Ragam Khasiat Buah Markisa bagi Kesehatan Tubuh

Markisa diperkirakan berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora. Buah Markisa memiliki Nama ilmiah tanaman Passiflora edulis, dan merupakan jenis tanaman Merambat asli daerah tropis, buah markisa memiliki bentuk oval dan mengandung pulp berwarna kuning dan lembut. Di beberapa negara Buah Markisa dikenal dengan nama maracujá (Portugis), maracuyá (Spanyol), Passion Fruit (Inggris), Granadilla (Amerika Selatan dan Afrika Selatan), Pasiflora (Israel), Lilikoʻi (Hawaii), dan Chanh dây atau Chanh leo (Vietnam).

Buah Markisa

Di Indonesia terdapat dua jenis markisa, yaitu markisa kuning (passiflora flavicarva) yang tumbuh di dataran rendah, dan markisa ungu (passiflora edulis) yang tumbuh di dataran tinggi. Beberapa daerah yang menjadi sentra produksi markisa antara lain Sumatera Utara, dan Sulawesi Selatan. Selain itu, ada pula varian markisa yang tumbuh di daerah Sumatera Barat yang disebut sebagai markisa manis (passiflora edulis forma flavicarva).

Tinggi pohon Markisa dapat mencapai beberapa meter, bunganya mekar di musim panas, dari Juli hingga September. Buah markisa, terdiri dari kandungan air 73 persen, protein, lemak, abu, serat, karbohidrat dan gula. Markisa sangat kaya akan mineral-mineral penting yaitu kalium, magnesium, natrium, fosfor, kalsium, zat besi, seng, dan selenium dalam jumlah yang tepat. Selain itu, buah markisa sangat kaya vitamin C, vitamin A, vitamin B2, vitamin B3, beta-karoten, vitamin K dan kolin. Dengan adanya kandungan beta karoten dan Bioflavonoid, buah ini memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Sifat lain dari buah markisa bermanfaat dalam masalah retensi air dan melindungi jantung dengan menjaga arteri tetap bersih. Menurut studi yang dilakukan oleh University of Arizona selama dua tahun, ditemukan sifat zat nyeri dan anti-inflamasi pada buah markisa. Buah ini juga mengandung proporsi yang tinggi omega-6, asam lemak esensial, dan omega-3, buah markisa memainkan peran penting dalam Gesundheit manusia. Dalam hal kosmetik, buah markisa digunakan sebagai bahan untuk pembuatan sampo herbal, gel hydratant, gel pelembut kulit, pelembut kain, dan bahan pembuatan minyak parfum untuk pijat, krim, dan penyegar udara. Berikut ini ada beberapa manfaat dan khasiat buah markisa bagi kesehatan tubuh.

1. Mencegah kanker
Berdasarkan penelitian di Universitas Florida menunjukkan bahwa ekstrak dari buah markisa mengandung fitokimia yang dapat membantu melawan sel-sel kanker. Karenanya, buah ini sangat bermanfaat sebagai obat untuk melawan sel kanker. Kandungan fitokimia dalam buah markisa ini pun terdiri dari passaflorine, harmol, karotenoid, krisin, harman, harmalin, viteksin, harmine, dan isoviktesin.

2. Mencegah penyakit jantung
Buah markisa merupakan buah yang sangat kaya akan antioksidan, kandungan antioksidan yang tinggi pada buah ini dapat terlihat melalui warna kulit dan daging dari buahnya. Salah satu fungsi antioksidan adalah dapat membantu tubuh untuk menghambat berkembangnya sel kanker di dalam tubuh. Zat-zat antioksidan yang bisa kita temukan di dalam buah markisa adalah beta-karoten, Antioksidan yang terkandung di dalam markisa ternyata dapat larut di dalam lemak tubuh kita. Berdasarkan sejumlah penelitian, buah yang kaya antioksidan adalah kunci mencegah penyakit jantung.

3. Mengatasi dan menyembuhkan asma
Buah Markisa sangat baik bagi penderita asma, markisa merupakan salah satu buah yang sangat bergizi dan sehat yang dapat menenangkan penyakit asma. Selain karena mengandung vitamin C, buah markisa juga memiliki efek memblokir histamin yang menyebabkan gejala asma.

4. Menguatkan sistem imun
Antioksidan yang terdapat pada buah markisa, khususnya vitamin C, berfungsi untuk menguatkan sistem imun. Jika sistem imun kuat, tubuh pun tak mudah terkena penyakit. Selain vitamin C, buah markisa juga mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas penglihatan dan membantu tubuh dalam melawan infeksi.

5. Menyehatkan kulit
Dari hasil beberapa penelitian di laboratorium, vitamin C dan antioksidan yang terdapat pada buah markisa bisa meningkatkan kesegaran kulit tubuh dan meningkatkan pertumbuhan sel pada kulit wajah.

6. Menu diet yang sehat
Bagi anda yang sedang menjalani diet, buah-buah merupakan hal yang wajib dikonsumsi, dan markisa sangat baik untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan markisa memiliki kalori yang rendah, hanya 97 kalori per 100 gram. Selain itu, buah markisa rendah sodium dan lemak. Markisa juga mengandung karbohidrat dan gula alami dalam jumlah yang baik. Nutrisi buah ini bekerja menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

7. Melancarkan pencernaan
Buah Markisa mengandung serat yang sangat tinggi di dalamnya, fungsi serat di dalam markisa dapat membantu tubuh dalam melancarkan pencernaan. Markisa bisa dijadikan sebagai alternatif obat alami untuk melancarkan pencernaan tubuh, dan dapat dijadikan sebagai obat untuk mengobati sakit maag.

8. Menyembuhkan Insomnia
Buah markisa memiliki efek untuk menenangkan saraf manusia sehingga dapat membuat perasaan menjadi tenang dan membantu untuk menenangkan pikiran yang sedang kacau, mengkonsumsi buah markisa sebelum tidur akan dapat membantu kita untuk tidur lebih nyenyak.

9. Mempercepat proses pemulihan
Markisa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan gejala alergi kronis, juga pemulihan kondisi pasien liver dan ginjal, serta memicu peningkatan sistem imun tubuh dan antibodi dalam darah. Bahkan, markisa juga mampu menyaring, memisahkan, dan membuang toksin dari dalam tubuh.

10. Merelaksasi pikiran, otot, dan saraf
Minum satu gelas jus markisa dingin dapat membantu kita mengendurkan saraf, pikiran, dan membuat perasaaan menjadi lebih tenang.

Read More

10 Minuman Sehat yang Bermanfaat untuk Jantung

Secara umum, faktor genetik dapat mempengaruhi risiko seseorang untuk mengidap penyakit jantung. Tetapi kabar baiknya, penyakit ini sebagian besar dapat dicegah. Kita mungkin pernah mendengar nasihat bijak yang mengatakan, untuk menjaga jantung tetap sehat, maka harus mengkonsumsi makanan bergizi dan berolahraga secara teratur.

Minuman Sehat yang Bermanfaat untuk Jantung

Namun bukan cuma perubahan gaya hidup yang dapat dilakukan untuk menekan risiko sakit jantung. Apa yang Anda minum juga bisa membuat perubahan kesehatan jantung. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa jenis minuman yang dapat membantu untuk menjaga agar jantung tetap sehat.

1. Air Putih
Air putih adalah salah satu minuman segar dan menyehatkan bagi tubuh anda. Tahukah Anda, ketika sedang mengalami dehidrasi, darah akan menjadi lebih kental. Karena faktanya, dehidrasi berkontribusi pada beberapa faktor risiko penyakit jantung koroner, termasuk darah kental. Kondisi ini membuat hati Anda mengeluarkan lebih banyak energi untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Bahkan, dehidrasi kronis dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Banyak ahli merekomendasikan setidaknya dalam sehari seseorang harus minum 8 sampai 10 gelas air. Tetapi rekomendasi jumlah yang harus diminum tidak bisa berlaku pada setiap orang dan setiap kondisi. Namun yang pasti, jangan biarkan tubuh Anda mengalami dehidrasi. Anda juga dapat menambahkan jus atau air perasan lemon ke dalam air hangat untuk menambahkan cita rasa juga memperoleh manfaat degenerasi dan antioksidan.

2. Kopi
Tepung berwarna hitam yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi ini awalnya dikeringkan kemudian dihaluskan sehingga menjadi bubuk. Kopi memiliki aktivitas antioksidan lebih tinggi ketimbang kakao atau teh. Mengkonsumsi kopi dalam jumlah yang tepat dapat menghambat peradangan dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Minum 2 cangkir kopi setiap hari dapat memangkas risiko terkena stroke. Namun, meminum antara 2 hingga 4 cangkir kopi per hari termasuk kategori moderat. Tetapi jika Anda mengalami insomnia, gelisah dan kelelahan, cukup minum satu gelas saja.

3. Teh hitam
Pada umumnya, teh hitam lebih berasa dan lebih banyak mengandung kafein daripada teh yang tak teroksidasi. Teh yang dihasilkan melalui proses fermentasi setelah daun dipanen lalu dikeringkan ini melalui pengolahan dari mengubah komposisi kimia dari daun, sehingga menghasilkan beberapa antioksidan kuat yang membantu mendukung kesehatan jantung. Teh hitam telah terbukti mengurangi risiko stroke, mengurangi LDL, memperbaiki fungsi pembuluh darah, dan meningkatkan aliran darah dalam arteri koroner. Semakin lama Anda mencelupkan teh, maka semakin besar pula manfaat fitokimia yang diperoleh. Karenanya, menyajikan teh dengan air panas akan jauh lebih baik dan menjaga kandungan antioksidan tetap terjaga. Minum beberapa cangkir teh hitam setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Teh hijau
Teh hijau adalah teh yang dibuat dari daun tanaman teh yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah oksidasi. Seperti teh hitam, teh hijau mengandung banyak antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Perbedaan utamanya yaitu teh hijau tidak difermentasi. Berdasarkan sebuah studi tahun 2004 menunjukkan bahwa minum teh hijau dalam jumlah yang banyak dapat meminimalisir risiko penyakit arteri koroner. Ada banyak penelitian yang mengaitkan konsumsi teh hijau dengan kolesterol rendah, pencegahan pembekuan darah, dan stroke. Minum 1 sampai 3 cangkir teh hijau sehari dapat membuat jantung sehat.

