebab asma.

5. Menyehatkan pencernaan
Buah markisa kaya akan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Biji dari buah ini pun bisa dimakan karena mengandung serat. Jadi bagi Anda yang saat ini sedang mengalami sembelit, ada baiknya untuk mengkonsumsi buah markisa sebagai pencahar ringan.

7. Menu diet yang sehat
Buah markisa sangat baik dikonsumsi selama diet. Karena markisa memiliki kalori yang rendah. Buah markisa juga rendah sodium dan lemak. Selain itu, buah ini juga mengandung karbohidrat dan gula alami dalam jumlah yang baik.

8. Mengatasi insomia
Mengkonsumsi buah markisa akan memberikan efek mengantuk pada sistem saraf manusia sehingga membuat perasaan menjadi lebih tenang dan rileks karena kandungan magnesium yang terdapat di dalamnya.

9. Menstabilkan tekanan darah
Kalium dibutuhkan untuk metabolisme karbohidrat dan protein serta membantu menjaga pH yang tepat dalam tubuh. Mengkonsumsi buah markisa yang mengandung kalium akan membantu untuk menstabilkan tekanan darah.

10. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Rutin mengkonsumsi buah markisa memungkinkan anda terhindar dari masalah osteoporosis. Seperti yang kita ketahui bahwa markisa mengandung kalium yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

11. Menyehatkan ginjal
Selain bermanfaat untuk kesehatan tulang, kalium juga bekerja sebagai agen untuk menjaga kalsium, supaya tidak terbentuknya batu pada ginjal. Dengan demikian, kalium pada buah markisa juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.

12. Mengatasi anemia
Kandungan zat besi yang terdapat pada buah markisa sangat bermanfaat untuk mengatasi anemia.

13. Melancarkan peredaran darah
Selain berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, kalsium pada buah markisa juga bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah.

Jadi itulah beberapa manfaat menakjubkan dari buah markisa. Selain bisa dikonsumsi langsung, buah ini juga dapat dibuat jus. Demikian penjelasan tantang manfaat buah markisa bagi kesehatan.

Read More

Manfaat Sehat Asparagus yang Perlu untuk Diketahui

Asparagus telah digunakan sejak lama sebagai bahan makanan karena rasanya yang sedap dan sifat diuretiknya. Asparagus adalah tanaman herba yang berasal benua Asia. Asparagus, adalah suatu jenis sayuran dari satu spesies tumbuhan genus Asparagus, terutama batang muda dari Asparagus officinalis. Panen Asparagus biasanya dilakukan sewaktu tunas sedang tumbuh, pada saat itu asparagus memiliki tekstur lebih lembut, jika terjadi penundaan panen, maka asparagus akan kehilangan rasa dan kelembutan. Musim panen dimulai pada bulan Januari. Tumbuhan asparagus masih kerabat dengan Bawang putih. Asparagus merupakan jenis sayuran yang dimakan tunasnya, tunas yang diambil adalah tunas berukuran besar dan berwarna putih yang mempunyai karakter lunak dan gemuk. Asparagus biasanya disajikan sebagai sayuran segar atau makanan dalam kaleng.

Asparagus (Asparagus officinalis)

Asparagus sangat kaya klorofil, yang ditandai dengan warna hijau khas dan sifat menguntungkan klorofil bagi kesehatan tubuh kita. Asparagus rendah kalori, tidak mengandung kolesterol dan sangat rendah sodium. Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada asparagus yaitu vitamin B6, kalsium, magnesium, seng, serat, protein, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, rutin, niacin, asam folat, besi, fosfor, kalium, tembaga, mangan dan selenium. Asam amino asparagina berasal dari asparagus, tanaman asparagus kaya akan kandungan asparagina. Asparagus liar masih kerabat lily, tumbuh terutama di padang rumput dan hutan yang telah digarap, tampak tipis dan hijau, asparagus ini dipanen tunas muda yang tumbuh di musim semi. Asparagus liar sangat dicari karena teksturnya sangat halus, lezat jika direbus dan dibumbui dengan zaitun, minyak lemon dan garam. Asparagus liar juga digunakan sebagai bahan dalam omelet, risottos dan sup.