5. Jus Delima
Saat ini, jus delima mendapat perhatian lebih dari para peneliti gizi di seluruh penjuru dunia, selain karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi melebihi teh hijau, jus buah ini juga dipercaya mampu mengurangi plak arteri sehingga darah yang mengalir ke jantung akan semakin membaik. Pernyataan ini berdasarkan sebuah penelitian dari Universitas of California. Selain itu, jus delima terbukti mampu mencegah oksidasi LDL karena adanya kandungan antioksidan yang berlimpah di dalamnya. Jika memungkinkan, hindari tambahan pemanis saat membuat jus delima.

6. Jus Anggur
Jenis tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae ini sudah dibudidayakan sejak tahun 4000 SM di Timur Tengah. Anggur, terutama anggur merah dan ungu banyak mengandung flavonoid dan resveratrol yang dapat meningkatkan kesehatan sel-sel yang melapisi pembuluh darah. Juga berperan aktif dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya.

7. Jus Lidah Buaya
Sejenis tumbuhan yang sudah dikenal sejak ribuan tahun silam ini tidak hanya digunakan sebagai penyubur rambut, penyembuh luka, dan untuk perawatan kulit saja, melainkan juga baik untuk kesehatan jantung. Lidah buaya banyak mengandung beta-sitosterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan sirkulasi darah juga memperkuat pembuluh vena dan arteri.

8. Jus Kulit Manggis
Kulit buah dari pohon hijau daerah tropika yang diyakini berasal dari Kepulauan Nusantara ini memiliki manfaat untuk menjaga jantung tetap sehat. Khasiat kulit manggis untuk pengobatan jantung koroner yaitu dengan melebarkan pembuluh darah dan melancarkan peredaran darah sehingga mengurangi penumpukan lemak yang menjadi penyebab jantung koroner. Pada saat buah belum matang, sifat kimia dari permukaan bawah kulit manggis terdiri dari berbagai polifenol, termasuk xanthones dan tanin yang menjamin astringent yang dapat menghambat perhatian serangga, jamur, virus tanaman, bakteri dan pemangsa hewan.

9. Jus Stroberi
Buah yang juga dikenal dengan nama arbei ini sangat kaya akan kalium, magnesium dan vitamin C yang dapat mengatur tekanan darah, bertindak sebagai antioksidan dan membantu dalam relaksasi otot arteri. Karena memiliki banyak manfaat, stroberi adalah sebuah varietas stroberi yang paling banyak dikenal di dunia. Buah ajaib ini merupakan sumber vitamin C dan flavonoid yang baik.

10. Jus Tomat
Tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru ini merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat banyak mengandung lycopene, phytonutrients (glycoside-esculeoside A), flavonoid (chalconaringenin), 9-oxo-octadecadienoic acid yang menghambat agregasi trombosit, menurunkan kadar kolesterol, dan trigliserida, juga bertindak sebagai antioksidan.

Read More

Ragam Kacang Sehat yang Kaya Manfaat

Kacang-kacangan umumnya didapatkan dari tanaman famili Fabaceae. Kacang-kacangan mengandung sejumlah besar serat pangan. Secangkir kacang yang telah dimasak mengandung 9 sampai 13 gram serat. Serat pangan yang terlarut dapat membantu untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Kacang-kacangan juga mengandung protein, karbohidrat kompleks, folat, dan besi. Seperti yang telah disebutkan, kacang mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, kacang merupakan sumber energi yang baik bagi tubuh. Selain mengandung protein yang tinggi, kacang juga kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat.

Kacang Mete

Mengkonsumsi kacang adalah cara yang ideal untuk mendapatkan mikronutrien dalam makanan. Para pakar kesehatan mengatakan bahwa ada banyak jenis kacang-kacangan yang bisa dipilih sebagai camilan sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Bahkan, laporan terbaru dalam American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan bahwa mereka yang mengkonsumsi kacang setiap hari memperoleh dampak positif terhadap penurunan berat badan serta perubahan ukuran lingkar pinggang. Berikut ini ada 10 jenis kacang bergizi tinggi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

1. Kacang mete
Kacang mete kaya akan protein dan serat, namun rendah karbohidrat sehingga sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang mete memiliki lebih dari dua kali lipat zat besi untuk 1 ons daging sapi. Camilan yang berasal dari biji jambu mede ini juga menyediakan 38 persen tembaga untuk kebutuhan harian tubuh anda. Jika kekurangan tembaga, maka anda berisiko mengalami anemia, osteoporosis, dan arthritis. Sementara risiko lain akibat kekurangan tembaga yaitu meningkatnya kadar LDL, dan tubuh anda jadi lebih mudah terkena infeksi juga penyakit jantung koroner. Kacang mete adalah makanan yang mengandung lemak dan kalori tinggi. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah moderat, kacang mete dapat menjadi camilan yang menyehatkan. Kacang mete juga merupakan sumber zat seng, dimana zat ini berperan penting dalam meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, seng juga dapat membantu penyembuhan luka. Kacang mete memiliki lebih sedikit lemak per porsi dari hampir semua kacang yang lain.

2. Kacang almond
Kacang yang dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah atau dicampur di dalam cokelat maupun permen ini tidak hanya lezat, namun juga menyehatkan karena kadar proteinnya yang tinggi. Seporsi kacang almond juga kaya akan riboflavin, niasin, vitamin E, dan kalsium. Kacang almond dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Almond kaya akan zat lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi kadar LDL. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa almond merupakan makanan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan. Kandungan vitamin E yang tinggi yang ada di dalam kacang almond akan mencegah kulit dari penuaan dan keriput. Tak hanya menyehatkan kulit, namun kandungan vitamin E di dalamnya juga dapat memperkuat kepadatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Peningkatan sirkulasi darah ini juga dapat meredakan stres. Selain itu, kacang yang memiliki nama ilmiah Prunus dulcis ini juga dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Anda pun akan terhindar dari risiko diabetes.

3. Walnut
Walnut atau kacang kenari ini merupakan salah satu camilan sehat dan lezat juga populer di dunia. Kacang walut merupakan kacang yang mengandung asam lemak omega 3 sehingga sangat baik untuk otak. Kacang Walnut kaya antioksidan yang berkhasiat untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Jenis antioksidannya jauh lebih tinggi dibanding kacang lain. Antioksidan dan omega-3 pada walnut dapat meningkatkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Mengkonsumsi segenggam walnut dapat membuat Anda terhindar dari stroke, penyakit jantung, atau penyakit jantung koroner. Senyawa polifenol yang terdapat pada walnut diketahui 15 kali lebih ampuh dibanding antioksidan yang ditemukan dalam vitamin E. Beragam penelitian mengungkapkan bahwa walnut berperanan penting dalam mengontrol pra-diabetes, diabetes, dan sindrom metabolik. Kacang ini juga merupakan sumber magnesium dan fosfor. Kandungan Kacang walnut juga mengandung karbohidrat lebih rendah sehingga cocok untuk pengganti camilan. Selain itu, walnut juga dapat mengatasi peradangan seperti asma, psioriasis, arthtritis, atau eczema.

4. Kacang kedelai
Tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe ini merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Biji kedelai kaya protein dan lemak serta beberapa bahan gizi penting lain, misalnya vitamin (asam fitat) dan lesitin. Kandungan protein pada kacang kedelai yakni sebanyak 11 gram per porsi. Kacang ini juga memiliki kandungan lemak yang rendah setiap porsinya, dan menyediakan sumber vitamin K yang tinggi, dimana vitamin ini berperan penting terhadap penyerapan kalsium. Antioksidan pada kacang kedelai berperan penting melindungi tubuh dari pengaruh buruk radikal bebas. Kacang kedelai dapat mereduksi kadar kolesterol di dalam darah. Khasiat kacang kedelai selanjutnya mengobati penyakit ginjal, membangun kecerdasan dan daya ingat. Mengatasi batu empedu, mencegah kanker, menghaluskan kulit, mengurangi potensi penuaan dan menyehatkan rambut. Sementara kandungan insitol pada kacang kedelai dapat menanggulangi penyakit diabetes.

5. Kacang tanah
Kacang yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogaea ini juga merupakan tanaman polong-polongan. Kacang tanah sangat kaya protein dan lemak. Kacang tanah kaya akan zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan vitamin pada kacang tahan berperan penting untuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Kacang tanah juga mengandung jumlah folat yang tinggi. Kandungan asam folat pada kacang tanah bermanfaat untuk mencegah cacat saraf pada bayi sebelum lahir. Kacang tanah juga dapat membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil dan berpotensi mencegah diabetes tipe 2. Kacang tanah juga mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, konsumsi kacang tanah setiap minggu dapat meningkatkan kemampuan pompa jantung, meminimalisir penyakit jantung koroner dan mengurangi risiko kanker.

6. Kacang Brazil
Kacang yang dikatakan mirip kacang macadamia ini juga dapat digunakan sebagai pengganti kacang macadamia dalam masakan. Beberapa mineral yang terkandung pada Kacang Brazil seperti kalsium, mangan, fosfor, tembaga, kalium, zat besi dan seng. Selain itu juga mengandung sejumlah asam lemak omega 6. Seporsi kacang Brazil mengandung selenium yang tinggi. Selenium merupakan mineral yang berperan penting terhadap tiroid dan menjaga fungsi sistem imun tubuh. Kacang ini memiliki jumlah magnesium yang paling tinggi dibandingkan dengan kacang camilan lainnya. Meski selenium bukan antioksidan, tetapi senyawa ini bekerja sama dengan vitamin E dan merupakan bagian dari enzim antioksidan yakni glutation dan glutation peroksidase. Magnesium sangat bermanfaat untuk menjaga pertumbuhan dan kepadatan tulang. Sementara senyawa metionin yang terdapat pada Kacang Brazil berperan penting untuk mengatasi penyakit kronis, sirosis hati, jantung koroner, dan penuaan.

7. Kacang macadamia
Kacang yang memiliki warna putih agak krem, sangat gurih, dan bertekstur renyah ini adalah kacang paling enak sedunia. Macadamia merupakan kacang yang tinggi kalori dan lemak. Namun para ilmuwan mengatakan bahwa lemak yang dikandungnya adalah lemak sehat. Kacang macadamia kaya akan senyawa potassium, fosfor, magnesium, kalsium, juga banyak mengandung protein, karbohidrat, dan serat. Kacang macadamia juga memiliki polyphenol, yaitu antioxidant phytochemical, dan phytosterol, yaitu lemak sterol tanaman. Selain itu, kacang tropis ini juga mengandung asam lemak omega-7 tak jenuh tunggal yang dapat menurunkan LDL dan mengurangi risiko penyakit jantung. Omega-7 juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan kulit. Seporsi kacang macadamia menyediakan 100 persen kebutuhan harian anda akan thiamin. Thiamin dibutuhkan tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi energi dan berperan dalam mengatur sistem saraf. Kacang macadamia juga sangat berkhasiat untuk diet.

8. Kacang pinus
Biji dari buah pohon pinus yang dapat dimakan ini memiliki kadar protein tertinggi. Kacang pinus juga merupakan sumber serat pangan yang signifikan. Kacang ini berkhasiat untuk menyehatkan jantung karena padat nutrisi dengan lemak sehat, serat makanan, sterol, arginin, dan vitamin dan antioksidan. Kacang lezat ini mengandung dua kandungan penting yakni vitamin A, lutein dan beta-karoten yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata juga mengurangi resiko degenerasi makula dan katarak. Seporsi kacang pinus mengandung 2,5 mg mangan. Orang yang kekurangan mangan berisiko mengalami tulang keropos, infertilitas dan kejang. Selain itu, kacang pinus mengandung banyak tembaga dan vitamin E yang berperan untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas juga menjaga kelembaban kulit. Kacang pinus juga mengandung asam pinoleic, asam lemak yang membantu untuk proses penyerapan makanan.

9. Kacang pecan
Seperti kacang lain, kacang pecan banyak diolah menjadi campuran kue, es krim, puding, pie, isi kalkun panggang juga dibuat mentega pecan. Dari segi nutrisi, kacang yang gurih ini ternyata mengandung 87 persen asam lemak tak jenuh yang sangat baik bagi kesehatan jantung. Kacang ini juga mengandung omega-9 dan omega-6. Kacang yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat dan antioksidan fenolik ini sangat berkhasiat untuk mengatasi stroke. Sebagai sumber protein dan lemak tak jenuh, pecan juga dikenal karena kandungan vitamin E dan bersifat antikanker. Mengkonsumsi seporsi pecan setiap hari dapat membantu melindungi anda terhadap degenerasi neuron motorik dan penyakit Lou Gehrig. Selain itu, rutin mengkonsumsi kacang pecan dapat menurunkan kadar kolesterol. Kacang renyah dan gurih ini juga bermanfaat untuk diet. Pastikan Anda mengkonsumsi kacang ini sebagai menu diet.

10. Kacang pistacio
Seperti halnya almond, pistacio kaya akan protein dan potasium. Selain dimakan sebagai cemilan, kacang yang juga sering digunakan sebagai isi pie, biskuit, es krim atau kue-kue ini mengandung kalori yang rendah. vitamin E dan polifenol merupakan antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah kanker dan infeksi. Pistacio merupakan salah satu sumber antioksidan terbesar dari semua jenis kacang yang dapat membantu untuk mengurangi kolesterol dan menurunkan tekanan darah. Kacang ini mengandung lemak sehat sehingga tidak akan meningkatkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Seporsi kacang pistacio menyediakan 12 persen kebutuhan serat harian anda. Hampir 90 persen kandungan lemaknya adalah lemak tak jenuh (lemak sehat). Kacang ini juga kaya akan vitamin B6 dan thiamin yang bermanfaat untuk membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan memori dan konsentrasi.

Read More

12 Makanan untuk Kecerdasan Otak

Otak yang cerdas adalah impian bagi setiap orang. Otak merupakan pusat dari sistem saraf, dan bertanggung jawab terhadap pengaturan seluruh badan juga pemikiran. Otak terbentuk dari dua jenis sel yaitu glia dan neuron. Mereka berkomunikasi dengan neuron yang lain dengan cara mengirimkan berbagai macam bahan kimia yang disebut neurotransmiter.

Buah Pisang

Namun tahukah anda, makanan yang kita konsumsi berpengaruh terhadap kinerja otak. Karena faktanya, asupan nutrisi dan gizi pada makanan memang terbukti dapat mempengaruhi kualitas kognitif dan motorik. Berikut ini ada beberapa makanan yang bermanfaat untuk mencerdaskan otak.

1. Blueberry
Jenis tanaman berbunga berupa semak dalam genus Vaccinium ini tumbuh di Amerika dan Australia. Blueberry memiliki kandungan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas di dalam tubuh, meningkatkan memori, dan juga keterampilan motorik. Selain itu, buah ajaib ini bermanfaat untuk menjaga tekanan darah normal dan membantu mencegah stroke dengan cara melindungi pembuluh darah halus yang terdapat di otak.

2. Bawang putih
Ini merupakan bahan utama untuk bumbu dasar pada masakan Indonesia. Bawang putih sangat kaya akan antioksidan. Kandungan antioksidan-nya ini berfungsi sebagai anti-penuaan, ditambah dengan senyawa yang dapat mencegah infeksi dari gangguan bakteri dan virus. Selain berkhasiat untuk mengatasi flu, infeksi, dan batuk, bawang putih juga bisa membuat anda berpikir lebih jernih.

3. Beras merah
Beras merah adalah beras yang belum melalui proses penggilingan atau pengelupasan kulit seutuhnya, sehingga masih terdapat lapisan kulit yang menyelimutinya. Beras merah sangat baik untuk mengasah kemampuan kognitif karena terdiri dari vitamin dan mineral penting lainnya, seperti magnesium. Selain itu bagi anda yang sedang menjalani program diet atau mengidap penyakit diabetes, mengkonsumsi nasi merah jauh lebih baik jika dibandingkan makan nasi putih.

4. Bayam
Sayuran hijau yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya ini dikenal sebagai sayuran sumber zat besi yang penting. Kandungan nutrisi dalam bayam dapat meningkatkan kemampuan memori dan mengingat otak lebih baik. Selain itu, konsumsi sayur bayam secara rutin bisa membantu anda tetap awet muda, juga bisa mencegah menurunnya kualitas kognitif di sistem saraf.

5. Buah anggur
Buah yang biasanya digunakan untuk membuat jus anggur ini merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah anggur sangat kaya akan kandungan antioksidan. Konsumsi buah anggur secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem motorik dan memori jangka pendek secara signifikan.

6. Cokelat
Sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao ini ternyata juga sangat baik untuk menutrisi otak. Cokelat banyak mengandung Flavonoid yang memicu pembentukan sel saraf baru pada otak yang dapat menambah kemampuan menyimpan ingatan dalam memori otak.

7. Minyak zaitun
Minyak yang diperoleh dari buah zaitun ini dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun. Selain itu, minyak zaitun juga sangat bermanfaat untuk mencerdaskan otak. Kandungan antioksidan berupa polyphenol pada minyak zaitun sudah tidak bisa diragukan lagi. Karena polyphenol dapat membantu mengatur kadar tekanan darah dan menurunkan kolesterol jahat dalam darah.

8. Telur
Ada banyak cara mengolah telur, salah satunya adalah telur mata sapi. Telur yang biasa kita konsumsi ini juga sangat baik untuk menutrisi otak. Karena faktanya di dalam telur terdapat asam amino yang dibutuhkan untuk mencerdaskan otak kita.

9. Minyak ikan
Selain bermanfaat untuk membantu mengatasi penyakit jantung dan gejala arthritis, minyak ikan dapat meningkatkan kecerdasan. Kandungan asam lemak omega-3 sangat baik untuk jantung dan otak. Asam lemak omega-3 dalam darah dapat meningkatkan kerja hormon otak. Kandungan lemaknya yang cukup rendah dapat membantu menguatkan kinerja memori otak.

10. Brokoli
Jenis sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae ini adalah tanaman dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Brokoli juga sangat baik untuk mencerdaskan otak, karena mengandung vitamin C, antioksidan dan juga betakaroten yang berperan penting untuk menjaga kesehatan otak.

11. Alpukat
Buah yang sering dibuat jus ini memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah untuk meningkatkan kecerdasan otak. Karena buah alpukat kaya akan vitamin E. Vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan dan mampu memperbarui sel-sel otak.

12. Buah pisang
Buah berwarna kuning jika telah masak ini juga bermanfaat untuk mencerdaskan otak. Pisang mempunyai kandungan gizi sangat baik, antara lain menyediakan energi cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Selain itu, buah yang berasa manis ini juga mengandung vitamin C, B kompleks, vitamin B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Read More

Ragam Makanan untuk Kulit Sehat

Banyak bahan makanan yang dipercaya dapat memberikan nutrisi terbaik bagi kulit. Mungkin sebagian orang sulit menemukan bahan makanan tersebut. Makanan yang Anda konsumsi setiap hari berperan penting dalam kesehatan kulit serta kesehatan Anda secara keseluruhan. Memilih makanan yang lezat dan sehat merupakan solusi terbaik untuk menjaga kesehatan kulit.

Ubi Jalar

Lantas, makanan apa saja yang dapat menyehatkan kulit? Berikut kami rangkum untuk Anda, daftar makanan yang dapat menutrisi dan menyehatkan kulit.

1. Ubi jalar
Ketela rambat atau ubi jalar (sweet potato) mengandung vitamin A dan C. Vitamin ini sangat bermanfaat untuk mencerahkan dan menyehatkan kulit. Kandungan vitamin C pada umbi tanaman yang memiliki nama ilmiah Ipomoea batatas ini dapat meningkatkan produksi kolagen sehingga membuat kulit Anda kenyal dan halus. Sementara vitamin A yang terdapat pada ubi jalar merupakan antioksidan kuat untuk mengatasi kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah kanker kulit.

2. Biji rami
Biji rami kaya akan omega-3 yang memiliki peran penting dalam mengendalikan munculnya bintik-bintik hitam dan garis-garis halus pada kulit. Mengkonsumsi biji rami setiap hari dapat membantu meringankan iritasi dan membuat kulit jadi halus dan lembut. Selain itu, biji rami juga mempunyai kandungan antioksidan yang dapat mencegah terjadinya perkembangan kanker kulit dan kulit kering yang disebabkan oleh penuaan. Tambahkan beberapa biji rami untuk smoothies, oatmeal, atau resep muffin favorit Anda.

3. Tomat
Tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan ini kaya akan kandungan vitamin C. Vitamin ini memiliki peran penting untuk mengecilkan pori-pori dan mencerahkan kulit. Tomat juga kaya antioksidan (lycopene) yang membantu meningkatkan kesehatan kulit serta melindungi kulit dari pigmentasi. Zat Lycopene yang terdapat pada tomat bermanfaat untuk menghambat penuaan dan membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. Buah tomat dapat meningkatkan hidrasi kulit, dan memperkuat sel-sel kulit. Karenanya, untuk mendapatkan kulit yang sehat disarankan agar sering mengkonsumsi buah tomat sedikitnya 16 mg setiap hari.