Ada banyak jenis asparagus dan mereka dibedakan berdasarkan warnanya yaitu putih, hijau dan ungu, setelah Anda membeli atau memanen, Anda dapat menyimpan satu hari sampai 7 hari di lemari es, yang ideal dengan cara membungkusnya dalam kain lembab untuk memperpanjang bahkan beberapa hari penyimpanan di kulkas. Jika Anda ingin memastikan untuk membeli asparagus segar, yang perlu di amati adalah bagian pucuknya, pucuk asparagus sepenuhnya tertutup kompak dan selalu segar. Berikut ini ada beberapa manfaat asparagus bagi kesehatan tubuh yang perlu untuk diketahui.

1. Menyehatkan jantung
Asparagus mengandung folat yang penting untuk kesehatan sistem kardiovaskular. Sehingga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. 

2. Antitumor
Asparagus racemosus atau asparagus liar mengandung senyawa fitonutrien yang dikenal sebagai saponin. Saponin yang diperoleh dari asparagus memiliki sifat anti kanker dan antiinflamasi. Selain itu, kandungan agen anti kanker di dalamnya mampu menyusutkan tumor, dan meningkatkan produksi sel darah putih.

3. Mencegah diabetes
Zat antiinflamasi yang terdapat pada asparagus berperan penting untuk meminimalisir risiko penyakit kesehatan kronis, termasuk diabetes tipe 2. Kromium berfungsi untuk mengatur kadar gula darah dalam tubuh. Konsumsi asparagus secara rutin dapat membantu menjaga kadar gula darah, sehingga memberikan efek anti-diabetes. 

4. Menyehatkan mata dan mencegah katarak
Semua jenis sayuran termasuk Asparagus, merupakan sumber vitamin A yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata. Hal ini berkaitan karena adanya antioksidan, yang akan membantu melindungi retina dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Selain itu, asam amino dan glutathione yang terdapat pada asparagus juga berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan rabun senja.

5. Mempercepat penyembuhan luka
Vitamin A yang terdapat pada asparagus berfungsi untuk menjaga kesehatan jaringan di dalam tubuh. Sehingga dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka.

6. Mengatasi rematik

Semua tanaman Herba, termasuk asparagus memiliki sifat penyembuhan yang sangat dianjurkan untuk pengobatan penyakit rematik. Cara terbaik untuk mengkonsumsi asparagus dalam rangka meningkatkan sifat diuretiknya adalah rebusan tersebut.

7. Menyehatkan pencernaan
Jenis sayuran ini kaya akan mineral dan karbohidrat yang disebut inulin. Inulin merupakan makanan bakteri baik seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli. Asupan inulin yang cukup dapat meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus besar dan mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.

8. Sistem Imun
Selain bermanfaat untuk menyehatkan sistem pencernaan, asparagus juga bermanfaat sebagai sistem inum eksternal yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, virus, bakteri, jamur dan patogen. Asupan vitamin A yang cukup dapat meningkatkan sistem imun tubuh.

9. Menurunkan kolesterol
Serat yang terdapat pada asparagus mempunyai peranan penting untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, biasanya kolesterol ini merupakan penyebab utama terjadinya penyakit kardiovaskular.

10. Menu diet yang sehat
Asparagus sangat kaya akan serat dan bisa menjadi makanan yang dapat membantu kita dalam hal diet untuk menurunkan berat badan. Karena memiliki serat yang cukup tinggi, sehingga dapat meningkatkan rasa kenyang.