4. Buah berwarna ungu dan biru
Buah-buahan yang berwarna ungu dan biru merupakan salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi agar mendapatkan kulit yang halus dan sehat. Blueberry, blackberry dan plum semua kaya akan antioksidan dan anti-inflamasi, yang memerangi kerusakan radikal bebas. Selain itu, buah-buahan berwarna ungu dan biru juga dapat membantu menjaga kulit dari penuaan dan keriput. Senyawa flavonoid yang terdapat pada buah blackberry efektif mencegah kanker kulit.

5. Paprika merah
Satu paprika merah memiliki lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. Vitamin ini memiliki peranan penting untuk membangun kolagen. Dimasak atau mentah, paprika yang berwarna merah sangat bermanfaat untuk menyehatkan kulit. Vitamin B6 pada paprika merah yang tinggi, serat makanan, dan karotenoid dapat membantu mengatasi keriput dan meningkatkan aliran darah ke kulit, sehingga Anda terhindar dari penuaan. Selain itu, mengkonsumsi paprika merah juga dapat membantu mengatasi jerawat. Paprika juga mengandung serat yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga. Jika sedang berdiet dan ingin memiliki kulit yang sempurna, tambahkan paprika merah sebagai menu diet sehari-hari Anda.

6. Ikan salmon
Ikan salmon kaya akan Omega dan antioksidan yang memiliki peran penting untuk menyehatkan kulit, dan meningkatkan cahaya alami agar kulit berseri. Asam lemak omega-3 yang terdapat pada salmon dapat membantu melembabkan kulit dari dalam serta membantu untuk mengatasi peradangan, jerawat, dan keriput. Jika ikan salmon dikonsumsi secara teratur maka kulit kepala akan terhidrasi, sehingga rambut jadi sehat dan kuat.

7. Yogurt
Ini merupakan salah satu makanan ringan terbaik yang sebagian besar disukai banyak orang. Yoghurt atau yogurt kaya akan protein, kalsium, vitamin D dan probiotik, yang semuanya sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dari dalam. Namun, yogurt juga berkhasiat untuk menutrisi kulit dari luar. Khasiat yang utama adalah menghaluskan kulit, melawan jerawat, mencegah penuaan dini, mencerahkan kulit. Selain itu, kandungan protein yang terdapat pada yogurt juga dapat membantu untuk mengatasi keriput dan garis-garis halus di kulit.

8. Bayam
Tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau ini merupakan salah satu makanan terbaik untuk menjaga kesehatan kulit. Bayam adalah makanan kaya nutrisi dan sumber yang sangat baik dari vitamin A, C, E, zat besi, asam folat, magnesium, klorofil, serat, dan protein nabati, yang semuanya bagus untuk kesehatan kulit. Vitamin A pada bayam berfungsi untuk mencerahkan warna kulit dan vitamin C berperan penting dalam memperbaiki sel-sel kulit. Kandungan antioksidan yang terdapat pada bayam dapat membantu untuk mencegah berbagai jenis masalah kulit. Mengkonsumsi bayam secara teratur akan membantu membersihkan kulit dari dalam.

9. Cokelat
Cokelat baik untuk kulit, meskipun banyak mitos yang menyebutkan bahwa makanan lezat ini dapat menyebabkan jerawat. Chocolate mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan elastisitas kulit dan mencegah penuaan. Selain itu, manfaat lain dari cokelat untuk kulit adalah berfungsi untuk melembutkan, melembapkan, mengencangkan, dan menghaluskan kulit. Namun karena memiliki beberapa kalori, pastikan Anda makan cokelat dalam porsi kecil ataupun sedang.

10. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari kaya akan asam lemak esensial yang berfungsi untuk melindungi kulit dari infeksi bakteri termasuk jerawat. Vitamin E yang terdapat pada biji tanaman yang memiliki nama ilmiah Helianthus annuus ini memiliki peranan penting untuk membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari. Biji bunga matahari juga kaya antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah penuaan dan menjaga kulit agar tetap segar. Biji bunga matahari merupakan pilihan camilan yang sehat dan sempurna untuk menjaga kesehatan kulit Anda.

Read More

10 Makanan Enak dan Sehat untuk Jantung

Jantung adalah salah satu organ terpenting bagi tubuh manusia. Jantung hampir sepenuhnya diselubungi oleh paru-paru, namun tertutup oleh selaput ganda yang bernama perikardium, yang menempel pada diafragma. Lapisan pertama menempel sangat erat pada jantung, sementara lapisan luarnya lebih longgar, untuk menghindari gesekan antar organ dalam tubuh yang terjadi karena gerakan memompa konstan jantung. Penyakit jantung adalah sebuah kondisi yang menyebabkan Jantung tidak dapat melaksanakan tugasnya dengan baik. Masyarakat modern umumnya sangat menyukai gaya hidup yang lebih praktis, salah satunya adalah dalam mengkonsumsi makanan cepat saji. Padahal, makanan cepat saji tersebut dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan tubuh kita.

Buah Tomat

Makanan ini juga menjadi penyebab utama terjadinya gangguan jantung. Para penelti dari McMaster University, Kanada, menemukan hasil bahwa orang yang banyak mengonsumsi makanan yang digoreng, cemilan bergaram, dan daging memiliki risiko serangan jantung lebih dari 35 persen lebih besar dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi sedikit atau tidak mengonsumsinya. Karenanya, penting bagi kita untuk menjaga pola makan, salah satunya dengan makanan sehat untuk jantung. Selain itu, berolahraga minimal 150 menit setiap minggunya, adalah salah satu syarat untuk menjaga kebugaran tubuh. Namun, untuk memperoleh manfaat maksimal dari olahraga, kita juga perlu menjalani pola makan sehat. Berikut ini kami rangkum untuk Anda, beberapa jenis makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

1. Kacang merah
Kacang merah atau Kacang azuki adalah sejenis kacang. Kacang jenis ini banyak digunakan di Indonesia dalam makanan yang biasa sebagai sup, contohnya sup kacang azuki. Kacang azuki dikenal dalam bahasa Inggris dengan nama Azuki bean. Kacang yang memiliki nama ilmiah Vigna angularis ini kaya akan asam lemak omega-3 dan serat. Rutin mengkonsumsi kacang merah, risiko penyakit jantung pun menurun. Selain kandungan asam lemak omega-3 yang mampu mengurangi peradangan di dalam tubuh, serat larut yang dikandungnya juga dapat mengurangi kadar kolesterol.

2. Tomat
Tomat merupakan jenis tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang. Salah satu makanan sehat untuk jantung adalah tomat. Anda bisa mengkonsumsi buah tersebut selagi masih segar, sebab kandungan vitaminnya lebih banyak. Selain dapat dimakan langsung, anda bisa membuatnya sebagai jus tomat segar tanpa gula.

3. Teh hijau
Tak hanya karena rasanya yang unik sehingga menjadi favorit bagi banyak orang, teh hijau juga telah lama diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan. Pakar obat-obatan herbal asal Tiongkok telah menggunakannya selama berabad-abad. Teh hijau (ryokucha) mengandung resveratrol dan katekin yang meningkatkan kandungan antioksidan, mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, dan berperan sebagai antikanker.

4. Oatmeal
Belakangan ini banyak praktisi medis dan ahli gizi menganjurkan pasien diabetes dan jantung untuk mengkonsumsi oatmeal, terutama karena khasiatnya dalam membantu menjaga kadar kolesterol dan gula darah tetap normal. Makanan yang berbahan dasar gandum utuh ini memang sangat baik untuk jantung kita. Sangat tepat, jika anda mengawali sarapan pagi anda dengan semangkuk kecil oatmeal. Karena serat yang terkandung di dalam oatmeal ini mampu menyerap kelebihan lemak dan juga kolesterol sehingga sangat tepat untuk menjaga jantung anda.

5. Minyak zaitun
Minyak zaitun atau minyak Olive adalah minyak yang didapat dari buah zaitun, pohon tradisional dari basin Mediterania. Minyak ini dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Ini adalah satu minyak sehat yang tepat untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung adalah minyak zaitun. Rutin mengkonsumsi sesendok minyak zaitun, dapat mengurangi ion LDL tubuh. Anda bisa memilih jenis minyak zaitun yang mengandung ekstra virgin oil sebab kandungan polifenolnya lebih banyak dibandingkan jenis yang lainnya sehingga bisa dijadikan makanan sehat untuk jantung.

6. Cokelat hitam
Bubuk biji tanaman cokelat mengandung bahan aktif. Salah satunya adalah flavonoid, dan epicatechin, yang termasuk antioksidan kuat. Khasiat cokelat hitam sudah terlihat dari kandungannya. Sebagai makanan, ia dibuat langsung dari bubuk biji cokelat yang diolah dengan tambahan gula, susu, serta flavouring. Baru-baru ini para ilmuwan melakukan penelitian bahwa kandungan cocoa dalam cokelat ini dapat dijadikan makanan sehat untuk jantung dan kolesterol. Sehingga diet menggunakan cokelat hitam ini memang sangat dianjurkan bagi penderita sakit jantung.

7. Blueberry
Blueberry adalah buah berbentuk bola kecil nan kaya manfaat. Buah ini dikenal sebagai buah dengan antioksidan yang tinggi. Selain itu, blueberry memiliki khasiat lain yang akan mendorong orang untuk lebih rajin mengkonsumsinya. Blueberry sering kali disebut sebagai makanan super karena mengandung antioksidan poten resveratrol. Banyak studi menyebutkan, resveratrol memiliki peran untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Faktanya, sebuah studi asal Harvard University menemukan, mengkonsumsi blueberry dengan stroberi dapat menurunkan risiko penyakit jantung lebih dari 30 persen.

8. Salmon
Salmon mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan sangat baik untuk kesehatan jantung, bahkan dikatakan manfaatnya melebihi dari daging lainnya. Omega-3 merupakan tipe lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dengan mengurangi kadar peradangan pada tubuh. Asam lemak omega-3 juga kerap dikaitkan dengan kadar trigliserida, tekanan darah, risiko stroke, risiko gagal jantung, dan risiko penyumbatan darah yang lebih rendah. Selain itu, ikan salmon juga mengandung selenium, dan antioksidan lainnya yang bermanfaat untuk melindungi jantung dari stres oksidatif.

9. Walnut
Walnut mengandung asam linoleat, asam lemak omega 3, dan asam arakidonat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL. Selain itu, kacang jenis ini juga mengandung banyak antioksidan yang dapat membantu menurunkan pembentukan plak lemak di dinding dalam pembuluh darah sehingga dapat membantu mencegah terjadinya berbagai jenis penyakit jantung dan menurunkan resiko terjadinya stroke. Penelitian membuktikan, makan satu genggam kacang-kacang ini setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung.

10. Sayuran berdaun hijau
Sayuran hijau yang memiliki batang dan daun memang sangat baik untuk penderita penyakit jantung. Beberapa diantaranya adalah pok choy, bayam, selada, lobak dan juga fenugreek. Selain bisa dijadikan makanan sehat untuk jantung, sayuran ini juga bisa digunakan untuk meminimalisir penyakit kanker. Kerenanya, penting bagi anda yang ingin terbebas dari penyakit ini agar rajin mengkonsumsi satu piring sayuran hijau berdaun, sebab dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Read More

10 Makanan yang Menyehatkan Paru-Paru

Polusi udara yang meningkat akan berisiko bagi kesehatan paru-paru. Paru-paru merupakan tempat untuk sirkulasi udara yang penting untuk bernapas. Ini adalah organ pada sistem pernapasan yang berfungsi menukar oksigen dari udara dengan karbon dioksida dari darah.

Ilustrasi Buah Anggur

Selain itu, paru-paru adalah organ penting untuk kesehatan tubuh. Oleh sebab itu, Anda harus menjaga kesehatan paru-paru. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan sehat. Berikut ini ada beberapa jenis makanan yang baik untuk kesehatan paru-paru.

1. Kunyit
Kunyit atau kunir sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan ini memiliki kandungan utama yaitu kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi sebagai anti tumor. Kurkumin juga dapat menghambat sel kanker dan mencegah pertumbuhan tumor dalam paru-paru. Selain itu, kunyit juga memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat mencegah infeksi paru-paru.

2. Buah delima
Buah delima kaya akan senyawa polifenol, seperti resveratrol, ellagitannins, dan catechin. Senyawa ini dapat mencegah dan mengobati penyakit kronis seperti kanker paru-paru. Selain itu, buah yang memiliki nama ilmiah Punica granatum ini kaya akan zat antioksidan yang mampu mencegah munculnya tumor pada paru-paru. Mengkonsumsi delima juga baik untuk mengatasi masalah pernapasan.

3. Kacang kenari
Camilan sehat yang satu ini kaya akan antioksidan dan asam lemak omega 3 serta protein. Sehingga menjadikan kacang kenari sebagai makanan sehat yang mampu membersihkan paru-paru secara alami. Selain itu, kacang yang memiliki rasa gurih dan lezat ini juga dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

4. Bawang merah
Bawang merah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh meski hanya dengan menghirup aromanya saja. Bawang merah kaya senyawa sulfur. Belerang atau sulfur yang terdapat pada bawang merah bermanfaat untuk melindungi paru-paru dan mencegah tumbuhnya sel kanker. Selain itu, bawang merah juga ampuh untuk mengobati radang paru-paru.

5. Kacang panjang
Selain sebagai masakan, ternyata Kacang Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit. Kacang panjang memiliki sifat antikanker, dan kaya akan magnesium. Mineral ini sangat penting untuk menjaga kesehatan paru-paru. Magnesium juga berfungsi untuk membantu merelaksasi otot-otot bronkus dan menormalkan pernapasan.

6. Wortel
Wortel merupakan makanan sehat yang juga berkhasiat untuk mendukung kesehatan paru-paru karena kandungan vitamin A dan C di dalamnya. Selain itu, umbi tanaman yang dalam bahasa ilmiah disebut Daucus carota ini juga mengandung lycopene dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan jantung. Betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker paru-paru.

7. Buah jeruk
Jeruk merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C. Vitamin ini dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas yang memicu radang paru-paru. Buah jeruk secara alami memiliki anti inflamasi yang dapat mengurangi pembengkakan jaringan paru-paru seperti asma. Selain itu, vitamin C juga berperan baik untuk meningkatkan kesehatan paru-paru.

8. Buah anggur
Buah anggur mengandung zat falvainoid penting yang disebut dengan narigin. Zat ini bermanfaat untuk mencegah tumbuhnya tumor di paru-paru. Buah ini juga kaya senyawa polifenol dan resveratol yang berperan penting dalam berbagai metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker, termasuk kanker paru-paru. Mengkonsumsi buah anggur juga merupakan cara yang efektif untuk membersihkan paru-paru.

9. Buah apel
Buah yang memiliki nama ilmiah Malus domestica ini kaya akan flavonid dan vitamin B, C, E yang semuanya penting untuk meningkatkan kesehatan paru-paru. Selain itu kandungan flavonoid, naringin, dan quercetin yang terdapat pada buah apel sangat bermanfaat untuk mencegah kanker paru-paru.

10. Brokoli
Sayuran hijau ini adalah salah satu makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan paru-paru. Brokoli diketahui dapat menurunkan risiko terkena kanker paru-paru. Karena sayuran tersebut mengandung klorofil yang dapat membersihkan dan membuat darah kaya akan antioksidan.

Read More

12 Khasiat Buah Duku yang Belum Anda Ketahui

Duku adalah sejenis buah-buahan dari anggota suku Meliaceae. Tanaman yang berasal dari Asia Tenggara sebelah barat ini memiliki kemiripan dengan buah langsat, kokosan, pisitan, celoring dan lain-lain dengan beragam variasi. Banyak yang beranggapan jika buah duku ini merupakan buah yang memiliki cita rasa yang pahit saat di makan, seandainya biji duku ini tergigit memang akan terasa pahit. Akan tetapi siapa yang menyangka jika ternyata buah yang satu ini memiliki manfaat yang berguna bagi kesehatan kita.

12 Khasiat Buah Duku yang Belum Anda Ketahui

Buah ini memang memiliki manfaat yang sangat berguna bagi kita, namun belum banyak orang yang mengetahui memanfaatkan buah duku. Diperkirakan setiap 100 gram buah duku mengandung kalori 7 kkal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. Sementara untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku ternyata setingkat lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis. 

By Obsidian Soul (Karya sendiri) [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons

Selain itu, duku juga mengandung Vitamin C dan E, dan memiliki sumber yang baik dari sifat antioksidan. Berkat adanya kandungan lanzones pada duku, sehingga dapat mencegah diare hanya dengan memakan buahnya saja. Oleh karenanya, jika anda mencari informasi seputar manfaat buah duku sebaiknya jangan ragu-ragu untuk membaca artikel singkat yang memberikan pengetahuan tentang manfaat dari buah duku. Untuk mengetahuinya, mari kita simak ulasan berikut ini.

1. Sebagai antioksidan
Sebagaimana yang kita tau bahwa vitamin C berperan sebagai antioksidan. Antioksidan adalah nutrisi yang mempunyai fungsi untuk menghalangi beberapa kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dihasilkan tubuh ketika melakukan proses merubah makanan menjadi energi. Antioksidan juga mengurangi kerusakan tubuh yang disebabkan oleh zat beracun dan polusi.

2. Menjaga kesehatan gusi
Hal ini dikarenakan dengan ada kandungan vitamin C yang terdapat pada buah duku. Sehingga bukan tidak mungkin jika nantinya vitamin C ini akan berperan aktif untuk menjaga kesehatan gusi kita.

3. Mencegah penuaan dini
Vitamin C merupakan antioksidan yang sangat efektif untuk melawan radikal bebas. Bahkan dalam jumlah kecil, vitamin C dapat melindungi molekul penting, seperti protein, lipid, karbohidrat, dan asam nukleat dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, racun, ataupun polusi. Sebetulnya radikal bebas adalah salah satu faktor penyebab penuaan dini.

4. Mempercepat pemulihan
Sebagaimana yang kita tau bahwa vitamin C sangat dibutuhkan oleh semua orang, baik orang yang ingin fit dalam melakukan rutinitas sehari-hari, maupun seorang atlet professional. Pasalnya, vitamin C dapat membantu untuk menjaga kekebalan tubuh dan membantu olahragawan dalam proses pemulihan tubuhnya setelah melakukan latihan yang berat.

5. Memperlancar sistem pencernaan
Karena buah Duku mengandung dietary fiber atau serat yang tinggi, sehingga sangat bermanfaat untuk memperlancar sistem pencernaan, mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker. Untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi duku setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan buah apel atau jeruk manis.

6. Membantu menurunkan berat badan
Telah sejak lama vitamin C terbukti menjadi faktor penting terjadinya biosintesis molekul kecil seperti protein yang disebut carnitine. Carnitine berperan mengarahkan molekul lemak ke sel-sel jaringan di mana pembakaran lemak terjadi. Kurangnya molekul lemak selama proses metabolisme dapat menyebabkan penurunan energi dan kelelahan. Oleh karena itu, jika kadar carnitine dalam tubuh menurun maka akan terjadi penimbunan lemak.

7. Menguatkan gigi
Dengan adanya kandungan fosfor yang terdapat pada buah duku, sehingga dapat membantu untuk menguatkan gigi. Dijamin gigi anda akan senantiasa sehat jika rutin mengkonsumsi duku.

8. Mengendalikan kadar kolesterol
Adanya kandungan vitamin C pada buah duku, sehingga dapat membantu metabolisme kolesterol menjadi asam empedu, yang mungkin memiliki implikasi untuk tingkat kolesterol darah dan timbulnya batu empedu.

9. Menjaga kesehatan kulit
Dengan adanya kandungan vitamin E pada buah duku sehingga bermanfaat penting bagi kesehatan kulit, yaitu dengan menjaga, meningkatkan elastisitas dan kelembapan kulit, mencegah proses penuaan dini, melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet, serta mempercepat proses penyembuhan luka.

10. Ampuh mengusir nyamuk
Kulit buah duku di bakar, aroma yang ditimbulkan dari asap pembakaran kulit duku ini sangat tidak disenangi nyamuk. Sehingga nantinya nyamuk tak ada yang berani untuk mendekat.

11. Menetralisir gigitan serangga berbisa, malaria, dan obat disentri
Serbuk putih yang biasanya menempel di kulit pohon duku kita ambil. Nantinya serbuk kulit pohon duku ini langsung dioleskan ke bagian tubuh kita yang terkena gigitan atau sengatan kalajengking.

12. Sebagai obat penurun demam panas, cacingan, serta membantu mengurangi diare
Biji buah duku ditumbuk hingga halus kemudian dicampur dengan sedikit air. Setelah itu kita minum, satu kali sehari. Satu kali minum harus seperempat gelas. 

Nantinya, seiring dengan matangnya buah, kulit akan berubah kekuningan dan daging buah akan berasa manis. Sementara bagian lain yang bermanfaat adalah kayunya yang berwarna coklat muda keras dan tahan lama, yang biasanya digunakan untuk tiang rumah, gagang perabotan dan lain sebagainya. Tidak ada alasan lagi untuk kita menyia-nyiakan buah yang satu ini, karena beragam manfaat yang dimilikinya.