Read More

Solusi Atasi Tekanan Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi adalah kondisi medis kronis yang disebabkan tekanan darah di arteri meningkat sehingga jantung harus bekerja lebih keras dari biasanya untuk mendistribusikan darah melalui pembuluh darah. Kenaikan tekanan darah dapat disebabkan oleh penyempitan pembuluh sehingga menimbulkan timbunan lemak dan zat-zat lain. Hipertensi jarang menunjukkan gejala, untuk mendeteksi gejala biasanya melalui skrining, atau saat mencari penanganan medis untuk masalah kesehatan yang tidak berkaitan. Beberapa orang dengan tekanan darah tinggi melaporkan sakit kepala (terutama di bagian belakang kepala dan pada pagi hari), pusing, vertigo, tinitus (dengung di dalam telinga), gangguan penglihatan, dan pingsan. Ada dua type pengukuran tekanan darah waktu jantung berkontradiksi, namun diastol yaitu tekanan darah waktu jantung beristirahat atau relaksasi.

Umumnya, tekanan darah normal manusia yaitu berkisar antara 90 sampai 120 untuk sistolik, dan untuk diastolik 60 sampai 80. Jika tekanan darah melebihi angka tersebut, dapat dipastikan terkena hipertensi. Untuk mengontrol tekanan darah biasanya memakai alat yang dinamakan shpigmomanometer atau yang dikenal dengan tensimeter. Tekanan darah tinggi, atau yang disebut juga dengan hipertensi arteri ini dapat mengakibatkan penyakit jantung koroner, dan gagal ginjal. Beberapa faktor penyebab hipertensi adalah keturunan, usia, stress berkepanjangan, mengkonsumsi garam berlebih, jarang berolahraga, dan kegemukan (obesitas). Cukup banyak orang yang mengalami hipertensi tetapi tidak menyadarinya.

Beberapa solusi untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Konsumsi buah-buahan yang kaya akan serat setiap hari. Jenis buah-buahan yang sangat direkomendasikan untuk pasien penderita tekanan darah tinggi adalah buah jeruk, apel, dan pisang. Rutin mengkonsumsi sayuran hijau juga dapat membantu sistem pemulihan tekanan darah tinggi. Sayur bayam, brokoli, kacang panjang, dan buncis patut ada pada setiap daftar menu harian anda.

Rutin mengkonsumsi makanan yang mengandung unsur omega 3 juga dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah dan penyembuhan hipertensi. Umumnya, konsumsi omega 3 digabungkan dengan sebagian obat diuretik seperti tablet hydrochlorothiazide, dan lasix. Obat tersebut adalah golongan obat hipertensi yang bekerja dengan meningkatkan pengeluaran cairan tubuh. Selain itu, beta-blockers seperti atenolol, dan capoten, adalah obat yang dapat digunakan dalam usaha untuk mengontrol tekanan darah dengan langkah memperlambat kerja jantung dan memperlebar pembuluh darah.

Cara selanjutnya yaitu perbanyak konsumsi suplemen potasium atau kalium 2 sampai 4 gram per hari. Potasium biasa terdapat dalam buah-buahan maupun sayuran seperti buah melon, pare, labu siam, bligo, labu parang, mentimun, alpukat, lidah buaya, seledri, bawang putih adalah contoh buah-buahan dan sayur yang tinggi kadar potasiumnya.

Melakukan diet tekanan darah tinggi. Pertama, diet konsumsi garam (sodium atau natrium). Caranya, jangan menaruh garam di atas meja makan untuk menghindari tambahan garam pada saat menyantap makanan. Selain itu, tentukan makanan dengan kandungan sodium rendah. Batasi juga mengkonsumsi daging dan keju dan hindari makanan ringan bercita rasa asin. Untuk anda yang hobi mencampurkan saus supaya menghentikan hobi tersebut.

Perubahan gaya hidup yang efektif dapat menurunkan tekanan darah setara dengan masing-masing obat antihipertensi. Kombinasi dari dua atau lebih perubahan gaya hidup dapat memberikan hasil lebih baik. Bahan alami yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi adalah bawang putih, seledri, dan kulit manggis. Berikut ini beberapa cara untuk menurunkan tekanan darah tinggi dengan menggunakan bahan alami.