Read More

Mengenal Ragam Manfaat Sawi untuk Kesehatan Tubuh

Jika Anda suka makan sayur, pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur hijau bernama sawi. Sayur yang biasa digunakan sebagai campuran mi dan sup ini sangat mudah didapat di pasar mana saja. Harganya pun juga sangat terjangkau. Jika Anda termasuk penggemar sayur sawi, maka Anda beruntung.

Ilustrasi Daun Sawi

Menurut Wikipedia, sawi adalah kelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain. Di Indonesia penyebutan sawi biasanya mengacu pada sawi hijau (Brassica rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin). Selain itu, terdapat pula sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadi asinan. Sawi memiliki banyak nutrisi sehat yang bermanfaat untuk kesehatan Anda. Berikut ini ada 7 manfaat sawi bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui.

1. Bersifat anti-inflamasi
Sawi juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mencegah peradangan kronis serta mengurangi risiko penyakit arthritis dan bengkak-bengkak lainnya. Ini karena sawi memiliki kandungan vitamin K dan asam lemak omega-3 yang memperkuat sistem imun tubuh. Selain itu juga mengandung isothiocyanate yang berfungsi mencegah peradangan dan mengurangi risiko stroke.

2. Sumber vitamin
Sawi merupakan sayur kaya vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang penting untuk menjaga fungsi tubuh. Vitamin C dan A adalah antioksidan alami yang kuat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, memperkuat sistem imun tubuh dan menjaga kesehatan penglihatan. Sementara vitamin K yang terdapat pada sayuran hijau ini berfungsi untuk menjaga kepadatan tulang dan bahkan mampu mencegah kerusakan syaraf otak.

3. Sumber mineral
Selain kaya akan vitamin, sawi juga merupakan sumber zat besi, magnesium, kalsium, seng, kalium, selenium, mangan, folat, protein, dan serat makanan yang baik untuk pencernaan dan penurunan kolesterol. Asam folat sangat baik dalam sintesis DNA, mencegah cacat janin dan menjaga perkembangan janin sehat.

4. Mencegah kanker
Sawi juga merupakan sayur anti-karsinogenik yang mengandung glucosinolate, yang kemudian dikonversi ke isothiocyanate yang memiliki sifat sebagai pencegahan kanker. Selain itu, kandungan antioksidan, vitamin dan mineral sawi juga sangat tinggi sehingga sangat baik untuk menurunkan risiko kanker.

5. Membantu detoks tubuh
Sawi yang kaya serat akan juga menjadi agen detoks yang sangat baik di dalam usus. Selain itu, sawi juga mengandung sulfur dan antioksidan sehingga sangat baik dalam detoksifikasi tubuh. Karena sawi kaya akan klorofil, ini juga sangat baik dalam menyerap karbon dioksida yang akan mengeluarkan limbah dari dalam tubuh.

6. Kaya antioksidan
Sawi merupakan sumber fitonutrien atau tanaman yang menghasilkan nutrisi dan antioksidan. Selain vitamin C dan A, sawi juga memiliki asam hydroxycinnamic, isothamnetin, quercetin, dan kaempferol yang merupakan fitonutrien antioksidan kunci yang dibawa sawi. Fitonutrien tinggi dalam sawi bermanfaat untuk mengurangi stres oksidatif pada sel-sel dalam tubuh, dan bahkan membantu mencegah kanker, usus besar, paru-paru dan lain sebagainya.

7. Melindungi tubuh
Daun sawi segar merupakan sumber vitamin C. Menyediakan 70 mcg atau 117% dari AKG per 100 gram. Vitamin C (asam askorbat) adalah anti-oksidan alami yang kuat, berguna sebagai perlindungan terhadap cedera radikal bebas dan flu seperti infeksi virus. Selain itu, beberapa manfaat vitamin C yaitu berfungsi untuk melawan kanker, memperbaiki kulit, meningkatkan mood, menurunkan resiko penyakit jantung, mengontrol tekanan darah, mencegah stroke, mencegah diabetes dan mencegah katarak.

Sayur-sayuran memang sangat bermanfaat terhadap tubuh kita. Selain kaya akan serat dan vitamin, juga dapat mencegah berbagai jenis penyakit. Seperti sayuran Sawi yang bernama ilmiah Brassica Juncea.

Read More

10 Manfaat Ajaib Oatmeal bagi Kesehatan Tubuh

Oatmeal, juga dikenal sebagai gandum putih, adalah butiran gandum atau bubur yang terbuat dari gandum (juga disebut oatmeal sereal atau Stirabout). Oatmeal juga bisa disebut emping gandum, oat hancur, atau gandum digulung. Ini adalah makanan yang berbahan gandum dengan serat tinggi yang dapat membantu menjaga kadar kolestrol dan gula darah tetap normal. Mengkonsumsi oatmeal sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet dan menurunkan kolestrol.

Oatmeal

Banyak praktisi medis dan ahli gizi belakangan ini mendorong pasien diabetes dan jantung untuk mengkonsumsi oatmeal, terutama karena khasiatnya dalam membantu menjaga kadar kolesterol dan gula darah tetap normal. Selain kandungan serat yang tinggi, oatmeal juga menyediakan magnesium, protein, fosfor dan thiamin, yang berperan penting dalam memproduksi energi. Bagi Anda yang penasaran ingin mengetahui lebih luas tentang apa saja manfaat sehat yang bisa kita dapatkan dari salah satu makanan produk gandum ini, mari simak yang berikut.

1. Mencegah kanker
Kanker adalah suatu penyakit yang ditandai dengan kelainan siklus sel khas yang menimbulkan kemampuan sel untuk tumbuh tidak terkendali atau bermigrasi ke jaringan tubuh yang lain melalui sirkulasi darah atau sistem limfatik yag disebut metastasis. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang mengkonsumsi dalam jumlah tinggi serat memiliki penurunan risiko terkena kanker, terutama jika berasal dari serat gandum. Serat tidak larut dalam serealia utuh akan menyerang karsinogen dan menurunkan kadar estrogen dalam tubuh, sehingga melindungi tubuh dari perkembangan kanker.

2. Menurunkan kolesterol
Kolesterol adalah metabolit yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan dalam plasma darah. Oatmeal merupakan sumber makanan yang kaya serat larut, yang juga ditemukan pada apel, pir dan prunes. Serat larut dapat menghambat tubuh dalam penyerapan kolesterol LDL. Satu atau setengah cangkir oatmeal mengandung lebih dari lima gram serat, jumlah yang cukup untuk mengurangi tingkat kolesterol Anda.

3. Tinggi antioksidan
Antioksidan adalah zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi. Zat ini mampu memperlambat atau menghambat oksidasi zat yang mudah teroksidasi meskipun dalam konsentrasi rendah. Antioksidan juga didefinisikan sebagai senyawa-senyawa yang melindungi sel dari efek berbahaya radikal bebas oksigen reaktif jika berkaitan dengan penyakit, radikal bebas ini dapat berasal dari metabolisme tubuh maupun faktor eksternal lainnya. Oatmeal mengandung tipe khusus dari antioksidan yang disebut avenanthramide. Antioksidan ini mampu melawan radikal bebas yang menyerang HDL atau dikenal sebagai kolesterol baik. Selain itu, senyawa ini juga melindungi kolesterol LDL dari proses oksidasi, sehingga meminimalisir risiko penyakit kardiovaskular.

4. Mencegah pengembangan diabetes
Diabetes adalah kelainan metabolik yang disebabkan oleh banyak faktor, dengan simtoma berupa hiperglikemia kronis dan gangguan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Selain kaya serat, oatmeal adalah sumber magnesium, yang mampu mengatur insulin dan kadar glukosa. Berbagai temuan telah menunjukkan bahwa, selama delapan tahun, mereka yang makan diet kaya sereal dapat mengurangi risiko diabetes hingga 31 persen. Untuk mendapatkan manfaat optimal, Anda bisa menambahkan susu ke dalam oatmeal. Selain itu, tambahan dari susu rendah lemak juga dapat menurunkan risiko diabetes.

5. Meningkatkan sistem imun tubuh
Sistem imun tubuh, adalah sistem pertahanan manusia sebagai perlindungan terhadap infeksi dari makromolekul asing atau gangguan organisme, termasuk virus, bakteri, protozoa dan parasit. Sistem imun juga berperan dalam perlawanan terhadap protein tubuh dan molekul lain seperti yang terjadi pada autoimunitas, dan melawan sel yang teraberasi menjadi tumor. Oatmeal mengandung beberapa jenis serat yang disebut beta-gluten serat. Serat ini mampu melindungi Anda terhadap penyakit jantung dan juga meningkatkan sistem imunitas. Hal ini membantu sel-sel kekebalan tubuh dalam mencari dan memperbaiki daerah pada bagian tubuh yang terganggu oleh infeksi bakteri.

6. Mencegah pengerasan arteri
Avenanthramides tidak hanya melindungi terhadap penyakit jantung, namun senyawa antioksidan ini juga mampu mencegah arteri dari pengerasan. Avenanthramides bekerja dengan menekan produksi molekul yang memungkinkan untuk mencegah pengerasan dinding arteri. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang lanjut usia yang makan enam porsi serealia utuh seminggu dapat mengurangi risiko berkembangnya aterosklerosis. Ateroskleorosis adalah suatu kondisi di mana terjadi penumpukan plak di sepanjang lorong-lorong pembuluh darah dan memperlambat perkembangan stenosis, yang menyebabkan lorong-lorong dari arteri menyempit. Manfaat oatmeal bagi kesehatan kardiovaskular akan menjadi lebih besar bila dikonsumsi dengan vitamin C.

7. Bisa di konsumsi untuk pasien celiac
Celiac adalah suatu kondisi medis yang ditandai dengan kerusakan pada usus halus yang dapat mengakibatkan ketidakmampuan untuk mencerna nutrisi tertentu. Celiac merupakan sindrom malabsoprsi di mana usus tidak mampu menyerap nutrisi makanan. Kerusakan ini dikarenakan oleh reaksi terhadap konsumsi gluten, yang ditemukan pada terigu, barley, gandum hitam, dan sejenis gandum lainnya. Orang dewasa dan anak-anak yang menderita penyakit celiac umumnya tidak dapat mengkonsumsi gluten (suatu senyawa protein yang terdapat pada gandum ), namun hasil riset menunjukkan bahwa mereka bisa makan oatmeal meskipun mengandung sedikit gluten.

8. Mengurangi risiko hipertensi
Hipertensi, tekanan darah tinggi, atau hipertensi arteri, adalah kondisi medis kronis dengan tekanan darah di arteri meningkat. Peningkatan ini menyebabkan jantung harus bekerja lebih keras dari biasanya. Kandungan serat yang tinggi pada oatmeal tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan terhadap jantung, tetapi juga penurunan risiko tekanan darah tinggi. Sebuah rekomedasi bagi yang lanjut usia, yang cenderung berisiko mengalami hipertensi, harus makan setidaknya enam porsi oatmeal atau biji-bijian lain setiap minggunya. Studi menunjukkan bahwa lansia dapat bisa mengurangi risiko gagal jantung jika mereka makan satu mangkuk sereal gandum atau oatmeal, setiap hari.

9. Mencegah obesitas
Kegemukan atau obesitas ialah suatu kondisi medis berupa kelebihan lemak tubuh yang terakumulasi sedemikian rupa sehingga dapat meningkatkan masalah kesehatan. Oatmeal sangat kaya serat, itu akan membuat Anda lebih penuh untuk jangka waktu yang lebih lama. Serat akan meningkatkan viskositas isi perut sehingga akan memakan waktu lebih lama untuk mengosongkan usus. Merasa penuh untuk jangka waktu yang lebih lama juga akan mencegah kebutuhan untuk cemilan makanan manis atau asin sepanjang hari. Penelitian telah menghubungkan rendahnya risiko obesitas pada anak-anak yang rutin makan oatmeal.

10. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Sebagian besar fosfor terdapat dalam tulang dan gigi. Bersama dengan kalsium, fosfor akan membentuk suatu senyawa yang bernama kalsium fosfat. Kalsium fosfat adalah senyawa utama yang dapat memperkuat struktur tulang dan gigi. Mencukupi kebutuhan mineral fosfor dapat mengurangi risiko osteoporosis dan gangguan kesehatan gigi. Ini adalah salah satu manfaat oatmeal, karena makanan ini mengandung fosfor yang berguna bagi kesehatan tulang dan gigi.

Read More

Manfaat Sehat Buah Delima yang Perlu untuk Diketahui

Delima, pomegranate atau yang disebut juga sebagai punica granatum adalah tanaman buah-buahan yang dapat tumbuh hingga mencapai 5-8 meter. Diperkirakan, tanaman ini berasal dari Iran dan telah lama dikembangbiakkan di daerah Mediterania. Dulunya, bangsa Moor memberi nama salah satu kota kuno di Spanyol, Granada berdasarkan nama buah ini. Tanaman ini juga banyak ditanam di daerah Cina Selatan dan Asia Tenggara.

Buah Delima

Delima yang tadinya berasal dari Timur Tengah ini tersebar di daerah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah hingga di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai lahan gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan.

Di dunia ini dikenal tiga macam delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dengan setek, tunas akar atau cangkok. Pome atau delima sering ditanam sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Buah delima dapat dimakan dalam keadaan segar, sebagai campuran rujak buah, salad buah, jus atau sari buah. Untuk membuat jus delima sebaiknya diminum dengan bijinya karena di dalam biji banyak terkandung senyawa polifenol.

Manfaat delima tersebut bisa diperoleh dengan berbagai cara, seperti dalam bentuk sari buah atau bisa juga memakan bijinya, sirup, pasta atau konsentrat delima. Secara tradisional, buah delima dapat digunakan untuk membersihkan kulit dan mengurangi peradangan pada kulit. Jus buah delima juga bisa mengurangi derita radang tenggorokan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, buah delima yang kaya antioksidan ini bisa mencegah oksidasi LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain yang sudah disebutkan tadi, khasiat buah delima bagi kesehatan antara lain dapat untuk penyakit-penyakit seperti: gangguan perut, gangguan jantung, kanker, perawatan gigi, rematik, kurang darah dan diabetes.

Sementara itu di Asia, sari buahnya juga dikentalkan menjadi suatu sirup yang digunakan sebagai saus. Di Mesir buah ini dijadikan semacam sirup dan sari buah. Dalam satu gelas sari delima lebih banyak kandungan antioksidannya dibandingkan dengan satu gelas green tea atau orange juice. Di Amerika, produk sari buah delima yang dikenal sebagai pom wonderful menjadi tren minuman kesehatan terkini.

Minuman sari buah delima dikenal sebagai sari buah sehat, yang sangat tinggi khasiatnya. Sari buah delima kaya akan kandungan ion kalium (potasium), vitamin A, C dan E serta asam folic. Dari bagian biji yang dapat dimakan, kandungan kalium per 100 gram (259 mg/gr), energi 63 kal, 30 mg vitamin C. Komponen ini dianggap sangat penting bagi kesehatan jantung.

Diketahui juga bahwa sari buah delima kaya kandungan flavonoidnya, suatu jenis antioksidan kuat yang penting perannya untuk mencegah berkembangnya radikal bebas di dalam tubuh juga memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, serta mampu dalam memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung, kanker kulit, dan kanker prostat. Antioksidan yang terkandung didalamnya dapat membantu untuk mencegah penyumbatan pada pembuluh darah arteri oleh kolesterol.

Lebih mengejutkannya lagi, kandungan antioksidan dalam buah delima jumlahnya tiga kali lebih banyak daripada teh hijau. Peneliti dari Vanderbilt University Medical Center menemukan bahwa orang yang meminum jus 3 kali atau lebih dalam seminggu, dapat menurunkan risiko terkena alzheimer hingga 76 persen dibandingkan orang yang tidak minum jus. Berikut ini ada beberapa manfaat buah delima untuk kesehatan tubuh.

1. Melindungi hati dan ginjal
Berdasarkan penelitian terbaru menunjukkan bahwa ekstrak delima mencegah kerusakan ginjal dan melindungi ginjal. Selain itu, delima juga melindungi hati dan membantu untuk meregenerasi hati yang mengalami kerusakan. Tentu hal ini terkait adanya kalium yang terdapat di dalam buah delima.

2. Mengatur sindrom metabolik
Buah delima membantu mengatur gula darah, meningkatkan sensitivitas terhadap insulin, mampu melawan peradangan, dan meningkatkan berbagai faktor lain yang terlibat dalam sindrom metabolis yang kerap dikaitkan dengan obesitas dan pemicu diabetes. Karena efek ini, delima dapat membantu penurunan berat badan.

3. Mencegah kanker 
Buah delima kaya vitamin A, mengkonsumsi jus buah delima dan ekstrak delima dapat menyebabkan kematian sel kanker. Delima juga dapat mencegah kanker dan penurunan perkembangan kedua jenis kanker kulit, karsinoma sel basal dan karsinoma sel skuamosa.

4. Meningkatkan sistem imun
Kandungan senyawa di dalamnya mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Delima dan jus delima meningkatkan sistem imun tubuh. Sebab buah delima diketahui sarat dengan vitamin A, C dan E. Diketahui bahwa semua vitamin ini adalah antioksidan yang berguna sebagai antioksidan alami yang membantu melindungi struktur sel penting terutama membran sel dari kerusakan akibat adanya radikal bebas. 

5. Menjaga kesehatan dan fungsi otak
Kalium yang terdapat di dalam buah delima sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak yang sehat. Selain itu, kalsium juga membantu membawa oksigen ke otak, agar mendapat makanan yang cukup. Kalium pada buah delima juga berperan untuk mengirimkan neurotransmitter di otak agar dapat mengirim sinyal kepada saraf. Mineral ini juga penting agar saraf sehat, sehingga kita bisa bekerja dengan normal.

6. Menyehatkan kulit
Selain kaya vitamin E, buah delima juga mengandung vitamin E yang sangat penting bagi kesehatan kulit, yaitu dengan menjaga, meningkatkan elastisitas dan kelembaban kulit, mencegah proses penuaan dini, melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

7. Mempercepat penyembuhan luka
Vitamin A yang terdapat pada buah delima dapat membantu menjaga kesehatan jaringan di dalam tubuh kita. Selain vitamin A, terdapat pula vitamin E yang juga bermanfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka. 

8. Menyehatkan jantung
Buah delima dapat mencegah serangan jantung. Buah delima memiliki kemampuan dalam mensintesis kolesterol dan kemudian menghancurkan zat radikal bebas yang ada di dalam sistem vascular.

9. Menyehatkan mata
Buah delima kaya vitamin A, rutin mengkonsumsi buah atau jus delima maka dapat membantu untuk menyehatkan mata anda.

10. Antialergi
Buah delima kaya akan polifenol yang telah terbukti dapat mengurangi proses biokimia yang terkait dengan alergi.

11. Menormalkan tekanan darah
Diketahui bahwa buah atau ekstrak buah delima dapat membantu mencegah tekanan darah meningkat terkait dengan makan makanan yang tinggi lemak. Sebab di dalam buah delima terkandung kalsium yang berguna untuk menurunkan tekanan darah.

12. Mencegah infeksi
Penelitian terbaru yang diterbitkan menemukan bahwa ekstrak buah delima meningkatkan efektivitas obat yang digunakan terhadap tumbuhan gram negatif yang selama ini dikenal resisten terhadap obat.

13. Mencegah penyakit Alzheimer
Buah ini bisa mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit yang umumnya terkait usia. Ekstrak delima dapat mengurangi akumulasi plak pada amyloidal yang terkait penyakit ini.

14. Melindungi DNA
Fitonutrien dan antioksidan yang terdapat pada buah delima akan berinteraksi dengan materi genetik tubuh untuk melindunginya.

15. Menjaga kesehatan tulang
Buah delima mengandung kalium yang berguna untuk menjaga kesehatan tulang. Rutin mengkonsumsi buah delima dapat membantu untuk mencegah osteoporosis.

Selain buahnya yang kaya akan manfaat, ternyata kulit buah delima juga bermanfaat sebagai obat kulit anda, atau pun kulit buah delima di jadikan campuran bedak dingin yang biasa kita gunakan untuk masalah kulit, seperti gatal-gatal.

Adapun cara membuat campuran bedak sejuk untuk masalah kulit yaitu dengan merendam kulit delima selama 1 jam dengan air garam (dimaksudkan untuk menghilangkan racun pada kulitnya). Setelah itu basuh dan keringkan dengan sinar matahari atau menggunakan oven pada suhu rendah 70 derajat agar khasiatnya tak hilang yang setelah itu dihaluskan.

Setelah halus, campurkan dengan sedikit kunyit dan beras yang telah direndam dan dihaluskan. Lalu sapukan ke tempat yang bermasalah. Setelah beberapa kali anda memakai bedak dingin ini, maka rasakan perbedaannya.