Mengkonsumsi bawang putih
Umbi tanaman dari genus Allium ini sangat berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Bukan tanpa alasan, karena senyawa alisin yang terdapat pada bawang putih bermanfaat untuk melebarkan dan mencegah pembekuan darah, yaitu penyebab utama hipertensi. karakter bawang putih yang lain yang baik untuk mengatasi darah tinggi yaitu kemampuannya meminimalisir lemak dan menurunkan kadar LDL.

Cara terbaik untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi menggunakan bawang putih yaitu mengkonsumsinya sewaktu masih dalam kondisi segar. Pertama-tama, siapkan 3 siung bawang putih yang telah di kupas dan dicuci bersih, tumbuk sampai halus kemudian diperas dengan ditambah air secukupnya, lalu airnya diminum. Lakukan sebanyak 3 kali sehari. Atau dengan cara mengkonsumsi bawang putih sebanyak 3 siung, yang dikonsumsi dengan nasi.

Minum jus seledri
Seledri adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan. Tanaman yang memiliki nama ilmiah Apium graveolens ini juga sangat ampuh untuk mengobati tekanan darah tinggi dan telah sejak lama digunakan dalam penyembuhan tradisional Tiongkon. Bahkan, baru-baru ini para peneliti sudah membuktikan bahwa minum jus seledri setiap hari selama satu pekan dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah. Hal ini di dukung oleh tingginya kalium, mineral, dan antioksidan yang ada di dalamnya. Selain itu, seledri juga diketahui memiliki kandungan senyawa Butylphthalide yang berguna untuk merenggangkan atau melebarkan otot-otot dinding arteri supaya aliran darah lebih lancar. Butylphthalide juga berperan penting untuk mengurangi stres yang dapat mengakibatkan pembuluh darah mengerut.

Cara untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi menggunakan jus seledri yaitu siapkan seledri secukupnya dan air sebanyak 1 gelas. Daun seledri dicuci bersih kemudian diblender dan ditambah air. Kemudian disaring, jus seledri siap diminum sebanyak 1 kali sehari setelah makan. Perlu diketahui, sebelum minum jus seledri, sebaiknya kenali tensi darah anda. Setelah anda minum jus seledri selama 1 sampai 2 minggu, sebaiknya cek kembali tensi darah anda dan segera hentikan jika tekanan darah anda telah kembali normal. Bahan alami untuk mengobati darah tinggi ini ternyata murah dan mudah diperoleh, karena merupakan tanaman sayuran yang sehari-hari kita temukan di dapur.

Mengkonsumsi manggis
Kulit manggis kaya akan antioksidan yang berguna untuk menurunkan tekanan darah tinggi, kandungan senyawa xanthone yang terdapat dalam kulit manggis merupakan kandungan antioksidan yang kuat melebihi vitamin C dan E. Ketika anda makan buah manggis, kulitnya jangan langsung dibuang. Karena di dalam kulit manggis tersebut terdapat khasiat yang besar bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah untuk menurunkan tekanan darah tinggi. anda dapat memperoleh memanfaatkannya dengan cara mengolah kulit buah manggis menjadi minuman yang dikonsumsi secara rutin. Minuman sari kulit buah manggis terkenal dengan nama sirup xanthone. Namun, anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara untuk mengobati penyakit tekanan darah tinggi menggunakan kulit manggis. Cuci bersih 2 kulit buah manggis, kemudian direbus dengan 4 gelas air. Masak hingga mendidih dan tersisa 2 gelas. Minum secara rutin 2 sampai 3 kali sehari. Selain itu, anda juga dapat mengolah jus buah manggis seperti membuat jus pada umumnya. Bila kurang manis, anda bisa menambahkan madu. Selamat mencoba!

Read More