Jadi demikian berbagai manfaat buah dan kulit delima untuk kesehatan, semoga apa yang kami sampaikan ini dapat memberi manfaat. Bukankah Indonesia kaya akan tumbuh-tumbuhan dan buah-buahan yang dapat kita manfaatkan untuk Kesehatan kita bersama, seperti halnya manfaat dan khasiat kulit buah delima ini dan tentunya masih ada banyak lagi khasiat dan manfaat buah-buahan dari tumbuh-tumbuhan yang ada di sekitar kita.

Read More

Manfaat Sehat Buah Markisa yang Perlu untuk Diketahui

Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, yang diperkirakan berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Telah sejak lama buah markisa digunakan oleh masyarakat Amerika untuk membantu dalam mendapatkan tidur yang nyenyak. Markisa (Passiflora edulis) memiliki kulit buah yang berwarna ungu gelap atau kuning cerah, dan rasanya sangat unik serta menyegarkan.

Buah Markisa

Buah markisa mengandung banyak antioksidan yaitu betakaroten. Antioksidan yang terdapat dalam buah markisa ini dapat larut dalam lemak tubuh kita. Antioksidan yang banyak terkandung dalam buah markisa sangat baik untuk kesehatan tubuh yaitu dapat menangkal berbagai toksin dan juga radikal bebas. Selain itu antioksidan di dalam buah markisa juga dapat menangkal sel-sel kanker. Buah markisa merupakan salah satu sumber vitamin C yang baik. Nutrisi-nutrisi yang terkandung pada buah markisa yaitu Vitamin A, C, kalium, zat besi, magnesium dan kalsium. Berikut ini ada beberapa manfaat buah markisa bagi kesehatan tubuh yang perlu untuk diketahui.

1. Menyehatkan mata
Vitamin A pada buah markisa sangat baik untuk menjaga kesehatan mata kita dan membantu dalam melawan infeksi, membuat kulit sehat dan cerah dan menghambat pertumbuhan sel. 

2. Sistem imun tubuh
Kandungan vitamin C pada buah markisa sangat tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang berguna untuk meningkatkan sistem imun tubuh. 

3. Menyehatkan jantung
Kalium adalah mineral yang sangat baik untuk kesehatan jantung manusia dan membantu fungsi jantung, aliran dan tekanan darah dalam tubuh.

4. Sebagai obat asma
Kandungan yang terdapat dalam buah markisa dapat mengurangi infeksi alergi yang timbul pada penderita asma. Kandungan di dalamnya berfungsi untuk menenangkan dan memblokir histamin yang menjadi penyebab asma.

5. Menyehatkan pencernaan
Buah markisa kaya akan serat, sehingga sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Biji dari buah ini pun bisa dimakan karena mengandung serat. Jadi bagi Anda yang saat ini sedang mengalami sembelit, ada baiknya untuk mengkonsumsi buah markisa sebagai pencahar ringan.

7. Menu diet yang sehat
Buah markisa sangat baik dikonsumsi selama diet. Karena markisa memiliki kalori yang rendah. Buah markisa juga rendah sodium dan lemak. Selain itu, buah ini juga mengandung karbohidrat dan gula alami dalam jumlah yang baik.

8. Mengatasi insomia
Mengkonsumsi buah markisa akan memberikan efek mengantuk pada sistem saraf manusia sehingga membuat perasaan menjadi lebih tenang dan rileks karena kandungan magnesium yang terdapat di dalamnya.

9. Menstabilkan tekanan darah
Kalium dibutuhkan untuk metabolisme karbohidrat dan protein serta membantu menjaga pH yang tepat dalam tubuh. Mengkonsumsi buah markisa yang mengandung kalium akan membantu untuk menstabilkan tekanan darah.

10. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Rutin mengkonsumsi buah markisa memungkinkan anda terhindar dari masalah osteoporosis. Seperti yang kita ketahui bahwa markisa mengandung kalium yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

11. Menyehatkan ginjal
Selain bermanfaat untuk kesehatan tulang, kalium juga bekerja sebagai agen untuk menjaga kalsium, supaya tidak terbentuknya batu pada ginjal. Dengan demikian, kalium pada buah markisa juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.

12. Mengatasi anemia
Kandungan zat besi yang terdapat pada buah markisa sangat bermanfaat untuk mengatasi anemia.

13. Melancarkan peredaran darah
Selain berperan dalam pembentukan tulang dan gigi, kalsium pada buah markisa juga bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah.

Jadi itulah beberapa manfaat menakjubkan dari buah markisa. Selain bisa dikonsumsi langsung, buah ini juga dapat dibuat jus. Demikian penjelasan tantang manfaat buah markisa bagi kesehatan.

Read More

13 Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan Kita

Buah ajaib yang memiliki nama ilmiah Vitis vinifera, Vitis labrusca atau lazimnya kita sebut sebagai Buah Anggur sebetulnya termasuk jenis tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Buah anggur merupakan buah yang begitu elegan dengan bentuk yang solid dan exsotis ini akan menggoda siapa saja yang melihatnya, dan akan sangat pantas dengan harganya yang lumayan tinggi bila dibandingkan dengan buah-buahan lainnya yang dijual di pasaran. 

13 Manfaat Buah Anggur untuk Kesehatan Kita

Usut punya usut, ternyata tanaman ini telah dibudidayakan sejak tahun 4000 SM di Timur Tengah.Akan tetapi, proses pengolahan buah anggur menjadi minuman baru ditemukan pada tahun 2500 SM oleh bangsa Mesir. Dikarenakan manfaatnya yang sangat banyak satu kali sehingga saat ini baik itu di Indonesia atau di mancanegara, tampaknya banyak orang yang semakin berlomba-lomba untuk membudidayakan tanaman ini. 

Buah Anggur dapat dikelompokkan pada jenis tanaman obat, penggolongan ini berdasarkan adanya unsur-unsur yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Di dalam buah angur terkandung senyawa polifenol serta senyawa resveratol. Diketahui bahwa kedua senyawa tersebut ikut serta, dan berperan aktif pada sistem metabolisme tubuh. Selain itu, senyawa polifenol dan resverator juga berperan penting terhadap pencegahan terjadinya sel-sel kanker serta penyakit-penyakit lainnya. Tak sebatas itu saja, sebab buah yang tergolong di family vitacaee ini juga mempunyai kandungan senyawa antioksidan, senyawa antioksidan itu sendiri dapat berfungsi sebagai senyawa yang mampu menjadi pelindung dari radikal bebas yang ada pada tubuh. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai dahsyatnya manfaat buah anggur untuk kesehatan, berikut ini penjelasan lengkapnya.

1. Menurunkan risiko penyakit jantung
Dengan Mengkonsumsi buah anggur dan dalam mengkonsumsinya secara rutin bisa meningkatkan kadar oksida nitrat yang terdapat dalam tubuh. Kenaikan kadar oksida nitrat yang terjadi pada tubuh, dapat menghindarkan diri dari pembekuan darah dan berfungsi juga untuk menurunkan adanya resiko terkena serangan penyakit jantung.

2. Mengobati asma
Kandungan assimiratory yang terdapat di dalam buah anggur dapat membantu tubuh untuk meningkatkan kadar air yang ada dalam paru-paru tubuh kita. Tentunya hal ini sangat cocok untuk dikonsumsi oleh penderita asma, karena Kandungan assimiratory berfungsi sebagai zat penurun sesak napas.

3. Menghilangkan migran
Jus anggur dikenal sebagai obat rumahan yang mampu membantu menyembuhkan migran. Jika Anda termasuk dalam penderita migran kronis, maka Anda patut mencoba obat alami ini. Caranya dengan membuat jus anggur murni tanpa air dan diminum setiap pagi hari.

4. Melindungi mata dari katarak
Kandungan buah anggur yaitu Flavonoid yang sangat bermanfaat untuk membantu tubuh dalam menjaga kesehatan mata dari radikal bebas yang bisa menyebabkan katarak.

5. Memutihkan gigi
Buah anggur yang sudah matang dapat dijadikan sebagai salah satu menu kudapan bagi Anda yang ingin memutihkan gigi. Berkat adanya asam malat yang terkandung di dalam buah anggur, secara alami akan menghapus noda pada gigi, serta mengatasi perubahan warna pada gigi.

6. Menjaga kesehatan ginjal
Buah anggur juga berfungsi baik untuk menghilangkan asam yang terdapat dalam ginjal. Sehingga ginjal terjaga dengan baik pula.

7. Membantu mengatasi sembelit
Didalam buah anggur terdapat aneka kandungan seperti gula, asam organic dan selulosa, ketiga kandungan tersebut dipercaya menjadi solusi yang tepat untuk mengobati penyakit sembelit atau yang lebih popular disebut penyakit susah buang air besar.

8. Memperlambat penuaan dini
Benih dan kulit anggur mengandung banyak antioksidan. Kandungan antioksidan yang terkandung di dalamnya sangat kuat untuk menunda penuaan. Anda pun dapat memasukkan buah ini ke dalam sarapan pagi Anda secara teratur.

9. Mengatur gula darah
Buah anggur memiliki indeks glikemik yang sangat rendah sehingga sangat bermanfaat bagi orang yang menderita gula darah. Fitonutrien yang hadir dalam buah berbentuk mungil ini sangat membantu untuk mengatur gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

10. Mencegah kanker
Buah anggur sangat kaya akan sumber antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu menghambat peradangan kronis yang menjadi awal pertumbuhan sel kanker. Sementara fitonutrien resveratrol, anthocyanin dan proanthocyanidins yang terkandung di dalam buah anggur ini memiliki sifat anti-radang yang melawan pertumbuhan kanker.

11. Menu diet yang sehat
Piceatannol merupakan hasil dari perubahan Resveratrol. Perubahan ini terjadi dalam tubuh manusia setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung senyawa tersebut. Sebetulnya piceatannol memiliki kemampuan untuk merubah ekspresi gen, fungsi gen dan kerja insulin selama adipogenesis yaitu proses awal sel lemak berubah menjadi sel lemak matang. Dengan adanya piceatannol, maka proses adipogenesis dapat ditunda atau dihambat.

12. Sebagai antibakteri
Buah anggur merah memiliki kandungan antibakterial dan antivirus yang kuat, sehingga dengan mengkonsumsi buah anggur dapat membantu untuk melindungi tubuh dari infeksi.

13. Mengatasi susah tidur
Buah anggur merupakan satu-satunya buah yang mengandung melatonin, hormon yang mengatasi masalah susah tidur (Insomnia). Jadi makan buah anggur setelah makan malam supaya nantinya Anda dapat tidur lebih nyenyak.

Selain buahnya yang enak menggoda ternyata buah anggur memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kita. Semoga artikel singkat ini dapat bermanfaat bagi Anda yang membutuhkannya.

Read More